Kaip iškepti pyragus mikrobangų krosnelėje per 5 minutes?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Maži, bet nuostabiai skanūs pyragaičiai mikrobangų krosnelėje tapo daugelio rusų mėgstamiausiais pusryčiais, kai tik originalus receptas buvo pirmą kartą paskelbtas pasauliniame tinkle. Šiandien kiekvienas gali savarankiškai išsikepti šviežią, sveiką ir neįprastą desertą be kiaušinių ir orkaitės. Nors originalią recepto versiją pavyko iškreipti neatpažįstamai (dauguma maisto tinklaraštininkų atsinešė šiek tiek savo asmeninės deserto vizijos ir sukūrė daugybę variantų, kaip gaminti patiekalą), yra standartinis gaminimo būdas. kuriomis grindžiamos visos modifikacijos. Būtent jis yra išsamiai aprašytas toliau.

Ingredientai

Pyrageliai mikrobangų krosnelėje iškepami tik per penkias minutes, patiekale nėra vištienos kiaušinių.

Norėdami paruošti 3–4 nepaprasto deserto porcijas, jums reikės:

• miltai - 60 g;
• cukrus - 50 g;
• kakavos milteliai - 3 šaukštai;
• jogurtas arba raugas - 2 šaukštai;
• kepimo soda - 1/4 šaukšto;
• vanduo- 80 ml;
• augalinis aliejus - 60 ml.

Glajui paimkite 50 g šokolado (galite naudoti pieną), 1 šaukštą sviesto ir 2 šaukštus pieno.

Kaip gaminti

• Jogurtą supilkite į nedidelį dubenį, įpilkite kepimo sodos ir gerai išmaišykite. Atidėti. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavos miltelius.
• Įpilkite vandens į trečią mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį ir pakaitinkite 1 minutę.
• Išimkite dubenį su vandeniu ir įpilkite į jį sviesto bei cukraus. Maišykite, kol ingredientai visiškai ištirps.
• Įpilkite jogurto ir sodos ir gerai išmaišykite.
• Suberkite miltus su kakavos milteliais ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.
• Paimkite švarų, mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį, įpilkite šaukštą augalinio aliejaus ir paskirstykite juo indo dugną bei šonus.
• Supilkite mišinį į aliejumi pateptą dubenį ir kepkite pyragus mikrobangų krosnelėje penkias minutes. Jei šį desertą gaminate pirmą kartą, atidžiai stebėkite torto formą pro durų langą. Kiekvieno technika veikia skirtingai, ir gali būti, kad jūsų orkaitei užteks keturių minučių.
• Išimkite desertą iš mikrobangų krosnelės ir leiskite jam atvėsti.
• Kol jis vėsta, paruoškite glaistą. Paimkite orkaitėje tinkamą dubenį ir sudėkite į jį šokoladą ir sviestą. Leiskite mišiniui sušilti 30 sekundžių. Šokoladas turi visiškai ištirpti. Įpilkite pieno ir gerai išmaišykite, kad pasiektumėte norimą rezultatąnuoseklumas.
• Dabar apverskite pyragą ant lėkštės. Pabarstykite jį glaistu, tolygiai paskirstydami šokolado mišinį.
• papuoškite vyšnia ar bet kokia pasirinkta uogomis.

Pyragas mikrobangų krosnelėje paruošiamas per 5 minutes – belieka supjaustyti porcijomis ir patiekti.

Pastabos

• Cukraus kiekis recepte gali būti keičiamas pagal jūsų skonį.
• Jei norite užglaistyti visą pyragą, naudokite visą plytelę šokolado (100 g).
• Jei jūsų mikrobangų krosnelės maksimali kaitinimo temperatūra yra 800 vatų, greičiausiai desertas bus paruoštas per 4 minutes. Atidžiai stebėkite kepimo procesą.
• Mikrobangų krosnelės pyragaičiai linkę šiek tiek pakilti, todėl neperpildykite dubenėlio – geriausia, jei jis bus tik pusiau pilnas desertinio mišinio.
• Vietoj augalinio aliejaus galima naudoti lydytą sviestą.
• Negailėkite sviesto dubeniui patepti, kitaip pyragas prilips prie kraštų.
• Prieš apversdami desertą į lėkštę, įsitikinkite, kad jis visiškai atvėsęs.
• Raugą geriau naudoti, o ne jogurtą, nes jis chemiškai sureaguos su kepimo soda ir mikrobangų krosnelėje pyragai taps porėti.

Variacijos

Kai kurie maisto tinklaraštininkai rekomenduoja pamiršti glajų, o vietoj to į tešlą įberti gabalėlių saldaus arba pieniško šokolado. Šio pyrago receptasMikrobangų krosnelė patiks tiems, kurie mieliau mėgaujasi tiršto šokolado užtepėlės purslais, o ne saldžia viso deserto danga. Reikia pripažinti, kad pusiau ištirpęs mėgstamos plytelės gabalas tikrai puikiai dera su minkštu ir švelniu biskvitu. Jei renkatės juodąjį šokoladą ir norite sukurti autentišką delikatesą, į desertą galite įlašinti žiupsnelį druskos ir porą lašų gryno pipirmėčių ekstrakto.

Virėjams, kurie jau žino, kaip pyragą mikrobangų krosnelėje pasigaminti tobulą ne tik skoniu, bet ir forma, vietoj dubenėlių ir puodelių patariama naudoti specialius ramekinus – keraminius indus, iš pradžių skirtus suflė ir creme brulee.