Kaip pagaminti traškučius mikrobangų krosnelėje per 5 minutes?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Traškučiai pelnytai gali būti vadinami populiariausiu užkandžiu pasaulyje. Šios traškios skirtingų skonių griežinėliai yra daugelio žmonių mėgstamiausias skanėstas. Tuo pačiu metu absoliučiai visi sutinka, kad traškučiai yra šlamštas maistas, kuriame nėra nieko naudingo. Ar yra koks nors būdas padaryti jį saugiu, be konservantų, kvapiųjų medžiagų ir pan.? Taip, traškučius kepkite mikrobangų krosnelėje. Vos kelios minutės – ir galėsite mėgautis mėgstamu užkandžiu nesijaudindami dėl kenksmingų priedų.

Lengviausias receptas

Pirmiausia apsvarstykite paprasčiausią receptą. Jis yra labai lengvas, greitas ir nesukels jokių sunkumų gaminimo procese. Pradėkime.

Ko tau reikia

Taigi, norėdami kepti traškučius mikrobangų krosnelėje, turite paruošti keletą ingredientų. Štai sąrašas:

• Vidutinės bulvės – 4-5 vnt.
• Druskos pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 v.š. l.
• Juodieji pipirai arba paprika – neprivaloma.

Štai visi produktai, kurių jums reikia pagal šį receptą. Beje, bulves galima imti nedideliais dydžiais, tačiau pjaustyti jas nebus labai patogu. Dabar prie pasiruošimo proceso.

Pasiruošimas

Pirmiausia reikia nulupti bulves. Verta paminėti, kad jei ant bulvės yra sugadintų vietų ar juodų taškų, tada, žinoma, juos reikia atsargiai iškirpti. Nuskusus bulves, jas reikia nuplauti ir galima pradėti pjaustyti.

Pjaudami galite naudoti aštrų peilį. Reikia stengtis bulves supjaustyti ploniausiais griežinėliais, nes taip jos greičiau iškeps ir bus 100% traškios. Storį galima reguliuoti maždaug 2–3 mm, bet ne daugiau.

Be peilio, bulvėms pjaustyti galite naudoti specialią trintuvą. Pjovimas juo užtruks daug mažiau laiko, o griežinėliai bus vienodo storio, o tai labai svarbu.

Dabar reikia išdžiovinti supjaustytas bulves. Norėdami tai padaryti, griežinėliai dedami į dubenį ir užpilami š altu vandeniu. Po 5 minučių vanduo turi būti pakeistas. Pakanka šią procedūrą atlikti 4-5 kartus. Išplovus griežinėlius reikia įdėti į kiaurasamtį ir palaukti, kol iš jų nutekės vanduo.

Kitas žingsnis – pašalinti iš bulvių likusią drėgmę. Tai galite padaryti naudodami servetėles ar popierinius rankšluosčius. Pirmiausia reikia paskleisti servetėlę, ant jos uždėti bulvių griežinėlius ir vėl uždengti servetėle ant viršaus paspaudus ranka. Taipakartokite procedūrą, kol griežinėliai beveik išdžius.

Tiesą sakant, čia pasiruošimas ir baigiasi, galite tęsti gaminimą.

Maisto gaminimas

Taigi, laikas pakalbėti apie tai, kaip gaminti traškučius mikrobangų krosnelėje. Pirmiausia turite išimti verpimo lėkštę iš orkaitės.

Antras žingsnis – uždenkite jį pergamentu ir nupjaukite visas papildomas dalis, kad susidarytų vienodo dydžio popierinis apskritimas.

Trečias žingsnis – saulėgrąžų aliejumi ištepamas pergamentas, ant jo išdėliojami bulvių griežinėliai. Reikia pabandyti paskleisti, kad griežinėliai per daug nesiliestų.

Ketvirtas žingsnis – bulvės sūdomos, pasirinktinai pabarstomos pipirais ar kitais prieskoniais ir siunčiamos į mikrobangų krosnelę.

Nustatoma maksimali mikrobangų galia, o laikas nustatytas į 4–5 minutes.

Pasibaigus nurodytam laikui, lustai gali būti ištraukti ir įdėti į kitą partiją. Pergamento keisti nereikia.

Vienintelis dalykas, į kurį verta atkreipti dėmesį: jei griežinėliai nėra traškūs nugarėlėje, juos reikia apversti ir pašauti į orkaitę dar 3-4 minutėms.

