2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kiekviena šeimininkė turi savo kulinarinių paslapčių ir gudrybių. Vienos moterys mielai dalijasi visomis maisto gaminimo subtilybėmis, kitos mieliau viską laiko paslaptyje ir žinias perduoda tik artimiesiems ir draugams. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tokį skanų ir kaloringą produktą kaip blynai. Jie gali turėti visiškai skirtingus įdarus. Sužinosite, kaip įvairiais būdais vynioti blynus. Tokiu atveju visada verta pagalvoti, iš ko pagamintas patiekalo įdaras.
Kaip suvynioti blynus?
Kiekvieni namai turi savo būdą patiekti šį produktą ant stalo. Jis gali veikti kaip desertas arba būti savarankiškas patiekalas. Prieš vyniojant blynus reikia ten įdėti norimą įdarą. Apsvarstykite kelis populiarius šio manipuliavimo būdus.
Pirmas variantas: vokas
Vokinius blynus galima dekoruoti kartu su bet kokiu įdaru. Tačiau daugelis namų šeimininkių nori naudoti tik šią formątrupiniams arba tepamiems ingredientams. Tokiu atveju patiekalas pasirodys tvarkingas ir nepraras įdaro. Taigi, kaip suvynioti blynus naudojant voko lankstymą?
Pirmiausia paimkite gatavą blyną. Išdėliokite ant lygaus paviršiaus ir į centrą įdėkite nedidelį kiekį įdaro. Tai gali būti faršas, daržovių troškinys, varškės masė ar kondensuotas pienas. Viskas priklauso nuo jūsų skonio pageidavimų. Po to užlenkite vieną pusę, uždenkite juo įdarą. Tą patį padarykite su apačia ir viršuje. Paskutinis pakavimo etapas bus likusios pusės lankstymas.
Antra parinktis: trikampis
Naudojant nebirų įdarą, trikampiai blynai lankstomi dažniau. Taigi, tai gali būti sūris, daržovės, ikrai ar kiti ingredientai.
Prieš pradedant manipuliavimą, blyną paskleiskite prieš save ir išdėliokite įdarą taip, kad jis dengtų ne gaminio vidurį, o apačią. Po to paimkite viršutinį kraštą ir sulenkite indą puslankiu. Tada turite paimti kairę pusę ir perlenkti per pusę į dešinę – turėtumėte gauti trikampį.
Trečias variantas: šiaudai
Kaip suvynioti empanadas? Žinoma, geriausias tokio ingrediento pakavimo variantas būtų suvynioti. Norėdami pasiekti stipresnį sukibimą, galite naudoti plonus dantų krapštukus arba iešmelius.
Padėkite priešais save blyną. Ant apatinio pagrindo dėkite mėsos įdarą. Atkreipkite dėmesį, kad produktas galiturėti didelių gabalėlių arba sum alti į m altą mėsą. Po to pradėkite riedėti. Lėtai susukite įdarą į sandarų vamzdelį ir apvyniokite likusį blyną. Po to galus sutvirtinkite iešmeliais arba dantų krapštukais. Tai būtina, kad valgant mėsa neiškristų.
Ketvirtasis variantas: sandarus pakavimas
Jei naudojate produktą, kuriuo norite mirkyti blynų pagrindą, turite suvynioti labai tankų vyniotinį. Norėdami tai padaryti, turėtumėte naudoti tankios struktūros pyragus. Priešingu atveju blynai gali tiesiog sulūžti.
Padėkite blyną priešais save ant lygaus paviršiaus. Įdarą dėkite ant žemiausiosios gaminio dalies. Tai gali būti sūris, kuris turi ištirpti, sultinga uogienė, varškės masė su vaisių sultimis ir kiti ingredientai. Pirmąjį blyno posūkį sandariai susukite. Visi jūsų judesiai turi būti lėti ir atsargūs. Būkite atsargūs, kad nesulaužtumėte blyno.
Tęskite įdaro vyniojimą iki maždaug gaminio vidurio. Po to reikia užlenkti neužpildytus blyno galus. Sulenkite dešinįjį ir kairįjį pagrindą į vidų ir, laikydami jį pirštais, dar kartą pasukite. Tokiu būdu ir toliau vyniokite indą iki pat pabaigos. Tada padėkite spyruoklinį ritinėlį siūle žemyn ant lėkštės.
Išvada
Suvyniotus blynus galima patiekti iš karto arba užšaldyti. Tai darydami visada atsižvelkite į įdaro pobūdį. Pavyzdžiui, mėsos blynaitada galima lengvai pašildyti ir vartoti. Jei patiekalo viduje yra ikrų ar daržovių, tokių ingredientų šaldyti nerekomenduojama.
Virkite pavasarinius vyniotinius savo artimiesiems, išsirinkite tinkamiausią lankstymo būdą. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Kaip virti blynus su pienu? Skanių receptų
Šiame straipsnyje skaitytojo dėmesiui pateiksime rekomendacijas, kaip kepti blynus su pienu. Iš tiesų, norint mėgautis kepimu ir vėlesniu gatavo produkto ragavimu, būtina paruošti tinkamą tešlą
Kaip virti blynus ant kefyro?
Minkšti, tiršti, purūs, skanūs, kvapnūs – tokie turi būti tobuli blynai. Tačiau daugeliui namų šeimininkių jie dėl tam tikrų priežasčių būna plokšti ir riebūs dėl didelio augalinio aliejaus kiekio, kuriame kepami. Kaip greitai ir paprastai virti blynus, mes jums pasakysime mūsų straipsnyje. Tikrai apsistosime ties skirtingais jų paruošimo būdais: ant kefyro ar pieno, jogurto ar vandens, pridedant cukinijų ar avižinių dribsnių
Kaip įvynioti įdarytos pitos duonos? Pitos duonos įvyniojimo įdaru būdai
Užkandžiai ir lavašo patiekalai būna įvairių formų. Įdaras gali būti arba visiškai suvyniotas į jį, arba tik šiek tiek uždengtas. Kaip teisingai suvynioti įdarytą pita duoną? Yra keletas būdų tai padaryti. Žemiau pateikiamas žingsnis po žingsnio vadovas, kaip tinkamai sulankstyti pita duoną įvairiems patiekalams ir užkandžiams
Kaip iškepti plonus blynus?
Mėgstamiausi blynai gali skirtis, tačiau ypatingo dėmesio nusipelno labai ploni blynai, kurių paruošimas reikalauja tam tikrų įgūdžių. Jie yra tankūs arba, atvirkščiai, perforuoti. Juos galima valgyti tiesiog susuktus arba suvyniotus į įdarus, kurie gali būti saldūs, mėsingi ar sūrūs
Kaip gražiai įvynioti dešrą į tešlą: paprasti ir paprasti būdai, žingsnis po žingsnio instrukcijos su nuotrauka
Jei labai stengiatės, net ir tokį banalų patiekalą kaip dešrą galima labai gražiai patiekti, pavyzdžiui, tešloje. Jau išrasta daugybė būdų, kaip gražiai įvynioti dešrą į tešlą. Todėl jei jūsų fantazijos neužtenka, galite pasitelkti kitų idėjas. Straipsnyje mes apsvarstysime keletą variantų, kaip gražiai suvynioti dešrą į tešlą
