2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pyragų su varške ir vyšniomis receptai puikiai pasitarnaus, jei reikia greitai paruošti ne tik skanų, bet ir sveiką desertą. Tokį skanėstą galima patiekti ir eiliniam šeimos arbatos vakarėliui, ir šventinei vaišei.
Varškės pyragas bus puikus desertas tiek suaugusiam, tiek vaikui.
Trintas pyragas su varške ir vyšniomis: receptas su nuotrauka (žingsnis po žingsnio)
Pagaminti tokį trapios tešlos desertą nėra nieko sudėtingo. Laikydamiesi visų recepto taisyklių, gausite labai skanų skanėstą su subtiliu varškės įdaru ir sultingomis vyšniomis. Šį desertą ypač mėgsta vaikai. Išoriškai jis primena naminį pyragą, bet skoniu ir tekstūra yra gana panašus į pyragus.
Taigi, kokių ingredientų reikia norint pagaminti trapios tešlos pyragą su varške ir vyšniomis? Recepte (su nuotrauka bus daug įdomiau gaminti) reikia naudoti:
- dideli vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
- kepimo milteliai - 4 g;
- minkštas sviestas - apie 150 g;
- sijoti kvietiniai miltai - apie 250 g (dėti į kietą tešlą);
- riebus granuliuotas varškės sūris - 200 g;
- šaldytos vyšnios (geriausia atšildytos) - apie 200 g;
- mažas cukrus – apie 7 dideli šaukštai.
Smulkios tešlos gaminimas
Į sūrio ir vyšnių pyrago receptus gali būti įtraukta bet kokia tešla. Paprasčiausias ir greičiausiai paruošiamas smėlio pagrindas. Jam minkyti minkštas sviestas sumaišomas su cukrumi (2 dideliais šaukštais) ir šaukštu gerai ištrinamas. Toliau į juos dedami kiaušinių tryniai (b altymai paliekami pilti) ir kepimo milteliai.
Pasiekę vienalytę konsistenciją, į gautą masę suberkite persijotus miltus ir gerai išmaišykite. Jei reikia, į tešlą įpilkite kelis didelius šaukštus š alto vandens. Išėjime gaunamas lygus ir vėsus smėlio pagrindas, kuris apvyniojamas maistine plėvele ir siunčiamas į šaldytuvą (10-20 minučių).
Vyšnių ir varškės įdaro gaminimas
Varškės ir vyšnių pyragėlių receptams nereikia pirkti brangių produktų. Visus išvardytus komponentus galite įsigyti iš bet kurio mažmenininko.
Sušaldytos vyšnios visiškai atitirpsta ir visos sultys nusausinamos. Kalbant apie varškę, jis sumalamas per sietelį ir sumaišomas su cukraus likučiais. Toliau atskirai išplakti kiaušinių b altymus. Gautos putos sumaišomos su varške, gaunant lengvą ir erdvų įdarą.
Vyšnių pyrago formavimo procesas
Kaip formuojamas varškės ir vyšnių pyragas? Su nuotrauka (šį desertą žingsnis po žingsnio pasigaminti nėra labai sunku) galitežiūrėkite šį straipsnį. Jo formavimui naudojama nuimama forma. Į ją dedama atšaldyta trapios tešlos tešla ir suminkoma kumščiu, kad ji tolygiai pasiskirstytų po visą indą ir suformuotų mažus šonus.
Padėjus ant pagrindo atšildytą uogą, ji tolygiai pasidengia varškės-b altyminiu įdaru.
Kiek laiko užtrunka pyrago kepimas orkaitėje?
Beveik visi pyragų su varške ir vyšniomis receptai parduodami labai greitai. Suformavus desertą, jis siunčiamas į įkaitintą orkaitę ir kepamas 45-50 minučių.
Po kurio laiko naminis skanėstas išimamas ir atvėsinamas. Ant viršaus pabarstoma cukraus pudra, supjaustoma gabalėliais ir patiekiama ant stalo kartu su nesaldinta arbata.
Skaniausias pyragas su varške ir vyšniomis lėtoje viryklėje: receptai su naminio deserto nuotraukomis
Šis desertas labai skanus ir kaloringas. Norėdami tai padaryti namuose, mums reikia:
- drėgnas granuliuotas varškės sūris - 400 g;
- dideli vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
- aukštos kokybės kreminis margarinas - 210 g;
- sijoti miltai - apie 4 puodeliai;
- kepimo milteliai - 6g;
- mažas cukrus - 230 g;
- valgomosios druskos - 3 g;
- šaldytos arba šviežios vyšnios - 150 g.
Biros tešlos ir varškės įdaro ruošimas
Prieš kepdami tokį pyragą lėtoje viryklėje, užminkykite jam birią tešlą ir pasigaminkite varškės įdarą. Norėdami tai padaryti, kreminis margarinas sumalamas kartu su kviečiaismiltų, tada įberkite 3 g kepimo miltelių ir valgomosios druskos. Išeinant gaunamas vienalytis smulkus trupinys, kuris kuriam laikui paliekamas šaldytuve.
Įdarui ruošti naudojamas tik šviežias ir drėgnas varškės sūris. Suplakama trintuvu, po to sumaišoma su cukrumi ir vištienos kiaušiniais. Į ingredientus įdėjus likusius kepimo miltelius, jie pradeda formuoti pyragą.
Kaip suformuoti varškės desertą?
Norint iškepti tokį pyragą lėtoje viryklėje, dubenėlio nereikia sutepti aliejumi. Jame išklojama ½ laisvo pagrindo, ant kurio dedamos šviežios arba šaldytos vyšnios. Po to uoga visiškai pasidengia varškės mase. Pabaigoje pyragas vėl apibarstomas margarino trupiniais.
Kepimo procesas lėtoje viryklėje
Kaip iškepti pyragą su varške ir vyšniomis? Receptas, įgyvendintas lėtoje viryklėje, apima kepimo režimo naudojimą. Būtent jame ir turėtų būti ruošiamas varškės desertas. Tokiu atveju laikmačio nustatyti nereikia. Programa jau sukurta 60 minučių.
Kaip patiekti desertą prie stalo?
Iškepus varškės pyragą, jis atšaldomas tiesiai multicooker dubenyje. Kai tik desertas sugriebia, jis išimamas ir supjaustomas gabalėliais. Toks švelnus ir kaloringas skanėstas patiekiamas prie stalo kartu su nesaldinta arbata ar kava.
Gaminame garsųjį Brownie vyšnių pyragą
Kaip pasigaminti šokoladinį pyragą su varške ir vyšniomis? Dabar mes apsvarstysime receptą su Brownie nuotrauka. Norėdami tai įgyvendinti, mesjums reikės šio produktų rinkinio:
- sijoti kvietiniai miltai - 150 g;
- geras sviestas (72-75% riebumo) - apie 120 g;
- juodasis šokoladas – apie 120 g;
- smulkus cukrus - 50 tešlai ir 100 g įdarui;
- dideli kiaušiniai - 2 vnt. tešloje ir 2 vnt. įdarui;
- kepimo milteliai - 1 desertinis šaukštas;
- vanilinas - 5 g;
- augalinis aliejus - apie 15 ml (naudoti indams sutepti);
- vanilinis cukrus - 2 desertiniai šaukštai;
- valgomosios druskos – dėkite pagal skonį;
- vyšnios be kauliukų - apie 300 g;
- kaimiškas granuliuotas varškės sūris - 300g
Tešlos ruošimas
Norint pagaminti klasikinį pyragą su pyragu, dideli kiaušiniai plakami kartu su cukrumi didžiausiu greičiu. Į gautą masę dedama vanilino ir šiek tiek druskos (pora žiupsnelių).
Sumaišę komponentus, pereikite prie juodojo šokolado ruošimo. Jis sulaužomas griežinėliais ir ištirpinamas dubenyje su sviestu. Sumaišius komponentus iki vientisos masės, jie išdėliojami ant kiaušinių. Tada į juos suberti kvietinius miltus ir kepimo miltelius. Išeiga nėra labai tiršta šokoladinė tešla.
Įdaro ruošimas
Brownie pyrago įdarą paruošti gana paprasta. Stambiagrūdė varškė pertrinama per sietelį, o po to įmaišomi kiaušiniai ir cukrus. Visi komponentai kruopščiai suplakti mikseriu, kol gaunama vienalytė masė. Kalbant apie vyšnias, jos nuplaunamos ir išimamos kauliukai. Jei uoga buvo užšaldyta, tada jiatitirpinti.
Formuojantis šokoladinis desertas
Brownie pyragą su vyšniomis ir varške galite kepti tiek orkaitėje, tiek lėtoje viryklėje. Svarbiausia yra naudoti gilų dubenį, kuris turi būti suteptas augaliniu aliejumi.
Tokiam desertui suformuoti šokoladinė tešla padalinama į tris dalis. Vieną iš jų išdėliojus įrenginio talpoje, jis padengiamas puse varškės įdaro ir uogomis. Po to vyšnia užpilama 2 šokoladinio pagrindo dalimi. Toliau ant pyrago vėl išdėliojama b alta varškės masė ir uogos. Pabaigoje visas produktas vėl padengiamas šokoladine tešla.
Kaip kepti?
Jei nuspręsite tokį desertą kepti lėtoje viryklėje, tuomet jums reikės kepimo arba kepimo režimo. Jei tokio įrenginio neturite, tuomet siūlome naudoti įprastą orkaitę. Jis pašildomas iki 200 laipsnių. Šioje temperatūroje šokoladinis pyragas su varške ir vyšniomis kepamas 55-60 minučių. Per šį laiką desertas turi tapti sodrus ir rausvas. Iškepus iš dalies atvėsinamas formoje, o tada išimamas ir supjaustomas gabalėliais.
Patiekti prie šeimos arbatos
Jei norite gražiai patiekti Brownie pyragą ant šeimos stalo, tuomet rekomenduojama jį pabarstyti sniego b altumo cukraus pudra. Reikėtų pažymėti, kad tokio deserto kontekste jis pasirodo gana neįprastas. Tamsūs sluoksniai gražiai kaitaliojasi su b altais, o vyšnios suteikia pyragui ypatingo rūgštumo ir sultingumo.
Šis skanėstas turėtų būti pateiktas ant stalokartu su stikline karštos arbatos ar kakavos.
Apibendrinti
Kaip matote, gaminant varškės desertą su vyšniomis nėra nieko sudėtingo. Be pateiktų receptų, galite naudoti ir kitus. Pavyzdžiui, labai skanus biskvitinis pyragas su uogomis ir varške, taip pat pūkuotas ir net mielinis.
Rekomenduojamas:
Kopūstų pyragų įdaras su kiaušiniu: žingsnis po žingsnio receptas ir gaminimo patarimai
Kopūstų pyragų įdaras su kiaušiniu laikomas vienu paprasčiausių ir nebrangiausių variantų, o kepimas su juo yra gana patenkintas. Tokius pyragėlius gera pasiimti su savimi į kelią ar į darbą kaip užkandį, nes net atšalę jie labai skanūs
Sūrio pyragų gaminimas: žingsnis po žingsnio receptas
Syrniki gaminimas atima iš namų šeimininkių šiek tiek laisvo laiko. Tačiau šis saldus varškės patiekalas pasirodo labai švelnus ir skanus. Reikėtų pažymėti, kad jis idealiai tinka vaikų pusryčiams. Juk miltų ir varškės derinys gana tankiai prisotina organizmą, kad vaikas nesinori valgyti iki pietų pertraukos
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kepimas su braškėmis: pyragų, pyragų ir pyragų receptai
Ryškios ir taip apetitą keliančios braškės vienos pirmųjų jų vasarnamyje pasirodo. Uogos džiugina vos kelias savaites, o per tą laiką reikia turėti laiko pagaminti kuo daugiau pyragaičių ir desertų
Ką gaminti su grietine ir varške: žingsnis po žingsnio gaminimo receptai, ingredientai, priedai, kalorijos, patarimai ir gudrybės
Šiandien išmoksime, ką gaminti iš grietinės ir varškės. Receptuose – produktai, kurių virtuvėje turi kiekviena save gerbianti šeimininkė: varškė, grietinė, miltai, cukrus, kiaušiniai. Palepinkite save ir artimuosius įdomiais ir gardžiais kepiniais
