2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos koja – viena iš mėsingų skerdenos dalių, iš kurios galima pagaminti absoliučiai bet kokį patiekalą. Šiandien apžvelgsime 2 skirtingus būdus, kaip kepti blauzdeles orkaitėje, kad jos būtų kuo sotesnės ir skanesnės.
Vištienos kojelės: receptai su gatavo patiekalo nuotraukomis
Pirmasis receptas: blauzdelės grietinės majonezo padaže su sūriu
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kulšelės šviežios arba atšildytos - 8 vnt. (pagal šeimos narių skaičių);
- nerūgšti tiršta grietinė - 250 g;
- lengvo riebumo majonezas - 180 g;
- druska, raudonieji kvapieji pipirai, džiovinti krapai ir saldi paprika - pagal skonį;
- kietas sūris - 160 g;
- saulėgrąžų aliejus - 35 ml.
Mėsos perdirbimo procesas
Kad vištienos koja būtų skani ir kvapni, ją reikia gerai nuplauti, o po to gausiai paskaninti valgomąja druska ir raudonaisiais pipirais. Po to mėsa turi būti atidėta, kad ji kuo geriau įsisavintų šiuos prieskonius.
Maisto gaminimaspadažas
Norėdami sukurti tokį patiekalą, kaip keptos vištienos kojos, būtinai turėtumėte pasigaminti kvapnų užpilą. Norėdami tai padaryti, viename mažo riebumo puodelyje turite sumaišyti majonezą, tirštą nerūgštinę grietinę, džiovintus krapus ir saldžiąją papriką. Taip pat į atskirą lėkštę stambiai sutarkuokite kietąjį sūrį.
Patiekalo formavimas ir kepimas
Padažui paruošus reikia paimti kepimo indą, ištepti aliejumi ir įdėti iš anksto pasūdytas ir pipiruotas vištienos kulšeles. Iš viršaus juos reikia aptepti grietinės ir majonezo padažu ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Tokį sultingą ir skanų patiekalą kepkite orkaitėje apie 35 minutes.
Antras receptas: marinuota vištienos koja kepimo rankovėje
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kulšelės šviežios arba atšildytos - 10 vnt. (pagal šeimos narių skaičių);
- aštrioji adžika - 5 dideli šaukštai;
- šviežios citrinos sultys – iš 1 vaisiaus;
- druska, juodieji kvapieji pipirai, džiovintas bazilikas ir saldžioji paprika pagal skonį;
- didelis česnakas - 2 skiltelės;
- žalieji svogūnai ir šviežios petražolės – po 1 puokštę kiekvienos rūšies žalumynų.
Mėsos perdirbimo ir marinavimo procesas
Prieš dedant vištienos blauzdeles į kepimo rankovę, ją reikia gerai nuplauti, tada sudėti į dubenį ir sudėti šiuos ingredientus: aštrią adžiką, šviežias citrinos sultis, valgomąją druską, kvepiančius juoduosius pipirus, džiovintus baziliko, saldžiosios paprikos, tarkuotų česnako skiltelių, smulkintų žalių svogūnų ir petražolių. Po to visi produktai turi būti sumaišyti irtada palikite marinuotis 60-90 minučių.
Mėsos formavimas ir kepimas
Praėjus nurodytam laikui, išmirkytas vištienos kulšeles kartu su marinatu įdėkite į kulinarinę rankovę ir pašaukite į orkaitę 40 minučių. Tokiu atveju rekomenduojama šiek tiek pradurti maišelio viršutinę dalį, kad termiškai apdorojant jis neišbrinktų, o mėsa pasirodytų labiau apkepusi.
Kaip tinkamai patiekti vakarienę
Keptos vištienos kojelės turėtų būti patiekiamos pietums ar vakarienei kartu su garnyru. Pavyzdžiui, tokiam patiekalui puikiai tiks virti ilgagrūdžiai ryžiai su apskrudintomis daržovėmis, bulvių košė ar bet kokie makaronai. Blauzdeles reikia patiekti tik karštus.
Rekomenduojamas:
Vištienos blauzdelių receptai orkaitėje ir keptuvėje. Vištienos kojų patiekalai
Vištienos blauzdelių receptai dažnai būna gana paprasti ir greiti, todėl gaunami labai skanūs, sotūs, maistingi ir originalūs patiekalai, kurie džiugina ir vaikus, ir suaugusius. Svarbiausia, kad kojas tiks išsivirti šeimos vakarienei, ir kokiai nors šventei. Vištienos kojelės kepamos keptuvėje ir orkaitėje su sūriu, daržovėmis, grybais ar kitais ingredientais
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
Vištienos tabakas: receptai orkaitėje ir keptuvėje. Tabako vištienos padažas
Kaip virti tabako vištieną? Kas tai per patiekalas? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kiekviena šalis turi savo nacionalinį receptą, žinomą visame pasaulyje. Rusijoje – kopūstų sriuba ir kukuliai, Ukrainoje – kukuliai su įvairiais įdarais, o Gruzijoje – tabako vištiena. Vištiena daugiausia ruošiama iš jaunų skerdenų, ją galima pavadinti šventiniu patiekalu, kuris turi specifinį, nepanašų į nieką aromatą
Keptas blauzdeles orkaitėje: receptas su naujais ingredientais
Šiame straipsnyje aprašoma, kaip orkaitėje paruošti iškeptą snukį naudojant netradicinius šio patiekalo prieskonius
Kaip skanu ir malonu kepti vištienos blauzdeles orkaitėje?
Vištienos kojeles orkaitėje galite kepti įvairiais būdais. Šiandien mes apsvarstysime greičiausią ir lengviausią variantą, kuris apima ne tik paukštienos, bet ir tokios sudedamosios dalies kaip bulvės naudojimą. Tinkamai paruošę šį patiekalą orkaitėje, pamaloninsite save ir savo artimuosius
