Šoninės keptos bulvės receptas

Turinys:

Šoninės keptos bulvės receptas
Šoninės keptos bulvės receptas
Anonim

Galima sakyti, kad keptos bulvės laikomos naminio maisto gaminimo pagrindu. Pats savaime šis patiekalas yra labai skanus ir lengvai paruošiamas. Tačiau jei dėl kokių nors priežasčių esate priversti dažnai valgyti keptas bulves, tuomet galite tai šiek tiek pakeisti. Pavyzdžiui, pasigaminkite keptas bulves su šonine. Šis tobulas dviejų produktų derinys sukuria gražiausią patiekalą. Dedamas tik vienas ingredientas, ir skonis bei išvaizda visiškai pasikeičia. Taigi, pažiūrėkime į keptų bulvių su šonine receptą.

Ingredientai

Norėdami paruošti šį skanų, bet paprastą patiekalą, mums reikia:

  • Pati bulvė (kaip ir be jos). Paimkite 1 kg.
  • 300 gramų virtos rūkytos šoninės.
  • Juodieji pipirai.
  • Druska.
  • Pora česnako skiltelių.
  • Kmynai ir rozmarinas prieskoniams.

Kaip matote, ingredientai yra paprasti, juos lengva gauti. Pradėkime virti keptas bulves su šonine.

Kepkite šoninę

Pirmiausia paimkite šoninę ir aštriu peiliu supjaustykite ją plonaigriežinėliais. Tada paimame keptuvę, dedame ten šoninę, dedame česnako skiltelę ir rozmarino šakelę. Dedame ant vidutinės ugnies. Augalinio aliejaus pilti nereikia, nes riebalai ištirps, kol šoninė bus karštoje keptuvėje. Jei kepsite šiek tiek, pavyzdžiui, 2-3 minutes, kepdami bulves turėsite pridėti augalinių riebalų (jie yra naudingesni nei įprastas augalinis aliejus).

Keptuvėje kepta šoninė
Keptuvėje kepta šoninė

Keptą šoninę sudėkite į dubenį. Žinoma, negalima išimti, palikti toje pačioje vietoje, jokio skirtumo. Bet štai – kam patogiau.

Kepti bulves

Ne kiekviena bulvė tinka kepti keptuvėje. Kadangi šiuo metu žmonės kasa bulves, turguje dažnai galima pamatyti ką tik iškastų šviežių bulvių. Taip, jie gražūs, bet neturėtumėte jų imti. Faktas yra tas, kad jaunos bulvės netinka kepti. Nerausta ir subyra. Nusprendę bulves, pradėkime kepti.

Keptos bulvės
Keptos bulvės

Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite bulves. Pjaustyti griežinėliais, šiaudeliais, kubeliais – spręsti kiekvienam, kam patinka. Iš bulvių drėgmės pertekliaus galite atsikratyti servetėlėmis. Sudėjau bulves į keptuvę. Kepimo metu įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Taip pat galite įdėti šiek tiek kmynų, česnako. Na, o jei šalia guli sūris, tarkuotas sūris puikiai papildys šį patiekalą.

Svogūnai

Daugelis žmonių gali nemėgti svogūnų, tačiau jų dedami patiekalai suteikia ypatingo skonio. Jis bus tobulasDerinkite su keptomis bulvėmis su šonine. Beje, kad neverktumėte dirbant su svogūnais, galite naudoti kramtomąją gumą. Taigi, paimkite svogūną, nulupkite, supjaustykite griežinėliais. Įdėkite svogūną likus 5-10 minučių iki bulvių paruošimo. Kai svogūnas įgaus auksinį atspalvį, ugnį galite išjungti. Jei norite elegantiško prisilietimo, galite pabarstyti ir žaliaisiais svogūnais. Tiems, kurie nemėgsta svogūnų, jo galima ir nedėti. Ir be jo bus labai skanu.

Pridedant svogūnus
Pridedant svogūnus

Beveik baigta! Prieš tai išvirtą šoninę reikia sumaišyti su keptomis bulvėmis. Štai ir viskas. Paprasta, ar ne? Rezultatas buvo keptos bulvės su šonine. Šiam išskirtiniam, bet kartu ir paprastam patiekalui reikia labai nedaug ingredientų, bet koks sodrus skonis ir maloni išvaizda. Dėl grožio ir pikantiško skonio į lėkštę prie jo galite įdėti ir raugintą agurką, jis puikiai tiks su keptomis bulvėmis su šonine.

Keptuvėje keptos bulvės su šonine
Keptuvėje keptos bulvės su šonine

Štai ir viskas! Buvo svarstomas keptų bulvių keptuvėje su šonine receptas. Patys bulvės ir šoninė yra labai skanūs produktai, o jų derinys tiesiog puikus. Be to, užtrunka tiek laiko, kiek reikėtų išvirti įprastas bulves. Tačiau besilaikantiems dietos toks patiekalas nereikėtų nusiminti, ypač prieš miegą. Geriausia pusryčiams patiekti su bulvėmis ir šonine. Šis patiekalas yra sotus ir kvapnus, todėl padės greičiau pabusti ir pasisotinti iki pietų.

Rekomenduojamas: