2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Uėtakiai priklauso didelei lašišinių žuvų šeimai, yra kilnaus ir rafinuoto skonio. Be to, plačiai žinoma šio produkto maistinė vertė ir nepaprasta nauda žmonėms. Taigi, pavyzdžiui, upėtakio filė turi daug riebalų. Svarbu žinoti, kiek kalorijų yra upėtakiuose ir kokių maistinių medžiagų jame yra.
Priklausomai nuo buveinės yra daugybė šios kilnios žuvies rūšių: jūros, upių ir ežerinių upėtakių. Dėl šios priežasties jo kalorijų kiekis svyruoja nuo 90 iki 208 Kcal 100 g Be to, paruošimo būdas taip pat turi įtakos šio vertingo produkto energetinei vertei. Taigi, garuose virtas upėtakis turi mažiausią kalorijų kiekį – apie 90 Kcal, o lengvai sūdyta šio mėgstamo delikateso filė – iki 208 Kcal.
Nors upėtakio kalorijų kiekis mažesnis nei vidutinis, jis vis tiek laikomas gana riebiu produktu. Bet, žinoma, jūs negalėsite sustorėti iš tokio žuvies patiekalo, nes polinesočiosios riebalų rūgštys, sudarančios upėtakio mfsa, beveik visiškai pasisavinamos žmogaus organizme. BETtam tikru būdu virtas upėtakis apskritai laikomas dietiniu patiekalu. Pati mėsa turi subtilų skonį. Riebalinio sluoksnio dėka šio nuostabaus gaminio patiekalas niekada nebus sausas.
Apskritai upėtakį, jo kaloringumą ir naudą įtakoja virimo metu naudojamos druskos kiekis. Profesionalių šefų teigimu, kartais gaminant upėtakį sūdyti nereikia. Pakanka prieš patiekiant filė apšlakstyti šviežiai spaustomis citrinos sultimis – ir gausite visiškai neįprastą ir subtilų skonį. Upėtakis jau tirpsta burnoje.
Tačiau jei upėtakį kepate keptuvėje, ant grotelių ar kepsninėje, jo kalorijų kiekis gerokai padidėja. Tokio patiekalo maistinė vertė jau bus apie 150 Kcal. Daugelis žmonių mėgsta virti žuvies sriubą ar įvairias sriubas iš šios neįprastos žuvies. Žinoma, toks delikatesas turės gana mažai kalorijų. Upėtakių patiekaluose dažnai yra kitų ingredientų, galinčių padidinti kalorijų kiekį (pvz., upėtakis, įdarytas vaisiais arba riešutais).
Siekiant maksimaliai padidinti upėtakio maistinių medžiagų kiekį, rekomenduojama jį kuo mažiau kaitinti. Šioje nuostabioje žuvyje gausu vitaminų A, B, E, D, gausu fosforo ir mineralų. Todėl tiesiog būtina jį įtraukti į racioną bent kartą per savaitę.
Be to, kad upėtakio kalorijų kiekis yra iki 208 Kcal ir unikali maistinė vertė, pasak gydytojų,šios neįprastos žuvies valgymas suteikia žmonėms gerą nuotaiką ir mažina stresą. Remiantis medicininiais rodikliais, upėtakiai normalizuoja kraujotaką ir neleidžia vystytis diabetui. Pasilepinkite nauju upėtakių patiekalu.
Tačiau verta atkreipti dėmesį į kontraindikacijas: virškinamojo trakto ligas, skrandžio ir kepenų opas. Rekomenduojamas nėštumo limitas.
Rekomenduojamas:
Žuvies riebumo lentelė: savybės, kalorijos ir naudingos savybės
Tyrėjų pastebėjimais, Skandinavijos šalyse yra daug šimtamečių, nepaisant gana atšiauraus klimato ir trumpos vasaros. Kas yra paslaptis? Faktas yra tas, kad skandinavai į savo racioną reguliariai įtraukia riebią žuvį. Šis produktas stiprina širdį ir kraujagysles, taip pat didina bendrą organizmo imunitetą
Džiovintos vynuogės: naudingos savybės, žala, kalorijos ir savybės
Džiovintos vynuogės arba razinos – populiarus džiovintas vaisius ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Produktas turi neįtikėtiną vertę. Tai paaiškinama tuo, kad po vynuogių džiovinimo jų naudingos savybės padidės kelis kartus. Saldumas praturtintas vitaminais, makro ir mikroelementais, taip pat amino rūgštimis
Grūdėta varškė – savybės, naudingos savybės, kalorijos ir receptai
Grūdėta varškė yra vienas populiariausių pieno produktų. Jis plačiai naudojamas kulinariniais tikslais. Šio tipo maistas vartojamas tiek gryna forma, tiek kaip įvairių patiekalų (troškučių, sūrio pyragų, pyragaičių, salotų) dalis. Grūdų varškės sūrio savybės ir receptai, kuriuose yra šis produktas, aprašyti straipsnio skyriuose
Kuo feijoa naudinga ir nuo kokių ligų? Feijoa vaisiai: naudingos savybės, kontraindikacijos, nuotraukos ir receptai. Feijoa uogienė: naudingos savybės
Kai prieš keletą metų parduotuvių lentynose pasirodė uogos, panašios į agrastus, žmonės ilgai dvejojo, ar jas pirkti. Tačiau tai supratę ir vieną kartą išbandę, jie pradėjo juos laikyti įprastu vaisiu, kurio pavadinimas yra feijoa. Laikui bėgant tapo žinoma, kad feijoa yra naudinga
Imbieras: naudingos savybės ir kontraindikacijos moterims. Marinuotas imbieras: naudingos savybės
Kiekviena šalis turi savo imbiero naudojimo tradicijas. Taigi raguotas šaknis Azijoje, laikomas augalo gimtine, yra universalus vaistas nuo daugelio ligų. Kinijoje ir Indijoje manoma, kad imbiero valgymas skatina ilgą ir sveiką gyvenimą
