2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Yra daug būdų, kaip iškepti moliūgą orkaitėje. Šiandien pažvelgsime į patį originaliausią receptą, kuriame naudojama visa daržovė, įdaryta grikių koše. Ypač reikia pažymėti, kad tokios neįprastos vakarienės paruošimas reikalauja daug pastangų ir daug laiko.
Skanus ir sotus moliūgas, keptas visas orkaitėje
Reikalingi ingredientai:
- grikiai - 2 pilnos briaunos stiklinės;
- šviežia vištienos filė - 400 g;
- didelis moliūgas - 1 vnt.;
- valgomosios druskos - 2 maži šaukštai;
- svogūnai - 1 didelė galva;
- juodieji kvapieji pipirai - 1/3 mažo šaukštelio;
- augalinis aliejus - 45-50 ml;
- didelis šviežias česnakas - 1 vnt.
Pagrindinio daržovių apdorojimas ir kepimo procesas
Prieš kepdami moliūgą orkaitėje, jį reikia kruopščiai apdoroti. Norėdami tai padaryti, didelę ir šiek tiek plokščią (stabilumui) daržovę reikia gerai nuplauti, tada atsargiai nupjaukite nuo jos „kepurę“ir nuimkite.minkštimas su kaulais. Be to, šios moliūgo dalys turi būti suskaidytos į skirtingas lėkštes. Dėl aprašytų veiksmų turėtumėte gauti savotišką „puodą“su dangčiu ir 2 centimetrų storio sienelėmis.
Kad moliūgas tinkamai iškeptų orkaitėje, būtų skanus, apetitiškas, jį reikia iš vidaus paskaninti valgomąja druska ir kvapiaisiais pipirais, o tada uždėti ant grotelių ir šalia padėti „kepurę“. Šioje padėtyje daržovės turėtų kepti ant vidutinės ugnies apie 45 minutes.
Įdaro gaminimo procesas
Kai moliūgas tampa minkštas ir visiškai iškepęs, jį reikia užpilti grikių koše su mėsa. Norėdami paruošti tokį sotų įdarą, turėtumėte paimti vištienos krūtinėlę, jas gerai nuplauti, smulkiai supjaustyti, o tada kepti puode augaliniame aliejuje kartu su svogūnais. Po to prie mėsos reikia dėti anksčiau išimtą moliūgo minkštimą ir apdorotus grikius. Visi ingredientai turi būti pagardinti kvapiaisiais pipirais ir valgomąja druska, užpilti geriamuoju vandeniu, kad jis padengtų maistą 1,5 centimetro, o tada sandariai uždaryti ir virti 26 minutes. Po to trapią grikių košę su vištienos filė reikia sumaišyti ir pagardinti tarkuotu česnaku.
Indo formavimas
Kaip matote, norint skaniai iškepti moliūgą orkaitėje, nebūtina naudoti sunkiai randamų ir brangių ingredientų. Paruoštą minkštą daržovę su kepure reikia atsargiai išimti iš orkaitės grotelių, o tada iš karto užpilti moliūgą kvapnia ir trapia grikių koše.
Kaip tinkamai aptarnauti
Toks originalus patiekalas turėtų būti patiekiamas karštas ant pietų stalo kartu su kvietine duona ir šviežių daržovių salotomis.
Naudinga informacija namų šeimininkėms
Šią nuostabiai sveiką daržovę galite virti ne tik iš dribsnių ir mėsos ingredientų, bet ir su kitais produktais. Pavyzdžiui, saldus keptas moliūgas yra geras. Kaip įdarą tokiam patiekalui galite naudoti razinas, džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas, įvairius riešutus, medų ir kt. Beje, išvardyti komponentai leidžia ne tik įdaryti moliūgą, bet ir virti su jais susmulkintą. Dėl to galite gauti labai skanų ir saldų troškinį.
Rekomenduojamas:
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje: receptas. Kaip iškepti žuvį su morkomis ir svogūnais orkaitėje?
Žuvis su morkomis ir svogūnais orkaitėje. Kas gali būti skaniau? Šis patiekalas gali būti patiekiamas prie stalo kartu su bulvių ar daržovių garnyru arba gali būti vartojamas kaip savarankiškas patiekalas. Šiame straipsnyje mes surinkome įdomiausius šio patiekalo gaminimo receptus
Kepkite mėsą su bulvėmis orkaitėje. Keptos bulvės su mėsa. Kaip iškepti skanią mėsą orkaitėje
Yra patiekalų, kuriuos galima patiekti ant stalo ir per šventę, ir darbo dieną: juos gana paprasta paruošti, tačiau tuo pačiu atrodo labai elegantiškai ir be galo skaniai. Keptos bulvės su mėsa – puikus to pavyzdys
Kaip iškepti moliūgą: virimo receptai
Moliūgas – unikalus moliūgas, kuris sunoksta rudenį. Jo apelsinų minkštimas yra puikus vitaminų š altinis ir plačiai naudojamas kulinarijoje. Iš jo ruošiamos sriubos, salotos, įdarai pyragams ir kiti įdomūs patiekalai. Tačiau ypač skanus ir sveikas yra orkaitėje keptas moliūgas, kurio receptai bus pateikti šiandieniniame straipsnyje
Kaip iškepti moliūgą su medumi orkaitėje, lėtoje viryklėje ir mikrobangų krosnelėje?
Šiandien, kai skaniausius patiekalus galima gaminti namuose, daugelis paprastų receptų nunyksta į antrą planą ir net pamirštami. Pavyzdžiui, jei anksčiau, prasidėjus spaliui, moliūgo su medumi kepimas buvo įprastas dalykas, tai dabar tai daroma vis rečiau. Tačiau šis patiekalas ne tik patiks savo išvaizda, bet ir paliks malonų poskonį
Keli įdomūs receptai, kaip iškepti moliūgą derinant su skirtingais produktais
Ar laikotės sveikos gyvensenos ir stengiatės valgyti tik sveiką maistą? Tada į savo racioną būtinai įtraukite keptų moliūgų patiekalų. Gaminimo variantų gali būti daug – nuo įvairių saldžių desertų iki originalių antrųjų patiekalų
