Skanus maistas 2024, Lapkritis
Džiovintos morkos: gaminimo, laikymo ir naudojimo subtilybės
Jei nuspręsite džiovinti morkas, vadovaukitės šiomis paprastomis gairėmis. Tada jūsų gaminys ilgą laiką išlaikys savo privalumus, aromatą ir ryškią spalvą
Mikrobangų kakavinės bandelės: receptas, gaminimo būdas ir apžvalgos
Kakaviniai keksiukai mums pažįstami nuo vaikystės. Tokių gaminių kepdavo ir mūsų mielos mamos. Bet anksčiau juos gamindavo orkaitėje. Mūsų šiuolaikiniame pasaulyje nebūtina jo naudoti kepiniams
Keksinio kepimas su kondensuotu pienu
Keliautas su kondensuotu pienu gali būti paruoštas įvairiais variantais. Tai gali būti vidinis įdaras, sluoksniai tarp pyragų arba tiesiog tešlos sudedamoji dalis
Keli naminių makaronų be kiaušinių receptai
Paprastai naminiai makaronai gaminami iš kiaušinių. Tačiau šis receptas tinka ne visiems. Daugelis žmonių nevalgo kiaušinių dėl alergijos. Be to, gyvulinės kilmės produktai netinka vegetarams ir badaujantiems žmonėms. Ar galima gaminti naminius makaronus be kiaušinių?
Išmirkęs posūkis: receptai žiemai
Liaudies medicinoje naudojama absoliučiai viskas, ką duoda šis nepretenzingas krūmas: žievė, šaknys, mediena, žiedai ir vaisiai. Erškėtrožių uogos sunoksta rugsėjį, o derliaus nuėmimą rekomenduojama pradėti po pirmųjų šalnų. Tada iš jų dingsta sutraukimas. Krūmo vaisiai džiovinami, naudojami padažams, tirštiems uogieniams gaminti. Seniau buvo įprasta uogas mirkyti medinėse statinėse. Mūsų straipsnyje pateiksime geriausius mirkytų šlaitų receptus
Daržovių kanapė ant iešmelių: receptai su nuotraukomis
Daugeliui kyla klausimas, kokius užkandžius ruošti šventei. Vieni labiau mėgsta įprastus sumuštinius, kiti – skrebučius. Kitas lengvas ir greitas užkandis – kanapė. Daržovės, žuvis, mėsa, vaisiai – tokio patiekalo rūšių yra daugybė, todėl kiekvienas gali rasti sau patinkantį receptą. Kad gatavas patiekalas atrodytų gražiai, reikia žinoti, kaip tinkamai patiekti užkandį
M altos mėsos kukuliai: žingsnis po žingsnio receptų pasirinkimas su nuotraukomis ir aprašymais
Jautienos m alta mėsa yra populiarus ir lengvai prieinamas produktas, kurį sudaro kiauliena, ėriena, jautiena arba paukštiena. Jis puikiai dera su įvairiais ingredientais, todėl plačiai naudojamas kulinarijoje. Iš jo gaminami gardūs kotletai, troškiniai, pyragų įdarai ir kitos gėrybės. Šiandienos įrašas jums pasakys, kaip virti m altos mėsos kukulius
Fondue receptai namuose
Fondu – originalus šveicarų nacionalinės virtuvės patiekalas. Paprastai jis gaminamas specialiame inde (kakelone) ant atviros ugnies. Šio patiekalo pagrindas – lydytas įvairių rūšių sūrių mišinys su prieskoniais. Į jį specialių ilgų šakučių pagalba panardinama duona, alyvuogės, kornišonai, virtos bulvės ar kiti produktai. Fondu receptai žinomi. Kai kurie iš jų buvo sukurti prieš daugelį metų. Bet jei pageidaujama, kiekviena namų šeimininkė gali sugalvoti savo originalią versiją
Bruschetta su lašiša: neįprasti receptai
Bruschetta su lašiša ypač populiari centrinėje Italijos dalyje. Tai savotiškas užkandis, paplitęs kituose regionuose. Jis taip pat naudojamas apetitui padidinti prieš pagrindinį patiekalą. Toks itališkas aperityvas. Iš pradžių toks maistas buvo paklausus tarp skurdžių šalies gyventojų. Išskirtinis brusketos bruožas – duona, kuri iš anksto išdžiovinama ir kepama ant grotelių ar grilio. Iš esmės tokiam „sumuštiniui“naudojama čiabata
Antis su ryžiais. antienos receptas su ryžiais
Šiandien išmoksime virti keptą antį su ryžiais. Mes surinkome geriausius receptus, kad galėtumėte pasirinkti tai, kas jums patinka. Gaminkite, eksperimentuokite, palepinkite savo buitį. Gero apetito
Mėsos kukuliai su ryžiais: senas receptas nauju būdu
Mėsos kukuliai su ryžiais – nuo vaikystės visiems pažįstamas patiekalas. Nepaisant lengvo paruošimo, net šis kulinarinis kūrinys gali nustebinti namų ūkius
Kaip virti kotletus su padažu?
Kaip virti kotletus su padažu: įvairūs receptų variantai. Kepimas keptuvėje ir orkaitėje
Kaip pasigaminti obuolių uogienę: receptai
Tiršta obuolių uogienė yra universalus produktas, tinkantis kepti ir kaip savarankiškas patiekalas. Kaip jį virti namuose?
Ruošiamės namuose. Uogienė iš obuolių: kaip virti, kad būtų skanu?
Nebūtina laukti vasaros ir naujo derliaus, norint pasigaminti uogienės iš obuolių arbatai ar pyragams. Kaip jį virti, jūs klausiate. Atsakymas toks: paimkite keliolika didelių prinokusių obuolių (pirkite prekybos centre ar turguje), nuplaukite, supjaustykite griežinėliais, išpjaukite sėklas. Sudėkite juos į ketaus indą, virkite 10 minučių, kad suminkštėtų
Bandelės su cukrumi: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Kuo pasilepinti arbata? Žinoma, bandelės su cukrumi! Skanūs, sodrūs, švelnūs, jie patiks kiekvienam. Š altą rytą, kai net nesinori keltis iš lovos, taip gera dieną pradėti nuo šiltų kepinių. Gero apetito
Kaip pasigaminti sluoksniuotos tešlos pyragą be mielių?
Bemielės sluoksniuotos tešlos pyragą galima paruošti su įvairiais įdarais – saldžiais ir pikantiškais. Dešimt geriausių tokių pyragų receptų pateikiami mūsų straipsnyje
Ką galima virti iš žirnių? paprasti receptai
Sausos pupelės yra vienas pigiausių maisto produktų. Jų galima įsigyti beveik kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje. Kokius skanius, įvairius ir paprastus žirnių patiekalus galite gaminti? Tai sriuba, bulvių košė, troškinys, kroketai, kotletai, pyragai ir daug daugiau. Siūlome keletą populiariausių patiekalų receptų
Majonezo ir kečupo padažas: naminis receptas
Padažas ne tik padaro patiekalą patrauklesnį, bet ir pagerina jo skonį. Net „sausa“vištiena tampa neįprastai sultinga ir patraukli. Mūsų straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip pasigaminti padažą iš majonezo ir kečupo. Pagrindinis bruožas yra tai, kad jis taip pat gali būti naudojamas kaip vištienos ar kiaulienos marinatas. Rezultatas yra labai sultinga ir minkšta mėsa
Naminių sausainių receptai. Maisto gaminimo ypatybės
Kas gali būti geriau už kvapnius naminius sausainius! Ir nors išvaizdos ne visada pasirodo gražiai, tačiau turi tikrai ypatingą skonį, visai neprilygstamą parduotuvėje parduodamiems produktams. Naminiai sausainiai vienu metu kvepia rūpestingomis mamos rankomis, vaikyste ir aštriais prieskoniais. Jis gali būti švelnus, erdvus arba traškus - tokio skanėsto paruošimo variantų yra gana daug. Mūsų straipsnyje pateikiame paprastus ir skanius naminių sausainių receptus
Pagaminkite ledus namuose – ir pradedantiesiems tai bus paprasta bet kam
Ar vis dar naiviai tikite, kad ledus namuose galite pasigaminti tik tuo atveju, jei esate laimingas specialiai tam sukurto virtuvės prietaiso savininkas? Netiki? Ir tu pabandyk! Tai tikrai ne raketų mokslas. Ir tai daroma tiesiogine prasme vienas-du-trys
Kaip teisingai virti ryžius dvigubame katile
Šiandien ne visi žino, kaip virti ryžius dvigubame katile, kad jie būtų trapūs, skanūs ir kvapnūs. Šis procesas yra paprastas, nes visuose dvigubų katilų modeliuose yra indas ryžiams virti, būtent ten pilami gerai nuplauti grūdai
Aioli padažas: receptas ir paruošimas. Ką patiekti su aioli?
