Kaip sušvelninti mėnesieną namuose: liaudies receptai, priedų naudojimas, patarimai ir gudrybės

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Norint gauti kokybišką produktą, neužtenka aplenkti košės. Dėl moonshine suminkštėjimo galite gauti kokybišką gėrimą, kuris neturės specifinio kvapo, aštraus skonio. Kaip sušvelninti moonshine namuose? Apie tai plačiau kalbėsime mūsų straipsnyje. Tačiau pirmiausia turėtumėte susipažinti su technologija.

Moonshine minkštinimo technologija

Prieš atsakydami į klausimą, kaip sušvelninti moonshine namuose, atkreipkite dėmesį, kad šio gėrimo populiarumą sunku ginčyti. Jo gamybai reikalingas distiliavimo aparatas, o maisto ruošimui skirtų produktų beveik visada galima įsigyti ūkyje. Norint gauti malonų gėrimą, gautą kompoziciją būtina išlaisvinti nuo specifinių priemaišų, fuzelių aliejų, kurie neigiamai veikia alkoholio skonį.

Gėrimo minkštinimas ir valymas namuose yra labai paprastas ir prieinamas procesas, kol jūsgalite pasiekti gerų rezultatų. Švelnus alkoholinio gėrimo skonis reiškia specifinio poskonio ir aštraus aštrumo nebuvimą. Kaip sušvelninti moonshine namuose? Yra keletas būdų, kaip padaryti šį gėrimą minkštą. Norėdami tai padaryti, turite laikytis kelių taisyklių:

1. Rinkitės tik patikrintą košės gaminimo receptą. Jei žaliava pateikiama bulvių, žirnių, cukrinių runkelių pavidalu, alkoholis pasirodys stiprus, o derlius bus geras. Tačiau būtina, kad gėrimas būtų toliau rafinuotas arba distiliuotas.
2. Rekomenduojame turėti gerą mašiną, kuri būtų pritaikyta specialiai valymui. Norėdami tai padaryti, turėsite įsigyti specialių gaudyklių, kurios distiliavimo proceso metu gali sulaikyti fuzelines alyvas.
3. Taip pat būtina tinkamai išvalyti gatavą gaminį.

Nepaisant to, kad daugelis buitinių prietaisų yra netobuli, tinkamas valymas, vėlesnis aromatizavimas leis pasiekti labai gerą gatavo gėrimo kokybę. Iš paruošto mėnulio blizgesio būtina pašalinti fuselio aliejus ne tik dėl geriausios gėrimo kokybės, bet ir dėl to, kad daugelis junginių kenkia sveikatai.

Valymo metodai

Toliau svarstome, kaip namuose sušvelninti mėnesieną. Visų pirma, jums reikia išvalyti gatavą gėrimą. Tam naudojami šie metodai:

1. Antrinis distiliavimas. Šis metodas gali būti taikomas kaippagrindinis arba derinamas su kitais valymo būdais.
2. Filtravimas su aktyvuota anglimi per naminį arba paruoštą filtrą. Geriausiai veiks, jei anglies tabletes sudėkite į indą su gėrimu, palikite keletą dienų, o po to anglis pakeičiama.
3. Kepimo soda, po to distiliavimas. Šis metodas naudoja sodos gebėjimą neutralizuoti kai kurias rūgštis. Kai nedidelį kiekį šio produkto įpilate į indą su gėrimu, ten turėtų susidaryti nuosėdos, kurios vėliau pašalinamos.
4. Moonshine maišymas su kiaušinio b altymu ir pienu, taip pat vėliau nuosėdų pašalinimas. Pienas, sumaišytas su moonshine, sugers visus fuselio aliejus. Įtempiant per tankų audinį, visi krešuliai pašalinami iš mėnesienos kartu su fuselio aliejumi.
5. Valymas kalio permanganatu. Norėdami tai padaryti, 1 litrui gatavo gėrimo imama apie 2 gramus mangano, o mišinys paliekamas per naktį. Kai iškrenta nuosėdos, mėnulio šviesa turi būti filtruojama.

Išgrynintas, pakartotinai distiliuotas gėrimas gali būti naudojamas gardinti, taip pat suteikti lengvą, malonų mėnesienos blizgesį.

Kaip sušvelninti mėnesieną namuose?

Yra daug valymo receptų. Kartumą galite pašalinti cukrumi ar medumi, glicerinu, monosacharidais. Kvapiosios medžiagos naudojimas padeda specifinį aštrų alkoholinio gėrimo kvapą pakeisti maloniu žolelių ar citrusinių vaisių aromatu.

