2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žalieji svogūnai yra pažįstami kiekvienam žmogui nuo ankstyvos vaikystės. Jo yra daugelyje patiekalų – tiek šventinių, tiek į kasdienį meniu. Dedama į beveik bet kokį patiekalą: sriubas, salotas, užkandžius ir karštuosius patiekalus.
Remiantis istoriniais faktais, svogūnai maistui naudojami mažiausiai prieš 5000 metų: juos augino Senovės Egipto valstiečiai. Žinoma, šio augalo naudojimas rusų virtuvėje nėra toks ilgas, tačiau jis taip pat turi senas šaknis.
Žalieji svogūnai žinomi dėl itin teigiamų savybių. Be savo funkcijos papuošti patiekalus ir suteikti jiems gaivų vasaros skonį bet kuriuo metų laiku, jis yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių. Kuo naudingi žali svogūnai? Klausimas, į kurį sunku trumpai atsakyti.
Žalias svogūnas – kam naudinga ši daržovė? Atsakymas Rusijoje žinomas jau seniai: kaip ir česnakas, jis turi savybę kovoti su infekcija. Štai kodėl rekomenduojama jį naudoti dideliais kiekiais įvairių epidemijų laikotarpiu. Be to, gydant tradicinę mediciną, svogūnus dažnai rekomenduojama dėti į įvairių lašų ir gėrimų sudėtį. Štai kas naudingasvogūnas. Apie šias savybes pasakoja močiutės, perduodamos receptus iš kartos į kartą, todėl svogūnų populiarumas nemažėja.
Dar naudingesni žalieji svogūnai? Jo gebėjimas skatinti apetitą. Štai kodėl jis taip dažnai naudojamas ruošiant salotas ir kitus patiekalus, kurie ruošiami prieš pagrindinį valgį. Svogūnai gerina virškinimą, skatina skrandžio sulčių sekreciją. Būtent šiuo tikslu ant stalo dažnai galite pamatyti neperdirbtus žalius svogūnus.
Kam dar naudinga ši daržovė? Yra viena savybė, kuri išskiria svogūną iš kitų ne mažiau žinomų ir sveikų daržovių masės – tai afrodiziakas, tai yra teigiamai veikia lytinį potraukį ir seksualinį aktyvumą. Dažnas žaliųjų svogūnų valgymas yra naudingas tvirtiems santykiams ir ilgam, visaverčiam seksualiniam gyvenimui.
Dabar turėtume prisiminti apie jo cheminę sudėtį. Taigi žali svogūnai. Kas dar naudinga? Pagrindinis jo turtas – vitaminas C. 100 gramų daržovės yra toks kiekis, kuris yra suaugusio žmogaus paros norma. Dėl šios priežasties, dažnai valgant svogūnus, žmogus retai serga peršalimo ligomis. Pavasarį daržovė padės išvengti beriberio pasekmių. Be vitamino C, žaliuose svogūnuose yra daug karotino (provitamino A), taip pat vitamino A, reikalingo žmogaus odos grožiui ir sveikatai, regėjimui, širdies veiklai ir nervų sistemai; B grupės vitaminų, kurių reikia ir nervų sistemai bei smegenims. Žalios spalvos mikroelementaisvogūnai yra vienodai svarbūs. Kalcis ir fosforas yra būtini sveikiems kaulams ir dantims. Kalis yra svarbus širdies ir kraujagyslių sveikatos elementas, o cinkas – stipriam imunitetui ir grožiui.
Žaliasis svogūnas laikomas patikima vėžio ir aterosklerozės profilaktikos priemone. Be to, jis vartojamas prostatito profilaktikai, hemoglobino kiekiui kraujyje didinti, cholesterolio kiekiui mažinti.
Net stebina, kad šiame negražiai atrodančiame augale yra toks didelis kiekis naudingų medžiagų. Ir visa tai pasiekiama ištisus metus be jokių papildomų pastangų! Svogūnai yra visiškai nepretenzingi jų priežiūrai – ne be reikalo jie auginami beveik ant kiekvienos virtuvės palangės.
Rekomenduojamas:
Miežių salyklas: kaip jis gaminamas ir kam naudojamas?
Salyklas – kas tai per produktas? Atsakymą į pateiktą klausimą sužinosite iš pateikto straipsnio medžiagos
Žalias svogūnas: naudingos savybės, vitaminai, kalorijos
Žalieji svogūnai žmonėms nuo seno žinomi kaip vitaminų š altinis, prieinamas ištisus metus. Kuo šis augalas naudingas žmogaus organizmui? Kaip tinkamai jį laikyti ir auginti? Atsakymus į šiuos ir daugelį kitų klausimų rasite mūsų straipsnyje
Konjakas „Trophy“: kaip jis gaminamas ir kuo jis įdomus?
Jei jums labiau patinka stipresnis alkoholis, tikriausiai esate susipažinę su gėrimu, apie kurį bus kalbama šiandien. Jis netinka visiems, bet tie, kurie gali tai vertinti, neabejotinai turi stiprių lyderio ir kovotojo savybių. Šios dienos rubrikos herojus yra konjakas „Trophy“. Kodėl jis taip vadinamas ir kuo tai įdomu? Išsiaiškinkime
Kam naudingas rūgpienis ir kokiais atvejais jis gali pakenkti
Rauginto pieno produktų naudą žino daugelis. Būtent dėl šios priežasties tokie populiarūs įvairūs užkandžiai, kefyrai ir jogurtai, ypač naminiai. Tačiau visose šiose naudingųjų bakterijų lenktynėse nepelnytai užmirštas pasirodė jau seniai Rusijoje naudojamas produktas – paprastas rūgpienis. Jogurto naudą įrodė jo naudojimas šimtmečiais. Be to, jis buvo naudojamas ir kaip įprastas maisto produktas, ir kaip vaistas
Kaip užplikyti imbierą, kad jis išlaikytų visas naudingas savybes?
Imbieras yra labai naudingas augalas, žmonijai žinomas kelis tūkstančius metų. Jame yra daug naudingų aliejų, vitaminų ir amino rūgščių, todėl nenuostabu, kad daugelis žmonių jį naudoja ne tik gamindami maistą, bet ir gydydami peršalimo ligas, virškinimo sutrikimus, taip pat yra naudojami kovojant su antsvoriu ir kaip bendras tonikas. . Kaip užvirinti imbierą, kad jis išlaikytų visas naudingas savybes, skaitykite mūsų straipsnyje
