Geriausias žvejo žmonos karšių receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mano vyras mėgsta žvejoti ir visus metus pildo šeimą upių žuvimis. Ir aš turiu daugybę maisto gaminimo galimybių. Noriu parodyti karšio receptą. Ką tik sugautą žuvį apkepiname keptuvėje. Taip paruoštas patiekalas nudžiugins puikiu skoniu.

Klasikinis karšių receptas

Pagrindiniai ingredientai:

• karšis (trys skerdenos);
• druska;
• prieskoniai pagal skonį (gali būti ypatingi žuviai);
• augalinis aliejus;
• miltai.

Maisto gaminimo technologija

Pirmiausia išvalysime žuvį nuo luobelės ir išdarinėsime. Būtinai pašalinkite žiaunas. Kruopščiai nuplaukite, pašalinkite plėvelę pilvo viduje. Tada apvoliokite miltuose. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Kai tik sušyla, užberkite druskos ir dėkite karšius. Kepkite iš abiejų pusių, kad susidarytų auksinė plutelė. Toliau susmulkinkite svogūną ir pabarstykite karšiais. Sumažinkite ugnį iki minimumo. Kepkite dešimt minučių. Kaip matote, karšių gaminimo receptas yra gana paprastas. Kepta žuvis yra gera ir nepriklausomas patiekalas. Apsvarstykite kitą gaminimo variantą.

Maisto gaminimas orkaitėje

Karšių su daržovėmis receptas

Pagrindiniai ingredientai:

• karšis (1 kg);
• bulvės (1 kg);
• lankas;
• pipirai;
• sviestas;
• trys svogūnai;
• druska;
• morka;
• vanduo.

Maisto gaminimo technologija

Išvalykite ir išdarinėkite žuvį. Įtriname druska. Skerdenas pamerkite į miltus ir sudėkite ant kepimo skardos. Supilkite šiek tiek vandens ir sudėkite sviesto gabalėlius. Supjaustykite bulves, svogūnus, morkas ir padėkite aplink karšį. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite apie valandą.

Karšis su folija: receptas

Pagrindiniai ingredientai:

• žuvis (500 gramų);
• pomidoras;
• druska;
• grikiai;
• juodieji pipirai;
• saldieji pipirai;
• citrina;
• viena morka;
• viena lemputė;
• petražolės;
• augalinis aliejus;
• maisto folija.

Maisto gaminimo technologija

Pirmasis būdas. Išvirkite grikius. Tuo tarpu mes išdarinėsime žuvį. Tada nuplauname š altame vandenyje. Druska. Smulkiai supjaustykite svogūną, petražoles, morkas ir viską pakepinkite aliejuje. Tada į keptas daržoves suberkite grikius. Viską išmaišyti. Karšį įdarykite daržovių mišiniu. Baigę suvyniokite žuvį į foliją. Atsargiai užspauskite kraštus. Padėkite ant kepimo skardos ir įdėkite į orkaitę maždaug keturiasdešimčiai minučių. Kaip garnyrą galite patiekti troškintas arba šviežias daržoves.

Antrabūdu. Nuvalytą karšį įtrinkite druska ir pipirais. Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Susmulkinkite svogūną ir krapus. Citriną išspauskite tiesiai ant karšio. Ant kepimo skardos padėkite folijos lakštą, sutepkite augaliniu aliejumi. Toliau pradedame dėlioti pomidorų sluoksnį, pabarstome žolelėmis ir ant viršaus dedame karšį. Likusius pomidorus sudėkite ant žuvies. Dar kartą apšlakstykite citrinos sultimis. Ant viršaus uždenkite folijos lakštą. Sujunkite kraštus. Palikite penkiolikai minučių marinuotis. Pasibaigus laikui, kepkite keturiasdešimt minučių orkaitėje. Paruoštą karšį sudėkite į lėkštę ir patiekite su virtomis bulvėmis bei žolelėmis.

Ant grotelių keptų karšių receptas

Pagrindiniai ingredientai:

• karšis (du gabaliukai);
• sojos padažas;
• žalieji;
• sezamo aliejus;
• druska;
• maisto įvyniojimas;
• makaronai;
• lankas;
• pipirai.

Maisto gaminimo technologija

Nuluptą žuvį sudėkite į puodelį, užpilkite sezamų aliejumi ir sojos padažu. Užsukite maistine plėvele. Padedame š altai. Mirkyti dvi valandas. Tuo tarpu išvirkite makaronus. Tada dėkite karšius ant grotelių ir kepkite po penkias minutes iš abiejų pusių. Pakepinkite svogūną. Patiekalą ruošiame patiekimui. Dedame makaronus, ant karšių viršaus ir pabarstome svogūnais bei žolelėmis. Viskas paruošta!

Gero apetito!