Jei norite gero gėrimo, tadaBūkite kantrūs, nes kai kuriais atvejais tai užtrunka labai ilgai. Aromatizacijos kokybė tiesiogiai priklausys nuo paties valymo kokybės. Aštrus fuzelių aliejų skonis negali sunaikinti jokios kvapiosios kompozicijos. Taip pat labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad valymo metu reikėtų laikytis recepto, po kurio lauksite gero rezultato.

Jei naudojate kokį nors naujo mėnulio valymo receptą, geriausia eksperimentuoti su nedideliu gėrimo kiekiu. Skonį galite pakoreguoti, jei alkoholinių gėrimų gamyboje naudojate paruoštą koncentratą, naudojamą gamyboje.

Norėdami sušvelninti mėnulio blizgesį, turite sumažinti alkoholio lygį iki 50%. Būtent šis turinys yra veiksmingiausias iš kompozicijos išskiriant junginius, turinčius įtakos skoniui.

Visos priemonės aromatui ir skoniui sušvelninti skirstomos į dvi grupes: rūgštaus skonio suteikimas, saldinimas. Jei norite išgauti saldų mėnulio poskonį, galite naudoti fruktozę, gliukozę, cukrų, medų. Kad būtų rūgštus skonis, naudojama askorbo arba citrinos rūgštis.

Procedūros aprašymas

Taigi, norėdami suminkštinti, galite naudoti įvairius receptus. Kaip teisingai sušvelninti moonshine namuose? Kokia bus technologija? Jei norite, kad skonis būtų švelnesnis, turite laikytis šių rekomendacijų:

1. Moonshine turi būti atskiestas iki norimo stiprumo.
2. Cukrus arba grūdų distiliatas turi būti naudojamas aktyvintosios anglies tabletėse 5 dienas. Faktas yra tas, kad anglis adsorbuoja masyvias visų fuzelių priemaišų molekules, o veikiant orui vyksta aldehidų oksidacijos procesas, dėl kurio mėnulio skonis tampa ne toks aštrus. Jokiu būdu nevalykite distiliato nuo uogų ir vaisių, nes gėrimas praras unikalų aromatą.
3. Stiklinę gėrimo reikia supilti į atskirą indą, ten po truputį įpilti minkštiklio. Sudėjus visą reikiamą priedo masę, galima paragauti moonshine, patikslinti komponentų skaičių.
4. Kai pasieksite norimą skonį, reikėtų paskaičiuoti reikiamą priedo kiekį mėnesienos kiekiui, viską išmaišyti.
5. Atskirkite norimą priedo kiekį, palaipsniui įpilkite į indą su moonshine, ragaudami gėrimą. Tai labai svarbu naudojant medų ir cukrų, nes jų sudėtis skiriasi priklausomai nuo partijos.
6. Priedo perdozavimo atveju leidžiama įpilti nedidelį kiekį išgryninto distiliato arba vandeniu praskiesto alkoholio. Nesėkmingų situacijų atveju turėsite perimti.
7. Indas sandariai uždaromas ir išnešamas į š altą tamsią patalpą, kurioje oro temperatūra ne aukštesnė kaip 5 laipsniai.
8. Jei atsirado vadinamoji pieninė duona, tai gėrimą reikia palaikyti keletą dienų. Jei šis poveikis neišnyksta, nuosėdas reikia nufiltruoti per tankų audinį arba vatą.

Cukrus

Taigi, kaip sušvelninti mėnulio blizgesį po antrojo distiliavimo? Dažniausiai užšiems tikslams naudojamas cukrus. Šis metodas yra pats paprasčiausias ir prieinamas. Būtina atkreipti dėmesį į tai, kad nekokybiškas granuliuotas cukrus padarys gėrimą drumstą, o kvapas taps labai nemalonus. Geriausias rezultatas pasiekiamas naudojant rafinuotą cukrų arba vienkartinį cukrų. Prieš dedant priedą prie moonshine, gabaliukus reikia sum alti kavos malūnėliu iki miltelių pavidalo. Norint pagerinti standartinio 40% stiprumo distiliato skonį, naudojama tokia proporcija: vienas šaukštas cukraus be stiklelio 1 litrui mėnulio. Dabar žinote, kaip greičiausias būdas sušvelninti mėnesieną po antrojo distiliavimo.

Gliukozė

Daugelis degtinės varyklų plačiai naudoja gliukozę skoniui ir aromatui sušvelninti. Jei nuspręsite moonshine sušvelninti gliukoze, galite įsigyti šį produktą vaistinėje, nes jis parduodamas be recepto. Jis parduodamas kaip milteliai, tabletės arba tirpalas. Kiek produkto reikia norint sušvelninti mėnesieną gliukoze? Norint pagerinti standartinio 40% stiprumo mėnulio skonį, vienam litrui gėrimo reikės apie 5 g gliukozės miltelių arba 25 ml ampulės tirpalo. Jei alkoholinį gėrimą minkštinate gliukoze tabletėmis, jas reikia susmulkinti iki miltelių pavidalo.

