Kaip teisingai virti ryžius dvigubame katile
Kaip teisingai virti ryžius dvigubame katile
Anonim

Iš ryžių pagaminti patiekalai gali džiuginti apetitą keliančia išvaizda ir puikiu skoniu tik tinkamai paruošti. Žinoma, galite virti ant viryklės įprastame puode, bet skaniausi bus, kai bus gaminami dvigubame katile.

Šiandien ne visi žino, kaip virti ryžius dvigubame katile, kad jie būtų trapūs, skanūs ir kvapnūs. Šis procesas yra paprastas, nes visuose dvigubų katilų modeliuose yra indas ryžiams virti, būtent ten pilami gerai nuplauti grūdai.

kaip virti ryžius garuose
kaip virti ryžius garuose

Į šią talpyklą būtinai įpilkite reikiamą vandens kiekį, nes patiekalui pagaminti neužteks vieno garo. Vandens kiekis priklauso nuo naudojamo garintuvo modelio. Be to, tai taip pat priklauso nuo to, kokios konsistencijos ryžiai turėtų pasirodyti dvigubame katile, receptuose dažniausiai yra ši informacija. Bet kokiu atveju javai turi būti visiškai uždengti vandeniu. Patiekalas turi būti gaminamas nuo dešimties minučių iki pusvalandžio, priklausomai nuo ryžių rūšies.

Ryžiai su sūriu

Pavyzdys rodo, kaip gaminti maistą dvigubame katileryžiai su sūriu. Tam reikia šių ingredientų: 250 gramų b altųjų ryžių, 350 gramų vandens, vieno šaukšto sviesto, 70 gramų kietojo sūrio.

Maisto gaminimas

Visų pirma ryžiai nuplaunami, tada supilami į specialų indą ir užpilami vandeniu, pagal skonį įberiant druskos. Talpykla dedama į dvigubą katilą dvidešimt minučių. Paruošti dribsniai pagardinami sviestu ir apibarstomi tarkuotu sūriu. Patiekalas siunčiamas atgal į dvigubą katilą dviem minutėms, kad sūris išsilydytų. Patiekite paruoštą patiekalą su mėsos kukuliais ar kotletais, žaliomis daržovėmis.

kaip virti ryžius garuose
kaip virti ryžius garuose

Ryžiai su prieskoniais

Šis receptas parodys, kaip garinti ryžius su prieskoniais. Patiekalas labai skanus. Tam reikia šių ingredientų: vienos stiklinės garuose virtų ryžių, trijų šaukštų augalinio aliejaus, vieno šaukšto aromatinto acto, vieno šaukšto Galina Blanca prieskonių, pusės morkos, vieno gvazdikėlio pumpuro, kelių žirnelių kvapiųjų pipirų, vieno nedidelio. lauro lapas.

Ryžių virimas dvigubame katile

Į garintuvo indą pilamas vanduo, tada įdedamas puodelis, į kurį dedamas javų indas. Ten suberti ryžius ir užpilti stikline vandens. Morkos supjaustomos mažais kubeliais, kartu su likusiais ingredientais užmiega ryžius. Visa tai virinama keturiasdešimt minučių, o dešimt minučių iki virimo pabaigos išmaišykite. Gatavas patiekalas puikiai dera su kiniška vištiena.

garuose virtų ryžių receptai
garuose virtų ryžių receptai

Ryžiai su daržovėmis

Pasvarstykime, kaip virti ryžius su grybais irdaržovės. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų: dviejų skiltelių česnako, trijų jaunų kiaulienos grybų, vienos stiklinės ryžių, jūsų pasirinktų daržovių, vandens.

Maisto gaminimas

Grybai nuvalomi ir supjaustomi kubeliais, česnakai smulkiai supjaustomi. Ryžiai nuplaunami ir dedami į javų dubenį kartu su česnaku ir grybais. Į kitą skyrių sudėkite daržoves, supjaustytas mažais gabalėliais. Kai daržovės išvirs, jos dedamos į gatavus ryžius, patiekalui leidžiama pritraukti dešimt minučių.

Pilaf

Kai kurios namų šeimininkės nemoka virti ryžių, kad gamintų plovą. Norėdami tai padaryti, jums reikia šių ingredientų: dviejų puodelių ryžių, pusės kilogramo ėrienos minkštimo, trijų morkų, dviejų svogūnų, 400 mililitrų vandens, pusės šaukšto raudonųjų pipirų, pusės šaukšto juodųjų pipirų, 100 mililitrų augalinis aliejus.

Maisto gaminimas

Ryžiai pirmiausia turi būti dvi valandas mirkomi pasūdytame vandenyje. Tuo tarpu smulkiai supjaustyta mėsa dvidešimt minučių kepama puode su tarkuotomis morkomis ir pusžiedžiais supjaustytais svogūnais.

Tada mėsa dedama į dribsnių keptuvę ir užpilama verdančiu vandeniu, pridedant prieskonių ir paruoštų ryžių. Pilafas kepamas penkiasdešimt minučių. Paruoštas patiekalas dedamas į didelę lėkštę taip, kad mėsa būtų viršuje, o ryžiai – apačioje.

virti ryžius garuose
virti ryžius garuose

Vištienos ryžiai

Šiam patiekalui paruošti reikia šių ingredientų: 600 gramų vištienos filė, prieskonių ir druskos pagal skonį, vieno šaukšto majonezo, 200 gramų ryžių. Padažui: du šaukštai grietinės, du šaukštai majonezo, pusė šaukšto prancūziškų garstyčių, krapai, gvazdikėliaičesnakai.

Maisto gaminimas

Vištiena supjaustoma vieno centimetro storio gabalėliais, dedama prieskonių, druskos ir majonezo. Viską gerai išmaišome ir paliekame valandai pasimarinuoti. Tuo tarpu pusvalandį pamirkykite ryžius. Pasibaigus laikui, jis perkeliamas į dvigubo katilo talpą ir užpilamas pasūdytu vandeniu santykiu 1:1. Vištiena dedama į kitą indą ir virinama keturiasdešimt minučių. Likus dešimčiai minučių iki virimo pabaigos, į ryžius įpilkite krapų ir padažo. Padažas ruošiamas taip: visi ingredientai gerai išmaišomi.

Dabar kiekviena šeimininkė žino, kaip tinkamai virti ryžius dvigubame katile ir kokius patiekalus iš jo galima gauti. Visi receptai gana paprasti, o puikus patiekalų skonis ir išvaizda garantuota. Be to, išsaugomi visi vitaminai, mineralai, taip pat visi mikro ir makro elementai, o tai naudinga kiekvieno žmogaus sveikatai. Štai kodėl taip greitai, paprastai ir paprastai virti dvigubame katile. Tai ypač pasakytina apie kūdikių maistą.

Rekomenduojamas: