2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiandien, kai skaniausius patiekalus galima gaminti namuose, daugelis paprastų receptų nunyksta į antrą planą ir net pamirštami. Ir dažnai visiškai neteisinga. Pavyzdžiui, jei anksčiau, prasidėjus spaliui, moliūgo su medumi kepimas buvo įprastas dalykas, tai dabar tai daroma vis rečiau. Tačiau šis patiekalas ne tik patiks savo išvaizda, bet ir paliks malonų poskonį. Be to, jis pagrįstai gali būti laikomas dietiniu – tik 53 kcal 100 g produkto.
O kiek naudingų savybių yra keptame moliūge su medumi! Tai padeda normalizuoti virškinimą ir širdies veiklą. Rekomenduojama valgyti sergant hipertenzija, diabetu, inkstų ir kepenų ligomis. Medus patiekalui ne tik suteikia papildomo saldumo, bet ir savo gydomosiomis savybėmis dalijasi su moliūgu. Jie dažnai naudojami kaip cukraus pakaitalas sergant daugeliu ligų, taip pat valgomi nuo peršalimo ir kosuliui malšinti.
Klasikinis receptas
Bet tada koks yra geriausias būdas iškepti moliūgąmedaus, kad iš šių produktų gautumėte kuo daugiau naudos? Dažniausiai tai daroma orkaitėje. Moliūgo vaisius supjaustykite, šaukštu išimkite minkštimą su sėklomis ir nulupkite. Supjaustykite 3 x 3 cm dydžio gabalėliais Dabar galite paruošti medaus padažą, tam sumaišykite medų ir augalinį aliejų. 400 g šviežio moliūgo reikės apie 2 šaukštus medaus ir vieno šaukšto aliejaus. Kiekvieną gabalėlį pamerkite į padažą ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepkite moliūgą 30-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje iki auksinės rudos spalvos. Patiekiant gatavą patiekalą galima papuošti sezamo sėklomis arba cinamonu.
Tiesa, daugelis mitybos specialistų nerekomenduoja taip kepti moliūgų. Jie mano, kad ilgai kaitinant medus pradeda išskirti kancerogenus, o visa produktų nauda sumažėja iki nulio. Jų požiūriu, daug geriau iš pradžių moliūgą iškepti atskirai, o tiesiog patiekti su medumi. Tokiu atveju jį galima dėti atskirai arba užpilti ant gatavo moliūgo. Ir, žinoma, galite papuošti patiekalą pagal savo norą ir skonį.
Mikrobangų krosnelės receptas
Virtuvėje atsiradus vis daugiau pagalbininkų, atsirado galimybė juose išsikepti moliūgą su medumi. Labiausiai paplitę receptai yra skirti mikrobangų krosnelei ir multivarkui. Bet kokiu atveju pirmiausia reikia paruošti patį moliūgą: supjaustyti, išimti sėklas ir nulupti. Tada supjaustykite norimą kiekį mažais gabalėliais ir sudėkite į mikrobangų krosnelei tinkamą indą. Virkite 15-20 minučių maksimalia galia, kol gabalėliai suminkštės. Tiktada apšlakstykite juos medumi pagal skonį. Moliūgas mikrobangų krosnelėje su medumi yra ne blogesnis nei orkaitėje. Ir jis iškepa daug greičiau, nors tokiu būdu galite gaminti daugiausiai du.
Moliūgų kepimas lėtoje viryklėje
Ir visai neseniai pasirodė receptas, pagal kurį moliūgas kepamas su medumi lėtoje viryklėje. Jau paruoštus rudeninių uogų gabalėlius suberkite į multicooker keptuvę, kurią reikia šiek tiek patepti sviestu. Įpilkite 1-2 šaukštus medaus ir pusę stiklinės vandens. Moliūgą troškinkite su medumi 30–40 minučių, tada išdėliokite lėkštėse. Vietoj „troškinimo“režimo galite naudoti „Kepimas“arba „Garimas“, atsižvelgiant į daugiafunkcinės viryklės modelį.
Kad ir kaip būtų paruoštas keptas moliūgas su medumi, jį bus sunku atpažinti baigtą. Toks skanus, net egzotiškas bus jos skonis. Nenuostabu, kad nuo seno Rusijoje moliūgų patiekalai buvo patiekiami net ant karališkojo stalo.
Rekomenduojamas:
Kaip iškepti pyragus mikrobangų krosnelėje per 5 minutes?
Maži, bet nuostabiai skanūs pyragaičiai mikrobangų krosnelėje tapo daugelio rusų mėgstamiausiais pusryčiais, kai tik originalus receptas buvo pirmą kartą paskelbtas pasauliniame tinkle. Šiandien kiekvienas gali savarankiškai išsikepti šviežią, sveiką ir neįprastą desertą be kiaušinių ir orkaitės
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Šaldytų daržovių su ryžiais lėtoje viryklėje receptas
Kaip virti šaldytas daržoves lėtoje viryklėje? Tai bus aptarta straipsnyje. Pateikiami receptų pavyzdžiai, kuriais vadovaudamiesi išmoksite pasigaminti skanių vitaminingų patiekalų
Kaip orkaitėje kepama duona. Kuo ji skiriasi nuo duonos, kepamos orkaitėje ir lėtoje viryklėje
Naminė duona išsiskiria neprilygstamu skoniu. Jis taip pat yra sveikesnis ir maistingesnis. Jis gali būti paruoštas įvairiais būdais, kurie bus aptarti toliau
Pyrageliai mikrobangų krosnelėje. Kaip virti obuolių pyragą mikrobangų krosnelėje?
Beveik kas antra šeimininkė mikrobangų krosnelę naudoja tik maistui šildyti. Tačiau specialistai teigia, kad tokiame virtuvės įrenginyje galima ne tik atitirpinti ar pašildyti maistą, bet ir gaminti įvairius patiekalus. Šiandien mes išsamiai kalbėsime apie tai, kaip mikrobangų krosnelėje gaminami pyragai
Kaip iškepti visą moliūgą orkaitėje?
Yra daug būdų, kaip iškepti moliūgą orkaitėje. Šiandien pažvelgsime į patį originaliausią receptą, kuriame naudojama visa daržovė, įdaryta grikių koše. Ypač reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad norint paruošti tokią neįprastą vakarienę, reikia įdėti daug pastangų ir skirti daug laiko