Štai ir viskas.

Mikrobangų krosnelės sūrio traškučiai

Daugelis žmonių mano, kad mikrobangų krosnelėje galima virti tik bulvių traškučius, tačiau tai toli gražu ne. Susipažinkite su sūrio traškučiais.

Ingredientai

Šiam receptui reikia mažiausiai ingredientų:

• Kietas sūrisveislės - 100-150 gr.
• Druskos pagal skonį.
• Pipirai ar kiti prieskoniai neprivalomi.

Štai ir viskas. Mažas patarimas – sūrį geriausia rinktis ne per riebų, iki 10%.

Gaminimo procesas

Sūris turi būti supjaustytas 3–5 mm storio griežinėliais, tačiau galima naudoti ir plonesnį. Po to iš mikrobangų krosnelės išimama verpimo lėkštė ir uždengiama pergamento lakštu. Papildomas dalis galima nupjauti, kad jos netrukdytų plokštelei suktis.

Toliau sūrio griežinėliai išdėliojami ant pergamento, tik taip, kad gabalėliai nesiliestų vienas su kitu. Jei pageidaujama, sūrį galima pasūdyti arba pabarstyti pipirais. Po to plokštė siunčiama į orkaitę.

Nustatyta maksimali galia. Traškučių kepimas mikrobangų krosnelėje trunka 3–4 minutes, ne daugiau. Virimo pabaigoje drožles galima išimti, tam geriau naudoti šakutę. Sūris turi būti tvirtas ir lengvai nulupti popierių.

Jei traškučiai minkšti, juos reikia 1 minutei grąžinti į orkaitę.

Skanūs bulvių traškučiai

Šis mikrobangų traškučių receptas yra šiek tiek panašus į pirmąjį, bet vis tiek kitoks. Gaminimas neužtruks ilgiau nei 5 minutes, o traškučiai pasirodys traškūs ir kvapnūs.

Ko tau reikia

Pirma, sąrašas to, ko jums reikia gaminant maistą:

• Vidutinės bulvės – 4–5gabalai
• Druska – 2 šaukšteliai
• Juodieji pipirai pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 v.š. l.
• Prieskoniai ir pagardai – savo nuožiūra.

Pagrindinis šio recepto tikslas – pagaminti tam tikro skonio traškučius, tokius kaip grybai, česnakai su žolelėmis ar paprika. Skonis bus įprastas prieskonis, kuris parduodamas bet kurioje parduotuvėje. Taigi kiekvienas išsirinks tai, kas jam labiausiai patinka.

Pasiruošimas

Pirmiausia reikia nulupti bulves ir jas gerai nuplauti. Po to peiliu arba smulkintuvu bulvės supjaustomos plonais griežinėliais ir dedamos į dubenį.

Supjaustytos griežinėliai kelis kartus mirkomi vandenyje ir nuplaunami, po to reikia įdėti į kiaurasamtį ir palaukti, kol nubėgs drėgmė.

Kitas žingsnis – sudėkite griežinėlius į dubenį. Į juos dedame druskos, pipirų, prieskonių ir saulėgrąžų aliejaus. Po to viską reikia labai atsargiai išmaišyti. Pageidautina, kad kiekviena riekelė būtų aptepta prieskoniais ir aliejumi – taip traškučiai bus daug skanesni.

Maisto gaminimas

Norėdami iškepti skanių naminių traškučių mikrobangų krosnelėje, pirmiausia iš orkaitės išimkite verpimo plokštę. Kaip ir ankstesniuose receptuose, reikia padengti pergamentu, bet tepti aliejumi nebereikia.

Toliau ant pergamento išdėliojamos bulvių griežinėliai. Pageidautina, kad griežinėlių kraštaivienas su kitu nekontaktavo. Po to plokštelė patenka į mikrobangų krosnelę. Nustatykite laikmatį 4–5 minutėms ir būtinai nustatykite maksimalią galią.

Pabaigoje patikrinkite, ar lustai yra parengti. Kita vertus, jei griežinėliai nėra traškūs, apverskite juos ir nusiųskite į orkaitę dar 3 minutėms.

Pita traškučiai mikrobangų krosnelėje

Kitas įdomus traškučių receptas mikrobangų krosnelėje yra pita traškučiai. Jie paruošiami kuo greičiau ir yra labai skanūs.

Ko tau reikia

Ko jums reikia gaminant maistą:

• Armėniškas lakštinis lavašas – 1 pak.
• Paprika pagal skonį.
• Druska – 1 šaukštelis
• Prieskoniai, tokie kaip „Provanso žolelės“ar bet kurie kiti.
• Augalinis aliejus - 4 v.š. l.
• Cukraus pudra – 0,5 šaukštelio

Iš karto noriu pasakyti, kad vietoj „Provanso žolelių“galite naudoti bet kokius kitus prieskonius. Čia kiekvienas pasirenka pats.

Parengimo procesas

Giliame dubenyje sumaišykite aliejų, papriką, druską, cukraus pudrą ir prieskonius. Visa tai gerai sumaišoma ir paliekama.

Dabar reikia supjaustyti pita duoną. Tiesą sakant, galite jį iškirpti kaip norite: kvadratus, trikampius, rombus ir tt - tai nėra taip svarbu. Ruošiniai neturi būti per dideli, maždaug degtukų dėžutės dydžio.

Į dubenį su aliejumi ir prieskoniais suberkite susmulkintą pita duoną ir viską gerai išmaišykite. Labai svarbu, kadkiekvienas gabalas buvo pateptas riebalais - bus daug skaniau. Na, o dėl lavašo - reikia švelniai išmaišyti, kad neatsirastų gabalėlių.

Maisto gaminimas

Iš mikrobangų krosnelės gauname lėkštę. Iškirpkite du pergamento lakštus pagal jo dydį. Uždengiame lėkštę popieriumi ir dedame ruošinius.

Nustatykite maksimalią mikrobangų krosnelės galią ir 2–3 minučių laiką - to pakaks. Kol ruošiama viena partija, galite pradėti dėlioti ruošinius ant antrojo pergamento lapo.

Pagaminus supilkite traškučius į dubenį ir mėgaukitės.

Mikrobangų krosnelės lustai per 5 minutes

Ir pagaliau paskutinis receptas – traškučiai per 5 minutes. Tiek laiko užtruks, kol pagaminsite mėgstamą užkandį.

Ingredientai

Norėdami pagaminti traškučius namuose mikrobangų krosnelėje per 5 minutes, jums reikės:

• Bulvės - 1-2 vnt. vidutinio dydžio.
• Druska – 1 šaukštelis
• Pipirai – pagal skonį.
• Paprika – 1 šaukštelis
• Jūsų pasirinkti papildomi prieskoniai.
• Saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus - 3 v.š. l.

Eiti į pasiruošimo procesą.

Pasiruošimas

Pirmasis žingsnis – nulupkite bulves. Po to būtinai gerai nuplaukite po vandeniu.

Dabar bulves reikia supjaustyti plonais griežinėliais. Lengviausia tai padaryti specialiu smulkintuvu, bet jei jo nėra po ranka, tiks gerai pagaląstas peilis. Taip patGalite naudoti įprastą daržovių skustuką. Su juo pagaminti griežinėliai yra kuo plonesni, tik reikia priprasti su juo dirbti.

Gautos griežinėliai dedami į dubenį, užpilami š altu vandeniu ir paliekami 10 minučių. Tada nusausinkite vandenį ir vėl nuplaukite griežinėlius po š altu vandeniu.

Dabar būsimi traškučiai išdėliojami giliame dubenyje ir užpilami aliejumi. Į juos įberkite druskos, pipirų, paprikos ir prieskonių. Viskas labai kruopščiai išmaišoma, kad kiekviena griežinėlis būtų išteptas.

Po to galite tęsti gaminimą.

Gaminimo procesas

Išimkite lėkštę iš mikrobangų krosnelės ir uždenkite pergamento gabalėliu. Bet koks perteklius, viršijantis plokštės kraštus, turi būti nupjautas. Vietoj pergamento taip pat galite naudoti įprastą kepimo rankovę.

Tada sutepkite popierių trupučiu aliejaus ir tolygiai paskleiskite ant jo bulvių griežinėlius. Po to plokštė siunčiama į orkaitę.

Nustatykite didžiausią galią ir laikmatį 5 minutėms. Maždaug po 2,5-3 minučių išimame lėkštę, apverčiame griežinėlius į kitą pusę ir siunčiame atgal į orkaitę dar 2-2,5 min. Atlikta!

Štai paprastas 5 minučių trukmės mikrobangų krosnelės bulvių traškučių receptas. Gero apetito!