Keli įdomūs receptai, kaip iškepti moliūgą derinant su skirtingais produktais

Keli įdomūs receptai, kaip iškepti moliūgą derinant su skirtingais produktais
Keli įdomūs receptai, kaip iškepti moliūgą derinant su skirtingais produktais
Anonim

Ar stengiatės valgyti tik sveiką maistą? Tada į savo racioną būtinai įtraukite keptų moliūgų patiekalų. Gaminimo variantų gali būti daug – nuo įvairių saldžių desertų iki originalių antrųjų patiekalų. Šiame straipsnyje rasite keletą receptų, kaip iškepti moliūgą, derinant jį su įvairiais ingredientais. Kai kurie siūlomi patiekalai atitiks jūsų skonį.

kaip kepti moliūgą
kaip kepti moliūgą

Kaip iškepti visą moliūgą?

Vaisius galite naudoti kaip indą įdarui. Kaip taisyklingai iškepti moliūgą, kad jis viduje būtų minkštas ir tuo pačiu nebūtų per daug apkepęs išorėje? Paprasčiausias ir patikimiausias šios problemos sprendimas yra naudoti foliją. Į jį įvyniokite visą moliūgą, o per 15-20 min. prieš numatomą pasiruošimą šiek tiek praverkite apsauginės plėvelės kraštus, leiskite indui šiek tiek paruduoti. Į tokį „puodą“dažniausiai pilama kokia nors košė ar daržovių mišinys. Aromatas, kuris sklinda per virtuvę, naudojant bet kokius produktus, yra tiesiog neapsakomas! Taip pat galite kepti paruoštą tuščiavidurįdaržovės viduje, tada iš minkštimo ruošti įdarą pyragams. Tai užtruks apie 1 valandą.

Saldus dietinis receptas kaip iškepti moliūgą su varške

kaip kepti moliūgą
kaip kepti moliūgą

300 g minkštimo, supjaustykite mažais gabalėliais ir, užpylę 0,5 l žalio nugriebto pieno, troškinkite puode, kol suminkštės. Beveik visiškai atvėsus masę šakute, mikseriu ar blenderiu sutrinkite iki vienalytės konsistencijos. Į gautą mišinį įberkite 200 g neriebios šviesios varškės, šiek tiek druskos ir 3 valg. l. su pilna stikline b altojo cukraus. Gerai išmaišę visus ingredientus, masę dėkite į gausiai bet kokiais riebalais ar aliejumi išteptą formą arba į nedidelius porcijomis padalintus indus. Ant viršaus kepimo šepetėliu užtepkite sluoksnį, kurį sudaro 2 tryniai, sumaišyti su 3 valg. l. mažo riebumo grietinė. Kepkite orkaitėje 15-20 minučių. Patiekdami apšlakstykite lengvu jogurtu. Toks troškintuvas bus labai naudingas vaikams.

Būdas kepti moliūgą su plaktais kiaušiniais

Vadovaujantis ankstesniu receptu, varškę pakeiskite 2-3 vnt. plaktų kiaušinių. O sumaišytą masę supylus į formą patepti ne trynių mišiniu, o tik grietine. Patiekdami apšlakstykite tirpintu medumi. Apetitą keliantis, paprastas ir sveikas!

kepti moliūgų patiekalai
kepti moliūgų patiekalai

Originalus moliūgų kepimo su prieskoniais receptas

Supjaustytus vaisius galima kepti orkaitėje be jokių priedų. Šis patiekalas dažniausiai patiekiamas kaip garnyras prie mėsos gaminių, užpilant grietinės ar pomidorų padažu. Tu taip pat galipaįvairinkite skonį prieskoniais, dosniai jais aptepdami moliūgo gabalėlius. Norėdami tai padaryti, paruoškite kvapnų mišinį. Nulupkite 3 vidutinio dydžio česnako skilteles ir susmulkinkite. Iš pusės citrinos išspauskite sultis. Petražolių kekę aštriu peiliu smulkiai supjaustykite. Žoleles, česnaką ir citrinos sultis sumaišykite su 2 valg. l. augalinis aliejus ir nepilnas (be stiklelio) 1 šaukštelis. Valgomoji druska. Padažu aptepkite moliūgo griežinėlius ir dėkite ant kepimo skardos, apvyniodami folijos gabalėlį. Po 30 min. kraštelius šiek tiek praverti, kad gabalėliai apskrustų, ir pabarstyti sezamo sėklomis. Po kurio laiko patiekalas pasidengs skania plutelė. Per 10 minučių. aštrus keptas moliūgas paruoštas!

Rekomenduojamas: