Geriausias sinabono receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Cinnabon – tai populiariausias pasaulyje mini kepyklų tinklas, kurio pagrindinis patiekalas – tradiciniai cinamono suktinukai su pačiu subtiliausiu kremu. Kas tai per gėrybės? Išbandžiusios tokią bandelę tik kartą, šeimininkės prašo sinabono recepto. Pažvelkime į tai atidžiau.

Kas yra cinaboninė bandelė? Tai minkštos saldžios tešlos vyniotinis, kurio klostėse yra cinamono su cukrumi įdaras. Be to, kuo tvirčiau ji bus susukta, tuo bandelė atrodys kaip originalus europietiškas skanėstas, parduodamas mini kepyklėlėse. Privalomas ingredientas, įtrauktas į sinabono receptą, yra cinamonas. Dėl įvairovės galite dėti įvairių priedų, pavyzdžiui, obuolių uogienės, razinų ar riešutų. Synabon receptas nuo to nepablogės, o malonumo tikrai gausite. Juk niekas nedraudžia eksperimentuoti su skoniu ir išrasti ką nors naujo. Visiškai įmanoma sukurti savo gaminimo receptą. Sinabon šiuo atveju gali pasirodyti netikras, bet jis bus unikalus.

Ko gali prireikti norint paruošti 15–20 porcijų? Tik pusantros valandos laiko ir keletas produktų.

Banymui:

• 200-250gpienas;
• 2 kiaušiniai;
• 11g sausų arba 50g žalių mielių;
• 65–100 g margarino;
• 100 g cukraus pudros;
• 600-700g miltų;
• truputį druskos.

Įdarui:

• 200 g cukraus;
• 20 g cinamono;
• 55 g sviesto.

Kremui:

• 200 g gero kreminio sūrio;
• 100–150 g cukraus arba cukraus pudros;
• 3 dideli šaukštai sviesto;
• 7 g vanilinio cukraus.

Ar norėtumėte pasigaminti sinaboninių bandelių? Receptas su nuotrauka pateiktas žemiau.

Pirmiausia reikia paruošti tešlą – tai svarbiausias gėrybių ruošimo etapas. Norėdami tai padaryti, mieles praskieskite šiek tiek pašildytame piene, pridėdami šaukštą cukraus. Palikite šį mišinį šiltoje vietoje apie 5-10 minučių. Tai daroma norint suaktyvinti mieles. Jei to nepadarysite, tešla nepakils.

Šiuo metu galima paruošti glitimą. Norėdami tai padaryti, 1 šaukštą miltų išmaišykite 1 valgomajame šaukšte vandens ir palikite trumpam. Kam skirtas glitimas? Atsakymas paprastas: pagerina tešlos struktūrą – ji tampa elastingesnė ir elastingesnė.

Dubenyje plakite kiaušinius plaktuvu, palaipsniui supildami cukrų ir suminkštintą margariną. Tada supilkite pieno ir mielių mišinį ir išdėliokite paruoštą glitimą. Viską išmaišykite, mažomis porcijomis suberkite miltus. Norėdami greičiau minkyti, galite naudoti maišytuvą. Gauta tešla neturi būti kieta. Paruoštą pagrindą susukti į rutulį ir palikti apie 1 val.padengtas folija. Per tą laiką tešla turi pakilti.

Kol jis „telpa“, galite pradėti pildyti. Gaminamas gana paprastai – cinamonas sumaišomas su cukrumi.

Tešlą reikia iškočioti į sluoksnį, kurio storis turi būti apie 0,5 cm. Paviršių patepkite sviestu arba margarinu, o tada lygiu sluoksniu paskleiskite cinamono įdarą. Susukite į tankų vyniotinį, supjaustykite gabalėliais ir dėkite į riebalais išteptą skardą. Palikite sukietėti apie 15 minučių. Cinabonus kepkite 170-180°C temperatūroje 20-35 minutes

Atėjo laikas gaminti kremą. Norėdami tai padaryti, tereikia sumaišyti visus ingredientus iki vientisos masės. Sutepkite šiltas bandeles paruoštu kremu.

Kaip matote, sinabono receptas yra labai paprastas. Šį skanų patiekalą galima paruošti namuose.