2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiandien beveik kiekvienoje šeimoje yra duonos mašina. Jis tapo tiesiog nepakeičiamas, nes kiekvieną rytą norisi pagauti kvapnų šviežios duonos kvapą ir pajusti nepaprastą jos skonį. Šiame buitiniame prietaise daug lengviau virti tešlą pyragams, koldūnams ar picai. Galima sakyti, kad elektrinis duonos aparatas yra geriausias bet kurios šeimininkės draugas. Kaip joje virti tešlą?
Keli patarimai
Toks tešlos ruošimas ir duonos kepimas turi tam tikrų ypatumų. Pavyzdžiui, jei naudojame ne sausas, o šviežias mieles, tuomet jas sumalame ir įmaišome nedidelį kiekį šilto pieno. Tik po 20 minučių juos galima įtraukti į techniką. Duonkepės tešla koldūnams ar picai išeina geriau, skirtingai nei rankų darbo. Dėl didelio kiekio mielių ar skysčio duona tampa trupanti. Todėl būtina griežtai laikytis proporcijų. Jei koldūnų duonos mašinoje tešla pasirodė neminkšta,įpilta tiek mažai vandens.
Kepti kukulius
Šį patiekalą mėgsta daugelis, bet kaip sunku išminkyti tešlą, kad jį pagamintumėte! Be to, procesas užtrunka ilgai. Tokiu atveju padės buitinė technika. Tešla koldūnų duonos mašinoje paruošiama be problemų ir nereikalaujanti daug laiko. Jai paruošti reikės 450 gramų miltų, 210 mililitrų vandens, pusės nedidelio šaukšto druskos ir vieno kiaušinio. Įdėkite mentelę tešlai maišyti duonos mašinoje. Dabar į dubenį sudedame visus reikalingus ingredientus. Toliau nustatome programą "Kdūnai" ir laukiame, kol tešla bus paruošta. Čia būtina atsižvelgti į keletą punktų. Pirma, vandenį naudojame tik kambario temperatūros. Tiksliai stebime proporcijas, kitaip tešla nebus ideali konsistencija. Jei minkymo kokybė nėra patenkinama (kaip statesnė tešla), užbaikite jį rankomis. Norėdami tai padaryti, išimkite tešlą ir minkykite ją rankomis, pridedant miltų. Bet iš esmės, jei buvo laikomasi technologijos, rezultatas yra puikus. Baigus minkyti, tešlą duonos mašinoje galite palikti ne ilgiau kaip vieną valandą. Jei jį paskelbėte, nepamirškite uždengti plėvele. Paruošta tešla koldūnų duonos mašinoje turi stovėti. Tokiu atveju glitimas išsipučia, todėl jis tampa elastingesnis. Beje, jei nėra programos „Koldūnai“(ne visi modeliai turi), tuomet naudojame „Tešlos“funkciją. Reikėtų pažymėti, kad tešla koldūnams skirtoje duonos mašinoje minkoma 20 minučių. Šio karto užteksparuošti pasirinkto patiekalo įdarą.
Pagaliau
Duonos mašinos modelis yra labai svarbus. Jų būna įvairaus tūrio, atitinkamai ir dubenys kiekvienam skirtingi. Todėl turėtumėte atidžiai išstudijuoti instrukcijas, turimus receptus ir gaminimo būdus, kurie pridedami prie kiekvieno buitinio prietaiso. Atsižvelgiant į dubenėlio dydį, reikia pasirinkti reikiamą ingredientų kiekį ir proporcijas. Taip pat verta paminėti, kad tikslų jūsų modelio receptą galima nustatyti tik iš savo patirties ir remiantis instrukcijose pateiktais duomenimis. Ir tada turėsite savo tikslų būdą, kurio dėka galėsite gaminti tešlą duonos mašinoje. Nebijokite eksperimentuoti, kad iškeptumėte naujos rūšies duoną. Galite pridėti bet kokių produktų, kad jis būtų kvapnesnis ir skanesnis.
Rekomenduojamas:
Duonos kepimas duonos mašinoje. Įvairių duonos mašinų receptai
Naminės duonos gaminimas yra varginantis. Pirmiausia reikia užminkyti tešlą, leisti pakilti, tada supjaustyti ir tik po to kepti. Viena klaida – ir rezultatas bus toli gražu ne idealus. Kitas dalykas – duonos kepimas duonos mašinoje. Jo receptus galima lengvai rasti net instrukcijose. Tačiau patyrę kepėjai ilgą laiką gamina jų nesinaudodami
Garstyčių duona: duonkepės, multicooker, orkaitės receptai
Garstytinė ruginė duona puikiai tinka sumuštiniams gaminti. Garstyčių skonis puikiai dera su kumpiu ir sūriu. Be to, garstyčių duona tinka dideliems mėsos sumuštiniams, kuriuose yra daug ingredientų. Kaip paruošti tokį produktą?
Bemielės tešlos kepimas pyragams ir pyragams
Pyragėliai, sūrio pyragaičiai, bandelės – ilgalaikiai klestinčių namų ir šeimininkės pasididžiavimo simboliai. Šiuolaikiniame pasaulyje maisto gaminimui lieka vis mažiau laiko, tačiau vis tiek norisi savo šeimą pamaloninti kepiniais. Daug mažiau laiko praleidžiama tešlai be mielių. Pyragui galite naudoti trapią tešlą arba neraugintą tešlą
Tešlos kepimas blynams
Į daugelio pasaulio tautų itin populiarių patiekalų sąrašą drąsiai galite įtraukti blynus. Šio patiekalo paruošimo procesas yra gana paprastas ir neužima daug laiko
Kepimas iš mielinės tešlos: receptai su nuotraukomis
Koks nuobodus būtų gyvenimas be mielinės tešlos! Ji pusryčius gamina skanius, pasikraunančius energijos ir teigiamų emocijų visai dienai. Be jo neapsieina nė vienas šeimos renginys. Šiame straipsnyje rasite informacijos apie tešlą ir keletą puikių pagrindinių receptų