Kulinarijos menas neįsivaizduojamas be padažų. Tirštas ir skystas, saldžiarūgštis ir aštrus, aštrus ir gaivus – visa tai suteikia bet kokio patiekalo skoniui išbaigtumo ir harmonijos. Priešingai populiariems įsitikinimams, padažus pasigaminti nėra taip sunku, ypač tuos, kuriuose yra daug ingredientų. Būtent tai yra aioli. Variacijų, žinoma, yra daug, bet pradedantiesiems verta išbandyti tradicinį receptą, gyvuojantį ne vieną šimtmetį
Greetinis padažas makaronams: ingredientai, receptai, gaminimo paslaptys
Padažai – prancūzų išradimas, pirmieji makaronai atsirado Senovės Egipte IV amžiuje prieš Kristų, o makaronai (padažo ir makaronų derinys) yra pagrindinis Italijos nacionalinis patiekalas
Naminiai silkės šprotai
Šprotai – ne ilgesnė kaip 12 centimetrų ilgio ir apie 15 gramų svorio žuvis, priklausanti silkių šeimai. Gyvena B altijos jūroje, nedideliais kiekiais randama Viduržemio ir Juodojoje jūrose
Paprasti receptai: Saliamio pica
Itališka pica: šiek tiek linksma istorija. Keletas paprastų saliamio picos receptų
Prancūziškas velouté padažas: receptas su nuotrauka
Veloute padažas: kūrimo istorija, klasikinis receptas su nuotrauka. Veluté padažo veislės, receptų parinktys
Marinatas žuvies rūkymui: gaminimo ypatybės, geriausi receptai ir apžvalgos
Žuvies rūkymo būdai namuose. Gaminimo receptai: marinatas š altai ir karštai rūkytai žuviai, marinatas žuvies rūkymui rūkykloje
Kaip virti padažą bulvėms: geriausi receptai
Kokį padažą rinktis bulvėms? Receptai: bulvės grietinės padaže, bulvės kreminiame padaže, bulvės garstyčių padaže. Prancūziškų bulvyčių padažo receptas
Blynai (be pieno): receptai
Blynas – tradicinis amerikietiškas desertas, alternatyva rusiškam blynams ar blynams. Blynas išvertus iš anglų kalbos reiškia „kepe iškeptas pyragas“
Kaip virti plovą
Pilafas yra vienas seniausių patiekalų. Kai kuriose Azijos šalyse jis laikomas šventiniu patiekalu, o jose – ypatinga jo ruošimo tradicija ar ceremonija. Plovo virti moka ne tik moterys, bet ir vyrai. Rytuose jis gaminamas tik iš ėrienos. Šiuolaikinė šio recepto interpretacija šiek tiek išplėtė jo galimybes. Geriausi pasaulio šefai pasakoja, kaip virti plovą iš bet kokios mėsos, su jūros gėrybėmis, daržovėmis ir net saldumynais
Kaip virti lašišą orkaitėje: receptai su nuotraukomis
Lašiša yra universali. Tik pažiūrėkite: tinka bet kokia forma: kepta, kepta, kepta ant grotelių ar rūkyta; iš jo galite gaminti skanius žuvies pyragus ir padažus; ši žuvis taip pat tinka salotoms ir troškiniams. Išties skani, bet vis dėlto nesunkiai paruošiama lašiša kepta orkaitėje. Jūsų dėmesiui pristatome šešių geriausių receptų pasirinkimą
Tešla: receptai ir gaminimo paslaptys. Tešla ant alaus vištienai. Klasikinė tešla žuviai
