2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Į daugelio pasaulio tautų itin populiarių patiekalų sąrašą drąsiai galite įtraukti blynus. Šio patiekalo paruošimo procesas yra gana paprastas ir neužima daug laiko. Šiandien bet kuri šeimininkė gali pasigirti savo originaliu šio patiekalo receptu.
Nepatyrę virėjai gali nesunkiai rasti aprašymą, kaip pasigaminti blynų tešlą. Gali būti kitaip. Vienas populiariausių būdų – gaminti kefyro tešlą. Padarykite taip. Dvi stiklines šviežio kefyro sumaišyti su 40 gramų cukraus, žiupsneliu druskos ir dviem stiklinėmis miltų. Dėl kulinarinio gaminio puošnumo (kaip kepimo miltelių) į blynams skirtą tešlą dedama trečdalis arbatinio šaukštelio sodos, kuri užgesinama actu. Miltai pilami palaipsniui, nuolat maišant, kad nesusidarytų gumuliukų. Paruošta tešla turi būti tiršta, savo konsistencija panaši į grietinę.
Tokį patiekalą iškepkite ant karštos keptuvės pakankamame kiekyje aliejaus. Gudrybė tokia, kad vienam blynams užtenka vieno šaukšto tešlos. Jie paskirstomi ant grotelių taip, kad kraštai nesiliestų vienas su kitu. Kepkite pyragus ant silpnos ugnies, kepdami iš abiejų pusių.
Virimo metu kulinariniai gaminiai puikiai apskrunda, tampa purūs ir minkšti. Jei pageidaujama, į blynų tešlą galima dėti visų rūšių vaisių. Tai padeda kiekvieną kartą įgauti visiškai naują maisto skonį. Skonį galite pabrėžti patiekdami su medumi, grietine, bet kokia vaisių uogiene ar sirupu.
Labai dažnai gaminkite blynus iš mielinės tešlos. Jai paruošti reikia dvidešimt penkių gramų mielių, keturiasdešimt gramų cukraus, stiklinės šilto vandens, žiupsnelio druskos ir pusės stiklinės miltų. Mielės sumalamos su cukrumi ir ištirpinamos vandenyje. Į šį mišinį, nuolat plakant, mažomis dalimis suberkite visus miltus. Gautą tešlą blynams gerai išmaišyti. Uždenkite indą rankšluosčiu, leiskite jam pakilti.
Pagamintos tešlos kepimo procesas yra toks pat, kaip ir pirmame recepte. Apskrudus puikiai veikia, susidaro gana purūs rausvi pyragėliai. Procesas turi būti atidžiai stebimas. Priešingu atveju blynai sudegs, o tai sugadins gatavą patiekalą.
Iš didžiulės visų blynų tešlos receptų įvairovės patiekalai su kepimu nusipelno dėmesio. Tiesą sakant, šiuo atveju tešla ruošiama bet kuriuo jums patinkančiu būdu. Šio varianto originalumas slypi tuo, kad pridedamas prieskonis, kuris kepamas kartu su pagrindine tešla. Bet kokie vaisiai, daržovės, žalumynai ar m alta mėsa naudojami kaip prieskoniai. Kepiniai su šonine ruošiami taip. Paruošta tešla blynams su šaukštu išdalinama į keptuvę. Kai pyragaičiai šiek tiek apkepa, juos aptepa kepiniais. Tada tešla vėl užtepama. Apkepus pyragėlius iš abiejų pusių, gaunami įdaryti blyneliai. Nepriklausomai nuo paruošimo būdo, šis patiekalas visada bus sotus ir skanus. Jis gali būti patiekiamas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Rekomenduojamas:
Kurį kepti sluoksniuotos tešlos pyragą? Užkandžiai, "Napoleonas", sluoksniuotos tešlos pyragas
Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, ką galima paruošti iš sluoksniuotos tešlos. Turiu pasakyti, kad iš jo išeina ne tik puikūs pyragaičiai. Ne mažiau skanūs krepšeliai, vol-au-vents, kruasanai, užkandžių pyragėliai su visokiais įdarais, ir ne tik saldžiais
Sluoksniuotos tešlos užkandžiai: geriausi receptai. Kaip pasigaminti skanių sluoksniuotos tešlos užkandžių?
Atkreipiame šeimininkių dėmesį į įdomius receptus ruošiant pačius įvairiausius sluoksniuotos tešlos užkandžius: saldžius ir nelabai, bet kokiai šventei, kiekvienam skoniui
Bemielės tešlos kepimas pyragams ir pyragams
Pyragėliai, sūrio pyragaičiai, bandelės – ilgalaikiai klestinčių namų ir šeimininkės pasididžiavimo simboliai. Šiuolaikiniame pasaulyje maisto gaminimui lieka vis mažiau laiko, tačiau vis tiek norisi savo šeimą pamaloninti kepiniais. Daug mažiau laiko praleidžiama tešlai be mielių. Pyragui galite naudoti trapią tešlą arba neraugintą tešlą
Tešlos kepimas koldūnams skirtoje duonkepės mašinoje
Šiandien beveik kiekvienoje šeimoje yra duonos mašina. Jis tapo tiesiog nepakeičiamas, nes kiekvieną rytą norisi pagauti kvapnų šviežios duonos kvapą ir pajusti nepaprastą jos skonį. Šiame buitiniame prietaise daug lengviau virti tešlą pyragams, koldūnams ar picai. Galima sakyti, kad elektrinis duonos aparatas yra geriausias bet kurios šeimininkės draugas. Kaip joje virti tešlą?
Kepimas iš mielinės tešlos: receptai su nuotraukomis
Koks nuobodus būtų gyvenimas be mielinės tešlos! Ji pusryčius gamina skanius, pasikraunančius energijos ir teigiamų emocijų visai dienai. Be jo neapsieina nė vienas šeimos renginys. Šiame straipsnyje rasite informacijos apie tešlą ir keletą puikių pagrindinių receptų