Fruktozė

Aukščiau aptarėme, kaip sušvelninti mėnesieną namuose su cukrumi. Tačiau šiems tikslams geriausia naudoti fruktozę, tai yra vaisių cukrų, kuris yra dvigubai saldesnis už įprastą cukrų. Jis tiekiamas miltelių pavidalu ir geriausiai tinka naudotivaisių distiliatai. Kaip sušvelninti mėnulio skonį namuose su fruktoze? Norint gauti paprastą mėnesieną, reikia paimti pusę šaukšto cukraus ir ištirpinti viename litre gėrimo.

Brangusis

Kalbant apie tai, kaip sušvelninti mėnulio blizgesį, verta paminėti, kad daugelis žmonių šiam tikslui renkasi šviežią medų: ištirpęs ar skystas bitininkystės produktas gali ne tik sušvelninti skonį, bet ir suteikti būdingą aromatą. Paprastai kiekvienam litrui gėrimo imama pusė šaukšto, kurio stiprumas yra 40%. Kai į moonshine įdėsite medaus, gali pasireikšti drumsta arba putojanti reakcija. Prieš dedant medų, jį galima gerai ištirpinti nedideliame kiekyje užpilto mėnesienos.

Glicerinas

Kaip dar sušvelninti mėnulio skonį? Kai kurie nori naudoti gliceriną numatytiems tikslams. Šis produktas yra skaidrus skystis, panašus į sirupą. Ši medžiaga gavo savo pavadinimą dėl saldaus skonio. Apskaičiuoti reikiamą glicerino kiekį labai sunku, tačiau esant menkiausiam dozės pertekliui, moonshine įgis saldaus skonio. Norėdami sušvelninti mėnesieną, jums reikės ne daugiau kaip 5 ml kiekvienam paprasto stipraus gėrimo litrui.

Citrusinių vaisių žievelė

Toliau svarstome receptus, kaip sušvelninti mėnulio blizgesį. Labai neįprastą skonį galima pasiekti naudojant citrinos ar apelsino žievelę, žaliosios citrinos žievelę ar mandariną. Tokiu atveju turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad nebūtina naudoti šviežios žievelės. Norėdami tai padaryti, galite nusausinti žievelę.

Visų pirma, vaisius reikia kruopščiai nuplauti, nuvalyti odą rankšluosčiu arba švaria šluoste, atsargiai, aštriu peiliu, nupjauti žievelės viršų, neliesdami kartaus b alto pagrindo. Paprastai 3 litrams mėnesienos reikia 3 vidutinio dydžio vaisių arba 2 didelių apelsinų odelės. Su mažiau aromatas bus beveik nepastebimas, o daugiau – citrusinių vaisių skonis taps nenatūralus. Gėrimas turi būti infuzuojamas 14 dienų. Per šį laiką žievelė sugeria visus fuzelių aliejus.

Muskato riešutas

Kaip sušvelninti kietą mėnulio blizgesį? Švelnus mėnulio poskonis gali perteikti muskato riešutą. Šis prieskonis dažniausiai naudojamas žuvies ir mėsos patiekalams gaminti, todėl jo galima rasti kiekvienos šeimininkės virtuvėje. Kai kas sako, kad muskato riešuto naudojimas suteikia gėrimui malonų arbatos skonį. Skoniui galite naudoti ir muskato riešutą miltelių pavidalu, ir nesmulkintus riešutus. Paprastai kiekvienam litrui skysčio sunaudojama 1 žiupsnelis miltelių. Senėjimo laikotarpis yra mažiausiai 3 savaitės.

Juodųjų pipirų žirneliai

Tie žmonės, kurie nežino, kaip namuose geriausiai sušvelninti mėnesieną, šiems tikslams gali naudoti juoduosius pipirus. Kai kam tai gali pasirodyti labai neįprasta, tačiau aštrūs žirniai gali panaikinti aštrų kvapą ir nemalonų poskonį. Dėl to gausite deginančio skonio mėnulio blizgesį. Kiekvienam litrui gėrimo reikės 5 pipirų žirnelių. Taip pat galite sujungti į vieną gėrimąkeli prieskoniai vienu metu, pvz., citrusinių vaisių žievelė, gvazdikėliai, muskato riešutas ir pipirų grūdeliai.

Sudegintas cukrus

Kaip sušvelninti mėnulio blizgesį sudegintu cukrumi? Prieš atsakant į šį klausimą, reikia pažymėti, kad šis metodas naudojamas tik išgrynintam alkoholiui. Faktas yra tas, kad deginto cukraus skonis negali visiškai atsikratyti fuselio aliejų skonio. Norėdami pagaminti karamelę, galite naudoti granuliuotą arba rafinuotą cukrų, sum altą į trupinius.

Norėdami gaminti karamelę, turite paimti sausą, švarią keptuvę storu dugnu. Ten pridedamas reikiamas granuliuoto cukraus kiekis ir vienas šaukštas, kad išlaikytų proporcijas. Cukrus sudrėkinamas nedideliu kiekiu paprasto vandens. Cukrų reikia kaitinti ant ugnies, kol jis įgaus auksinį atspalvį. Šios procedūros metu jis turi būti nuolat maišomas.

Po to į moonshine dedama deginto cukraus po 1 arbatinį šaukštelį kiekvienam litrui alkoholio. Kad procesas būtų baigtas, moonshine reikia infuzuoti 2 savaites. Jei norite subalansuoti skonį, į gėrimą galite pridėti askorbo rūgšties miltelių.

Pušies riešutai

O kaip sušvelninti gatavą mėnesieną pušies riešutais? Naudojant šį produktą norint pasiekti švelnų poskonį, gausite ne tik skanų, bet ir gydomąjį gėrimą. Yra du būdai, kaip pridėti pušies riešutų į moonshine. Norėdami tai padaryti, galite naudoti nuluptus arba neluptus riešutus, skonis pasirodysskiriasi.

Apvalkalas pasižymi adsorbento savybėmis, sugeria visas fuzelio alyvas, o papildomai valo gėrimą. Prieš dedant išlukštentus riešutus į moonshine, juos reikia trumpam pamerkti į virintą vandenį, kuris nuvalys paviršių nuo nešvarumų ir dervų. Riešutų į moonshine dedama 60 g vienam litrui gėrimo.

Jei naudosite išlukštentus riešutus, jie suteiks mėnulio blizgesį, pašalins kenksmingas priemaišas ir suteiks gėrimui nepakartojamo skonio.

Riešutas

Jei nuspręsite ant pertvarų iš graikinių riešutų užtepti mėnesienos, gausite ne tik skanų gėrimą, bet ir gydomąją priemonę, kuri dažnai naudojama skydliaukės ligoms gydyti. Pertvaros iš graikinių riešutų turi būti paimtos po 25 gabalus kiekvienam litrui alkoholio. Moonshine turėtų būti lašinamas ant šio produkto 1 mėnesį.

Ąžuolo žievė minkštinimui

Daugeliui alkoholinius gėrimus pilti ąžuolo statinėse jau tapo tradicija. Elitiniai alkoholiniai gėrimai užpilami ir laikomi tik ąžuolo statinėse.

Jei nuspręsite valyti moonshine namuose, tuomet galite naudoti šio medžio žievę, kuri parduodama vaistinėje, arba medienos drožles, kurias galite įsigyti parduotuvėje. Anksčiau vaistinės žievė nuplikoma verdančiu vandeniu, o po 20 minučių skystis nupilamas, žievė nuplaunama. Ąžuolo drožles reikia naudoti pagal instrukcijas, pateiktas kartu su gaminiu. Paprastai jie taip pat virinami karštu vandeniu.

Poveikisšis reikalavimas pasirodys po 3 savaičių. Gėrimui įgavus norimą spalvą ir aromatą, žievė turi būti pašalinta, o mėnesiena turi būti filtruojama.

Citrusiniai vaisiai

Norėdami gauti malonaus skonio mėnulio blizgesį, galite naudoti šviežius citrusinius vaisius: laimus, citrinas, greipfrutus, apelsinus. Norint sušvelninti mėnesieną ir pagardinti citrina, šį vaisių reikia gerai nuplauti po š altu vandeniu, supjaustyti plonais griežinėliais ir sudėti į indą su gėrimu. Kiekvienam mėnesienos litrui imamas vienas vidutinio dydžio vaisius. Gėrimas infuzuojamas vėsioje ir tamsioje patalpoje 7-10 dienų. Dėl to gausite ne tik malonų gėrimo skonį, bet ir gražų atspalvį.

Išvada

Daugeliui gero alkoholio gaminimas namuose yra tikras menas. Tačiau net šio verslo naujokas gali sujungti komponentus, kad gautų originalų gėrimą. Jei laikysitės visų aukščiau pateiktų šio straipsnio rekomendacijų, galite gauti kvapnų, malonaus skonio alkoholinį gėrimą. Be to, kai kurie iš minėtų receptų yra labai veiksmingi kovojant su įvairiomis ligomis.