Ypatingos skonio savybės įprastiems ingredientams, iš kurių gaminami karšti užkandžiai ar visaverčiai pagrindiniai patiekalai, dažnai suteikia tešla. Jį galima paruošti įvairiais būdais. Kaip tiksliai? Apsvarstykite kelis skanios tešlos receptus ir kokius patiekalus iš jų galima ruošti
Kepti mėsos pyragaičiai: tešlos ir įdaro receptas, kalorijos
Kepti mėsos pyragaičiai - labai lengvai paruošiamas, bet labai sotus ir skanus patiekalas, tinkantis ne tik kaip priedas prie pirmo ar antro, bet ir kaip savarankiškas užkandis prie bet kokių gėrimų. Maisto gaminimui naudojami ingredientai yra populiarūs ir lengvai prieinami, juos galima lengvai rasti bet kurioje šalia jūsų esančioje parduotuvėje
„Žemės kriaušė“arba topinambas – receptas pagal receptą
Topinambų gumbai, labiau panašūs į bulvę nei į kriaušę, XVII amžiaus viduryje savo vartotoją rado Rusijoje. Topinambas iš pradžių buvo naudojamas kaip naudingas, gydomasis augalas. Europiečiai apie jos egzistavimą sužinojo daug anksčiau, tačiau nei britai, nei prancūzai šiai daržovei nekreipė didelio dėmesio. Tiesiog nebuvo maisto gaminimo praktikos. Tačiau belgai ir olandai, davę topinambą „požeminio artišoko“pavadinimu, pradėjo jį virti vyne, įdėdami sviesto
Okroshka su grietine, majonezu ir gira
Vasaros karštyje nesinori valgyti sunkaus maisto. Okroshka yra išeitis iš šios situacijos. Tai skani š alta sriuba, kurią galima gaminti įvairiais būdais
Soros su mėsa: receptas su nuotraukomis ir gaminimo paslaptimis
Trinta sorų košė, virta su kvepiančia minkšta mėsa, daugelio nuomone, yra labai sotus ir nepaprastai skanus patiekalas. Bet tai veiks tik tuo atveju, jei grūdai bus tinkamai išvirti. Kaip skanu ir tinkama virti soras su mėsa? Pakalbėkime apie tai mūsų straipsnyje
Trintos kepenėlės grietinėje: receptai ir gaminimo paslaptys
Troškintos kepenėlės – greitas ir, svarbiausia, skanus patiekalas. Jis ruošiamas įvairiais būdais, priklausomai nuo to, kokios kepenys naudojamos. Troškinti grietinėje yra priimtiniausias būdas
Angliuose kepta mėsa: gaminimo receptai
Straipsnyje aprašomi geriausi ir nebrangūs medžio anglies mėsos receptai. Kiekvienas turi teisę nuspręsti, kurie ingredientai bus naudojami patiekale, nes tokiu atveju galite derinti skirtingus produktus, kad gautumėte tobulą receptą. Tačiau nepamirškite: svarbu užkurti tinkamą ugnį, ant kurios rūkstančių žarijų bus kepama mėsa
Kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje? Lengva kaip pyragas
Įsigiję multivaryklę tikrai norėsite paragauti nuo vaikystės pažįstamų patiekalų, pritaikytų šiuolaikinėms technologijoms. Kiaulienos guliašą lėtoje viryklėje galite išvirti labai greitai, tereikia vadovautis paprastais receptais
Troškintų kotletų padaže receptas
Straipsnis supažindina skaitytoją su įvairiais troškintų kotletų receptais. Šis patiekalas gali būti labai įvairaus skonio. Keletas praktinių patarimų padės jums susidoroti su maisto gaminimu pirmą kartą, o patyrusiems virėjams yra specialus receptas, kuris jiems tikrai patiks