Geriausi receptai 2024, Rugsėjis
Skanūs alaus užkandžiai namuose
Jei mėgstate pakviesti dideles įmones pasisvečiuoti ir vakarais praleisti su putojančio gėrimo taure, būtinai perskaitykite šį straipsnį. Iš jo sužinosite, kaip namuose paruošti užkandžius prie alaus
Svogūnų uogienė: geriausi receptai
Šiuolaikiniame pasaulyje svogūnams skiriama viena pirmųjų vietų kaip gydomoji daržovė. Iš jo verdama kvapni, skani, nuostabi uogienė, tinkanti prie arbatos su saldžiais pyragėliais, prie mėsos kaip prieskonių ir nuo daugelio ligų gydyti. Yra žinoma, kad skanėsto (konfitūros) ir liaudiškos priemonės receptas atkeliavo pas mus iš Italijos
Marinuoti grybai: nauda ir žala
Daugiau nei tuzinas grybų rūšių priklauso Agaric genčiai, kurie auga ant kelmų, gyvos ir negyvos medienos. Jų spalva nuo medaus rudos iki tamsiai pilkos ir net alyvuogių, kepurėlės centre šiek tiek tamsesnė nei pakraščiuose. Medaus grybai auga grupėmis, dažnai susilieja su kojų pagrindais. Maža grybo kepurė - nuo 3 iki 8 cm, koja - iki 10 cm ilgio
Kaip greitai ir skaniai iškepti tešlą pyragams (nuotrauka)
Šio straipsnio tikslas – supažindinti skaitytoją su paprastomis instrukcijomis, kurių laikydamiesi galėsite pagaminti sėkmingą pyragų tešlą. Visai gali būti, kad daugelis jų papildys šeimininkės taupyklę. Juk mes surinkome ir aprašėme tik geriausius receptus iš visų esamų
Naminė m alta mėsa: gaminimo ypatybės, m altos mėsos receptai
Kad išvengtumėte nemalonios situacijos, kai patiekalas sugenda dėl pasenusio mėsos gaminio, m altą mėsą geriau virti namuose
Kaip gaminti skanius kotletus mikrobangų krosnelėje?
Mikrobangų krosnelė yra unikalus prietaisas, galintis ne tik pašildyti ar atitirpinti maistą. Prietaiso galimybės tuo neapsiriboja. Su juo galite gaminti įvairius patiekalus. Taigi, kotletai mikrobangų krosnelėje nėra prastesni nei keptuvėje. Norėdami sutikti su šiuo teiginiu, turite viską patikrinti iš asmeninės patirties
Kotletai orkaitėje: receptai ir gaminimo patarimai
Kotletai orkaitėje – skanus ir apetitą keliantis mėsos patiekalas, kuris gaminamas iš m altos mėsos. M altos mėsos galite nusipirkti parduotuvėje arba patys suvynioti į mėsmalę. Kokį m altą mėsą (vištienos, kiaulienos, jautienos) rinktis, visiškai priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Atkreipkite dėmesį, kad kotletai dažnai kepami keptuvėje, tačiau orkaitėje jie pasirodo dar skanesni ir sveikesni
Mėsos koldūnų įdaras
Labai sunku išsiaiškinti, iš kur atsirado koldūnai, nes yra daug jų analogų, turinčių savo nacionalines ypatybes. Pavyzdžiui, kiniški dim sum, gruziniški khinkali, itališki ravioliai. Bet gaminimo principas tas pats – faršo vyniojimas į tešlą. Jei su tešla viskas paprasčiau, tai ne kiekviena šeimininkė žino, kaip gaminamas koldūnų įdaras, kad išgautų kokybišką sultingą faršą. Pakalbėkime apie tai
Brokolių patiekalai: receptai su nuotraukomis
Brokoliai yra viena iš kopūstų veislių, kuriuose gausu vitaminų C ir U. Reguliarus jų vartojimas padeda normalizuoti vandens ir druskos pusiausvyrą bei pagerinti virškinimo, endokrininės ir nervų sistemos veiklą. Todėl jis turėtų sistemingai atsirasti mūsų mityboje. Šiame straipsnyje apžvelgsime kelis brokolių patiekalų receptus
Imbierinis limonadas kaip vaistas nuo daugelio negalavimų
Imbierinis limonadas yra geriausias būdas numalšinti troškulį karštą popietę. Turėdama daugybę naudingų savybių, ši šaknis padeda mūsų organizmui susidoroti su negalavimais ir ligomis
Kiaušinių milteliai: gamyba, receptai. Kiaušinių miltelių omletas
Naudojant kiaušinių miltelius, gaminami visiškai skirtingi patiekalai. Specialistai suskaičiavo, kad kasmet majonezo, kaip ir jo pagrindu pagamintų padažų suvartojimas išauga apie 12 proc
Tortas su virintu kondensuotu pienu. Kaip skaniai ir teisingai pagaminti?
Tortas su virintu kondensuotu pienu – lengviausias būdas pasigaminti skanų skanėstą visai šeimai namuose. Yra daug skirtingų šio patiekalo paruošimo būdų, tačiau pagrindiniai proceso žingsniai visada išlieka tie patys
Vištiena iš medžio anglies: gaminimo paslaptys
Angliuose kepta vištiena – tikrai prabangus ir šventiškas patiekalas. Tai gali tapti pagrindine šventinio stalo puošmena. Unikalus dūmo skonis, patraukli plutelė ir švelniausia šviesi mėsa – ko dar reikia norint pasiekti puikų rezultatą?
Vištienos filė kepimo orkaitėje ir keptuvėje receptai
B altoji paukštiena yra lengvas dietinis produktas, kurio beveik neįmanoma sugadinti netinkamais virėjo veiksmais. Iš jo gaminamos skanios salotos, pikantiškų naminių kepinių priedai, pirmasis ir antrasis patiekalai. Šiandienos straipsnyje apžvelgsime ne vieną įdomų vištienos filė kepimo keptuvėje ir orkaitėje receptą
Skanios vištienos blauzdelės orkaitėje
Vištienos koja – viena iš mėsingų skerdenos dalių, iš kurios galima pagaminti absoliučiai bet kokį patiekalą. Šiandien apžvelgsime 2 skirtingus būdus, kaip kepti blauzdeles orkaitėje, kad jos būtų kuo sotesnės ir skanesnės
Kulinarinės paslaptys. Grikių košė su mėsa vazonuose
Virti grikių košę su mėsa puoduose labai paprasta. Siūlome du variantus – suaugusiems ir vaikams
Su kuo gaminti suktinukus? Skanūs įdarai suktinukams: receptai
Naminiai sušiai ir suktinukai jau seniai nebėra kažkas neįprasto. Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad jų paruošimui reikės daug nusipirkti. Tačiau daugumos ingredientų reikia labai mažais kiekiais (sezamo sėklų, čili padažo ir kt.). Be to, pagrindiniai ingredientai (ryžiai, actas ir nori) gali būti laikomi ilgą laiką. Taigi už vieno restorano kainą gaunate 4-6 namines porcijas. Iš ko gaminti suktinukus ir kaip juos virti?
Iš ko galite gaminti suktinukus? Įdarai suktinukams: receptai
Norint mėgautis subtiliu ir pikantišku skoniu, nebūtina ieškoti įstaigos, kurioje suktinukai būtų švieži ir skanūs. Galite juos pasigaminti patys namuose! Kaip pasigaminti suktinukus namuose – pigu, bet labai skanu? Pakalbėkime dabar
Blynai su kopūstais: skanūs ir sotūs
Blynai yra ploni gaminiai, kurie dažniausiai patiekiami su arbata. Dažniausiai pagrindinis patiekalas yra blynai su kopūstais. Jie skanūs ir įdomūs. Užpilai gali būti skirtingi ir netikėti. Blynų su įdaru kalorijų kiekis yra daug mažesnis nei tiesiog keptų blynelių
Blyneliai su varške: tešlos ir priedų receptai
Blynų gaminimas yra menas. Produktai ruošiami iš specialios tešlos, kuri yra minkšta ir porėta. Blynų su varške receptas susideda iš dviejų dalių: tikrų blynų paruošimo ir varškės įdaro. Blynai su varške - skanus ir sveikas skanėstas
Kaip gaminti blynus su pienu: receptas su nuotrauka
Blini yra rusiškas patiekalas. Tiesa, ir užsienyje yra panašių patiekalų. Galų gale, ne tik Rusijoje galėjo sugalvoti tokius įdomius gaminius. Šalyse, kur nėra blynų, žmonės kartais kepa blynus. O išvydę blynus nustemba miltinių pyragų grožiu ir subtilumu. Be to, produktai yra minkšti, kvapnūs ir labai malonaus skonio
Azu iš kiaulienos: būtini ingredientai ir gaminimo ypatybės
Azu yra patiekalas, kilęs iš Tatarstano. Tėvynėje jis ruošiamas iš ėrienos arba arklienos. Dažnai naudojama jautiena, tačiau retai naudojama kiauliena. Tačiau kituose Rusijos regionuose, kur jie taip pat pamėgo šį skanų antrąjį patiekalą, pagrindams ruošti dažnai imama kiaulienos. Ši mėsa yra pigesnė už jautieną ir neturi ryškaus specifinio skonio, kaip aviena
Blynai su kopūstais ir kiaušiniu: sotūs ir skanūs
Rusai dažnai kepa blynus. Paprastai šie raudoni produktai patiekiami su arbata. O pavasariniai suktinukai gali būti pagrindinis patiekalas. Nes jie tenkina ir nesukelia sunkumo skrandyje. Blyneliai su kopūstu ir kiaušiniu pradžiugins visus šeimos narius ir svečius
Kaip gaminti azu namuose: ingredientų ir receptų pasirinkimas
Azu yra kulinarinis šedevras. Šį patiekalą ypač mėgsta vyrai. Nes jis sotus ir ryškaus česnako bei kitų prieskonių skonio. Tai ne pirmas patiekalas, bet jame daug sultinio, kuris naudingas virškinimui. Be to, azu galima valgyti su rugine duona – tai dar labiau padidina pietų maistinę vertę
Kiniška mėsa: receptai ir gaminimo ypatybės
Kiniški patiekalai labai skiriasi nuo rusiškos virtuvės meniu. Kinai stengiasi valgyti mažiau druskos, todėl šalis turi mėsos receptą saldžiarūgščiame padaže. Toks kiaulienos ar jautienos gaminimo būdas Rusijoje kiniškai vadinamas mėsa
Tortas „Grietinė“: ingredientai ir receptai
Tortai su grietine yra labai įvairūs pagal sudedamųjų dalių komplektą. Jie labai skanūs ir lengvai paruošiami. Ir, dar svarbiau, natūralus. Todėl juos galima virti dažnai ir pradžiuginti net mažus vaikus
Kaip kepti mėsą keptuvėje: receptai su nuotraukomis
Keptuvė yra universalus virtuvės įrankis. Ant jo galite kepti ingredientus, kad patiekalas įgautų ypatingą skonį, o prireikus visada nesunku įpilti vandens. Straipsnyje pateikti receptai yra susiję su įvairiais pradiniais mėsos komponentais: kiauliena, jautiena, kiškiu
Kaip virti virtą kiaulieną namuose: receptas su nuotrauka
Buženina yra slavų patiekalas. Tai didelis gabalas skanios keptos mėsos. Dažniausiai naudojama kiauliena, bet galima ir aviena. Paruošta mėsa yra sultinga, šiek tiek riebi, ryškaus gerai derančių prieskonių skonio. Galima dėti ant duonos arba patiekti kaip garnyrą
Raudonieji barščiai su burokėliais: receptas su nuotrauka
Barščių su burokėliais receptų gali būti pačių įvairiausių. Raudona sriuba gali būti š alta ir karšta, mėsinė ar daržovių, taip pat grybų. Kiekviena valstybė turi savo gaminimo subtilybes. Štai keletas puikių raudonos sriubos receptų, kurie naudojami Rusijoje
Žuvis ant grotelių – skaniausias ir kvapniausias patiekalas
Bet kokia žuvis ant grotelių yra labai patenkinta ir kvapni. Nuostabus tokio produkto skonis paaiškinamas tuo, kad jis iš anksto mirkomas specialiame marinate, o po to trumpai pakepinamas ant anglies. Verta paminėti, kad ruošiant tokį patiekalą pageidautina naudoti tik riebias žuvies rūšis. Juk tik taip gausite sultingus ir kaloringus pietus
Rūkyta lydeka, arba Kaip tapti rūkaliumi
Dalykai, kuriuos žmonės sugalvoja, kad patenkintų savo skonį! Žuvis kepama ir sūdoma, ir troškinama, ir rūkyta. Šiandien gana sunku rasti žmogų, kuris nebūtų išbandęs tokio patiekalo kaip rūkyta lydeka. Rūkyti lydekas galima ir karštai, ir š altai. Karšta reiškia gaminimą 75–180 laipsnių temperatūroje. Š altas rūkymas vyksta žemesnėje nei 40 laipsnių temperatūroje, tačiau, skirtingai nuo pirmojo metodo, žuvis laikoma daug ilgiau. Straipsnyje skaitytojui pasiūlysime abu variantus
Kepta šoninė: gaminimo taisyklės, naudojimas kulinarijoje, receptai
Sunku įsivaizduoti žmogų, kuris liktų abejingas kvepiantiems traškiems šoniniams su riebalų sluoksniais. Nebent įsitikinusiam vegetarui nuo vieno žvilgsnio į lėkštę su šiuo gardumynu nepasileidžia seilė. Tačiau kiekvienam mėsos valgytojui kepta šoninė yra išskirtinis delikatesas
Klasikinė lazanija: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Klasikinė lazanija kartu su pica yra tikras tradicinis italų patiekalas, taip pat kulinarinis šios būsenos simbolis. Savo išvaizda patiekalas yra originalus pyragas, kuriame specialūs lakštai atlieka pyragų funkciją, o bešamelio padažas juos sujungia ir papildo aromatu bei subtiliu skoniu
Kiaulienos beshbarmak: naminis receptas
Kiaulienos beshbarmak receptas yra šiek tiek pakeista patiekalo versija. Tradiciškai, tarp Rytų tautų, jis ruošiamas iš avienos, arklienos, rečiau iš jautienos. Bet kadangi būtent kiauliena yra pati populiariausia mėsos rūšis Rusijos rinkoje, įsivaizduokime kiaulienos beshbarmak receptą. Lengva paruošti namuose
Kaip pasigaminti lazaniją? naminės lazanijos receptas
Italija garsėja didžiule makaronų patiekalų įvairove. Lazanija yra viena iš jų. Patiekalas susideda iš kietųjų kviečių tešlos lakštų, išdėliotų kartu su faršo, grybų ar daržovių įdaro sluoksniais ir užpiltų bešamelio padažu. Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip gaminti lazaniją, mes pasakysime mūsų straipsnyje. Žemiau yra keletas sėkmingiausių receptų
Šoninės keptos bulvės receptas
Galima sakyti, kad keptos bulvės laikomos naminio maisto gaminimo pagrindu. Pats savaime šis patiekalas yra labai skanus ir lengvai paruošiamas. Tačiau jei dėl kokių nors priežasčių esate priversti dažnai valgyti keptas bulves, tuomet galite tai šiek tiek pakeisti. Pavyzdžiui, pasigaminkite keptas bulves su šonine
Lašiša tešloje: žingsnis po žingsnio receptas
Lašiša tešloje – labai skanus, sultingas ir traškus patiekalas. Jį lengva paruošti, ypač naudojant paprastą tešlos receptą. Kaip garnyrą galite patiekti ir bulvių košę, ir ryžius. Patiekalas puikiai tinka vakarienei ir jo gaminimas neužima daug laiko
Špinatų lazanija: sudėtis, ingredientai, žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis, niuansai ir gaminimo paslaptys, skaniausi receptai
Špinatų lazanija yra labai skanus, kvapnus ir sotumo suteikiantis patiekalas. Galima ruošti tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam stalui. Gaminant nėra nieko sudėtingo: į sudėtį įeina nedidelis kiekis ingredientų, o gaminant patiekalą nereikia daug laiko
Kalakutiena grietinėlėje lėtoje viryklėje: receptai ir patarimai
Kalakutiena grietinėlėje lėtoje viryklėje yra labai švelni ir skani. Patiekalas paruošiamas gana lengvai ir paprastai. Lėtoji viryklė yra tikras pagalbininkas šeimininkėms. Jame ruošiant patiekalus, nereikia stovėti prie viryklės ir nuolat stebėti proceso
Patiekalai iš vištienos skrandžių ir širdžių: receptas su nuotrauka
Vištienos skrandžių ir širdelių patiekalai yra labai populiarūs. Jie sugeba paįvairinti meniu ir įnešti naujų skonio natų. Jie taip pat mėgstami dėl to, kad su jų pagalba galite gaminti daugybę patiekalų. Juos juk galima troškinti, virti, kepti, įdaryti, dėti į salotas