2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gyvendama Indijoje, labai pasiilgau slaviško maisto. Žinoma, čia galima rasti restoranų, kurie turistams ir vietiniams siūlo b altarusiškus bulvinius blynus ar ukrainietiškus barščius, bet vis tiek tokių produktų kaip B altarusijoje nėra. Todėl tenka prisitaikyti prie vietinio maisto ir gėrimų. Induistai linkę į savo maistą dėti čili, ciberžolę ir imbierą. Beveik kiekvieno patiekalo gaminimo receptuose naudojamas šis kvapnus šaknis.
Šiame gaminyje yra įvairių prieskonių. Nesunku ir paprasta rasti ne tik šviežią šaknį, bet ir marinuotą, sum altą ir tešlą. Keista, bet imbierinis limonadas čia nėra toks įprastas. Kaip man aiškino vietiniai gyventojai, taip yra dėl to, kad maiste yra šaknies, todėl žmonės iš ten gauna visas naudingas medžiagas, o įprasti gėrimai, puikiai numalšinantys troškulį, yra cukranendrių sultys ir kokosų vanduo.
Tačiau kai kuriose vietose galite rasti nedidelį verslą ar net namų ūkį, gaminantį agurkų kokteilius ir imbierinį limonadą. Indiškas gėrimas, turintis aromatingą šaknį, gaminamas pagal visas tradicines taisykles. ATpirmiausia nuplaunama ir nuvaloma kvapioji šaknis. Tada kiekvienas gabalas trinamas ant trintuvės. Kai indelyje yra pakankamai imbiero, jis užpilamas vandeniu. Kurį laiką (apie dieną) šis gėrimas užpilamas. Tada skystis supilamas į keletą atskirų indų.
Priklausomai nuo recepto, į imbierinį limonadą bus dedama įvairių natūralių priedų ir prieskonių. Gėrimas su medumi ir citrina laikomas tradiciniu. Limonadas, kuriame yra indiškos prieskoninės chat masala, yra labai populiarus. Sudėtyje yra šie ingredientai: joduota ir juodoji druska, mango milteliai, kmynai, mėtų lapai, juodieji pipirai, sausas imbieras, kalendra, granatų sėklos, čili, muskato riešutas, gvazdikėliai, citrinų rūgštis ir asafatida. Todėl neperdėdami galime teigti, kad imbierinis limonadas, paruoštas pridedant šių prieskonių, virsta kokteiliu.
Tačiau yra ir tradicinių būdų, kaip išgauti iš šios kvapnios šaknies naudingąsias savybes. Beje, būtent šis prieskonis yra nuostabus vaistas, kuriame gausu vitaminų ir antioksidantų. Net senovėje jie pastebėjo jo gydomąsias savybes ir gebėjimą išgydyti nuo nuodingų gyvūnų įkandimų. Todėl imbierą sudaro daugybė vaistų ir tradicinės medicinos.
Kaip pasigaminti sveiką gėrimą iš šios aštrios šaknies namuose? Norėdami tai padaryti, mums reikia nedidelio šio prieskonio gabalėlio, citrinos ar laimo, medaus ar cukraus (jeitu, kaip ir aš, turi smaližius) ir šiek tiek kantrybės.
Pirma, atsikratykite imbiero žievelės. Perspėju, kad vaisiaus žievelė puikiai priglunda prie vaisiaus, todėl geriausia ne nupjauti, o nugramdyti. Tada patrinkite šaknį ant smulkios trintuvės arba tiesiog supjaustykite. Paruoštu šiltu vandeniu (jo temperatūra neturi būti aukštesnė kaip 70 laipsnių Celsijaus, nes verdantis vanduo sunaikins daugelį naudingųjų imbiero savybių) supilkite susmulkintą masę ir, uždengę indą dangčiu, leiskite užvirti tam tikrą laiką. laikas. Kartais palieku 8-12 valandų. Daugelis žmonių mano, kad užteks 2 valandų. Viskas priklauso nuo to, kokį aromatą ir skonį norite pasiekti: jei mėgstate pikantiškesnį ir aštresnį skonį, laikykite ilgiau. Toliau gėrimą nukošiau ir pagal skonį įdedu laimo ir medaus. Imbiero limonadas paruoštas!
Rekomenduojamas:
Kava nuo hipertenzijos: kofeino poveikis organizmui, gydytojų paaiškinimai, nauda ir žala, suderinamumas su vaistais nuo slėgio
Daugelis žmonių, kenčiančių nuo širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, domisi, ar kava galima sergant hipertenzija. Į šį klausimą reikia žiūrėti rimtai. Visuotinai pripažįstama, kad kofeinas nesuderinamas su šia liga
Nealkoholinis vynas kaip vaistas nuo daugelio ligų
Prevenciniais tikslais nealkoholinį vyną gali vartoti beveik visi be išimties žmonės, nepaisant jų sveikatos būklės ir amžiaus
Rudens arbata yra geriausias vaistas nuo bliuzo
Drėgnas oras sukelia liūdesį ir prisiminimus apie šiltą, saulėtą vasarą. Rudenį prasideda peršalimo ir mėlynių sezonas. Geriausias vaistas nuo šių negalavimų – gera karšta arbata su žolelėmis, džiovintomis uogomis ir medumi
Bananas nuo gastrito: draudžiamas vaisius ar vaistas?
Gastritas šiandien yra dažnas visų amžiaus grupių žmonių negalavimas. Jo pradinis etapas nekelia rimto pavojaus sveikatai, tačiau vėlesnis vystymasis gali sukelti didelių komplikacijų. Dėl šios priežasties į šios ligos simptomus būtina žiūrėti itin atsakingai. Komplikacijos nenustebins tik laiku atlikus prevenciją ir gydymą
Kokteilis „Caipirinha“: vaistas nuo gripo ir alkoholio šedevras
Kokteilis „Caipirinha“garsiausių pasaulio barmenų pripažintas skaniausiu ir greičiausiu gėrimu. Galimi keli variantai: su romu, su degtine. Neatsiejama sudedamoji dalis yra tik cukranendrių cukrus. Šiandien atskleisime „Caipirinha“išvaizdos ir paruošimo paslaptis
