Vanduo su cukrumi: nauda ir žala

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kas yra cukraus vanduo? Kada reikia gerti? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Kai kurie ekspertai teigia, kad sportiniai gėrimai ir cukringas vanduo turi tas pačias savybes. Apie vandens su cukrumi naudą ir pavojus – vėliau straipsnyje.

Naudingos savybės

Jau iš pavadinimo aišku, kad vanduo su cukrumi susideda iš dviejų ingredientų. O norint išsiaiškinti, kiek jis kenksmingas ar naudingas, reikia išsiaiškinti, kaip granuliuotas cukrus veikia mūsų organizmą. Pradėkime nuo naudingų jo savybių.

Lenkų gydytojai, atlikę ilgus tyrimus, išsiaiškino, kad jei mūsų organizmas ilgą laiką negaus cukraus, netrukus bus sutrikęs daugelio sistemų darbas. Šis saldus maistas smegenyse (ir smegenyse, ir nugaros smegenyse) suaktyvina kraujotakos procesą. Jei visiškai atsisakysite cukraus, tai gresia sklerozinio pobūdžio transformacijomis.

Saldus vanduo ir cukrus turi šias naudingas savybes:

• Sumažinkite apnašų susidarymo kraujagyslėse tikimybę, užkirskite kelią trombozei.
• Smagios danties žmonės rečiau serga artritu nei tie, kurie„saldus“nemėgsta.
• Cukrus gerina kepenų ir blužnies veiklą. Kiekvienas, kuris turi šių negalavimų, laikosi daug gliukozės turinčios dietos.
• Jei organizme nepakanka sacharidų, sutrinka jo darbas: kraujas pradeda lėčiau cirkuliuoti, pablogėja centrinės nervų sistemos veikla. Jei gersite vandenį su cukrumi, gausite energijos ir jėgų antplūdį.
• Cukrus teigiamai veikia regos organus. Ar daug laiko praleidžiate prie kompiuterio? Valgykite daugiau saldumynų ir gerkite cukraus vandenį.
• Saldus vanduo skatina atmintį. Apskritai visiems, kurie dirba protinį darbą, reikia gliukozės.
• Pakanka net mažytės cukraus dozės, kad pagerėtų žmogaus nuotaika, dingsta nemiga. Ne veltui sakoma, kad esant stresui rekomenduojama valgyti daugiau saldumynų.
• Jei organizmas gauna mažai gliukozės, gali sutrikti kepenų, inkstų ir tulžies pūslės veikla. Dažnai, sergant šių organų ligomis, ši medžiaga suleidžiama į veną. Cukrus vanduo neleidžia atsirasti tokioms patologijoms.
• Stiklinė saldaus vandens kiekvienam suteiks puikią nuotaiką. Juk cukrus prisideda prie serotonino, džiaugsmo hormono, išsiskyrimo į kraują.

Jei sergate depresija ar nervų priepuoliu, valgykite rudąjį cukrų.

Atvirkštinė pusė

Dabar apsvarstykite neigiamas cukraus savybes. Ne veltui daugelis žmonių tai vadina „b alta mirtimi“. Žmogus rizikuoja susirgti, jei vandens su cukrumi ir saldumynus vartoja didelėmis dozėmis ir nekontroliuojamai.

Tikėtina žala:

• Jei saldus vanduogerti nekontroliuojamai, pradės irti kaulinis audinys. Kūnas apdoros cukrų, intensyviai suteikdamas kalcio. Dėl to dantys genės, kaulai taps trapūs.
• Cukrus yra mažo juosmens priešas. Jei suvartojate per daug gliukozės, atsiranda riebalų sankaupų, dažniausiai ant pilvo, šlaunų, šonų.
• Gliukozė ardo dantų emalį, burnos ertmė tampa palankia aplinka įvairioms bakterijoms.
• Gliukozė dideliais kiekiais sukelia insulino šuolį, gali sužadinti neuronus, atsakingus už sotumo jausmą. Tai yra, ateis momentas, kai žmogus visą laiką jausis alkanas.
• Naujausi tyrimai parodė, kad cukrus skatina ankstyvą senėjimą. Gliukozė sunaikina mūsų odai reikalingą kolageną. Ji tampa suglebusi, atsiranda gilių raukšlių.
• Cukrus neutralizuoja vitaminų kompleksų poveikį organizme. Kad gliukozė pasisavintų, organizmui reikia daug B grupės vitaminų. Jei bet kada geriate saldų vandenį, tai gresia avitaminoze.

Saldus vanduo treniruotėje

Kodėl mankštinantis gerti cukraus vandenį? Atsakymas gana paprastas: kompensuoti energijos balansą. Treniruotės metu mūsų raumenys išsenka, glikogeno atsargos juose sumažinamos iki minimumo. Galite papildyti savo kūną saldžiu vandeniu (angliavandeniais), taip pradėdami b altymų sintezės procesą – raumenų regeneraciją.

Vandens su cukrumi privalumai mankštos metu yra begaliniai. Ji yra bet kokia, ar tai būtų sultys, medaus gėrimasarba cukraus, suteiks daugiau energijos. Treniruotės metu ląstelės energetinis komponentas (glikogenas, kreatino fosfatas ir ATP) sumažėja, o organizmas šias atsargas atstato angliavandenių pagalba.

Taigi, jei norite treniruotis produktyviai, treniruotės metu gerkite saldų vandenį.

Sirupas

Kaip pasigaminti cukraus sirupą? Kiek cukraus reikia vartoti litrui vandens? Panagrinėkime šiuos klausimus išsamiau. Saldų vandenį paruošti nesunku, su juo susidoros net vaikas. Paimkite:

• 0,5 kg cukraus smėlio;
• 1 litras vandens.

Cukrus greitai ištirpsta vandenyje. Paruoškite šį gėrimą taip:

1. Užvirkite vandenį.
2. Supilkite granuliuotą cukrų karštu skysčiu.
3. Masę virkite ant mažiausios ugnies 20 minučių.
4. Sirupą nukoškite per tris ar keturis marlės sluoksnius.
5. Pakelkite skysčio tūrį iki pirminio ir vėl užvirinkite.
6. Supilkite sirupą į sterilizuotą indelį.

Šis gėrimas taip pat gali būti duodamas kūdikiams, tačiau protingais kiekiais.

Aromatizuotas sirupas

Galite pasigaminti cukraus vandens su citrinos sultimis ir kvapiosiomis medžiagomis. Tai bus labai patrauklu ir naudinga. Šis sirupas gali būti naudojamas kaip kokteilių pagrindas. Paimkite:

• 3 šaukštai. cukraus smėlis;
• 1 valgomasis šaukštas l. citrinos sultys;
• 1 ½ šaukšto vanduo;
• 1 šaukštelis apelsinų arba rožių vanduo.

Kaip gaminti?

Gaminimo procesas:

1. Į keptuvę supilkite granuliuotą cukrų.
2. Įpilkite vandens.
3. Mišinį užvirinkite nuolat maišydami.
4. Įpilkite šviežiai spaustų citrinų sulčių.
5. Į sirupą įpilkite apelsinų arba rožių vandens.
6. Po vienos minutės išjunkite degiklį.

Šaldytuve šį gėrimą galite laikyti mėnesį.

Ar galiu dovanoti vaikams?

Taigi, jūs jau žinote, kokią žalą žmogaus organizmui daro vanduo su cukrumi. Ar kūdikiai gali jį gerti? Jie auga, todėl jiems reikia energijos, kurią galima gauti tik iš gliukozės. Tačiau prieš duodant tokį vandenį vaikams, geriau pasikonsultuoti su specialistu.

Bet kokiu atveju saldaus vandens, kaip ir kitų skanėstų, kūdikiams reikėtų duoti mažomis dozėmis. Jei vaiko organizmas gaus per daug gliukozės, vaikui skaudės galvą, jis blogai miegos, dažnai svyruos nuotaika.

Kadangi kūdikiams trūksta gliukozės, mažėja imunitetas, jie jautresni pavasariniam avitaminozei, peršalimo sezoniniams negalavimams.

Rekomendacijos norint numesti svorio

Jei esate ant „džiovinimo“(jūsų tikslas – deginti riebalus), treniruotės metu jokiu būdu negerkite saldaus vandens. Juk tai greitas angliavandenių š altinis, kuris akimirksniu pakelia cukraus (gliukozės) lygį kraujyje. Dėl to (jei nesergate diabetu) iš karto išsiskiria hormonas insulinas. Taip veikia žmogaus kūnas.

Su diabetu yra kitaip. Atjų kasa negali pati pasigaminti insulino, todėl ima jį iš išorės injekcijų forma. Treniruočių metu jie visiškai negali gerti saldaus vandens, taip pat vartoti paprastų angliavandenių.

Taisyklė yra tokia: kai insulino kiekis kraujyje yra didelis, riebalų deginimas blokuojamas. Atitinkamai, vartodami cukraus vandenį treniruotės metu, suaktyvinsite insulino gamybą dideliais kiekiais. Štai kodėl negalima gerti tokio gėrimo ant „džiovinimo“. Galite gerti tik paprastą negazuotą vandenį, nes jis nepadidina gliukozės kiekio kraujyje.

Patyrusiems sportininkams, besilaikantiems nekaloringos dietos, ekspertai pataria suvalgyti ar išgerti ką nors saldaus prieš pradedant treniruotę riebalų deginimo stadijoje, kai dietoje yra labai mažai angliavandenių.

Kodėl tai daryti? Tam, kad pamokos metu kūnui būtų suteikta energijos. Kai racione mažai angliavandenių, sportininkas nusilpsta, jam neužtenka jėgų normaliai visavertei treniruotei. Žinoma, pridėjus saldumynų, riebalų deginimo procesas blokuojamas, kaip aprašyta aukščiau. Tačiau šios kategorijos žmonėms tai nėra taip svarbu, nes atsižvelgiama į bendrą per dieną suvartotų angliavandenių kiekį.