Kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje? Lengva kaip pyragas

Kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje? Lengva kaip pyragas
Kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje? Lengva kaip pyragas
Anonim

Įsigiję multivaryklę tikrai norėsite paragauti nuo vaikystės pažįstamų patiekalų, pritaikytų šiuolaikinėms technologijoms. Kiaulienos guliašą lėtoje viryklėje galite išvirti labai greitai, tereikia vadovautis paprastais receptais. Apsvarstykite keletą galimų variantų ir pasirinksite, kaip virti guliašą.

kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje
kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje

Paimkite 400 gramų kiaulienos, svogūnų, morkų. Taip pat reikės poros stiklinių vandens, druskos ir prieskonių, kurių galima dėti pagal skonį, dviejų šaukštų miltų ir, žinoma, augalinio aliejaus. Tačiau lėtosios viryklės specifika yra ta, kad joje esantys produktai nepridega ir nepraranda savo naudingų savybių, todėl aliejus nėra pats būtiniausias ingredientas norint iškepti skanų kiaulienos guliašą lėtoje viryklėje.

Taigi, kiaulieną supjaustykite plonais griežinėliais, tada taip pat supjaustykite svogūną. Morkas sutarkuokite plonomis juostelėmis. Kad kiaulienos guliašas lėtoje viryklėje būtų skanus, visi ingredientai turi būti smulkiai supjaustyti, nepamirškite apie tai. Tada įjunkite prietaiso režimą „Kepimas“ir panardinkite mėsą bei daržoves į vidų, uždarykite dangtį. Po kurio laiko reikiapatikrinkite, kaip guliašas laikosi. Leiskite mėsai gerai išvirti, kad ji nebūtų kieta. Praėjus tam tikram laikui, patiekalą reikia pasūdyti ir pipiruoti, įpilti miltų, praskiestų vandenyje, padažo. Tada perjunkite multivarką į gesinimo režimą. Indą kurį laiką pamaišykite. Tada uždarykite dangtį ir palikite maistą ant silpnos ugnies troškintis. Tada jūsų kiaulienos guliašas, virtas lėtoje viryklėje, pradžiugins visą jūsų šeimą.

virti guliašą
virti guliašą

Tačiau ne visi mėgsta kiaulieną, todėl dabar gaminame jautienos guliašą. Jai paruošti reikės 700 gramų jautienos, 100 mililitrų pomidorų pastos, svogūno, dviejų skiltelių česnako, sauso vyno ir prieskonių.

Būtina jautieną supjaustyti kubeliais ir sudėti į multicooker dubenį. Ant viršaus pabarstykite prieskoniais, druska, smulkiai pjaustytu svogūnu, pomidorų pasta. Visa tai reikia sumaišyti ir palikti gesinimo režimu dvi valandas. Pasibaigus šiam laikui, įpilkite apie 70 ml vyno ir susmulkinto česnako.

Jei manote, kad sočiai vakarienei neužtenka 400 gramų mėsos, išsivirkite guliašą su daržovėmis. Tam reikia paimti 800 gramų jautienos, pomidorų (tiek, kiek suvalgote), vieną papriką ir morką, porą svogūnų, pipirų žirnelių, lauro lapų, šaukštą miltų ir tris stiklines vandens.

virti guliašą
virti guliašą

Pradėkite jautieną supjaustykite mažais gabalėliais, o pomidorus ir paprikas – dideliais gabalėliais. Morkas sutarkuokite, o svogūnus supjaustykite žiedeliais. Tada į multivarką pilamas augalinis aliejus irkitus komponentus, išskyrus mėsą, ir kepti kepimo režimu pusvalandį. Po to suberkite lauro lapą ir pipirus, užpilkite vandeniu ir dar valandą pavirkite troškinimo režimu. Lauro lapo, beje, negalima pjaustyti, o tiesiog ištraukti iš indo iškepus.

Kaip matote, virti guliašą lėtoje viryklėje yra gana paprasta. Atsižvelgiant į tai, kad šis prietaisas leidžia atidėti gaminimo procesą, visus produktus dėkite ryte. O vakare kartu su artimaisiais galėsite mėgautis karštu, kvapniu ir skaniu guliašu.

Rekomenduojamas: