Geriausias lavašo salotų receptas: užkandis visoms progoms

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Lavašas jau seniai nebėra grynai rytietiškos virtuvės elementas. Jį namuose gali išsikepti bet kuri šeimininkė, net ir pradedančioji. Ir niekam nebus sunku iš šio nuostabaus tešlos gaminio pagaminti daugybę užkandžių. Ir todėl bent kiekvieną dieną bet kuri mama ar močiutė turi galimybę palepinti savo šeimą gardžiais užkandžiais.

Salotos, salotos, salotos

Koks universalus salotų receptas pita duonoje? Į šį klausimą sunku atsakyti, nes kiekviena šeimininkė turi savo. Taip, ir improvizacijos gaminant maistą yra tik sveikintinos, ypač ruošiant salotas ir užkandžius. Tačiau mes vis tiek stengsimės duoti jums keletą patarimų, kaip sukurti skanius šedevrus.

Pavyzdžiui, toks salotų receptas pita duonoje: sutrinkite šakute stiklainį žuvies konservų. Išvirkite kelias bulves uniformose, atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite nedidelėmis juostelėmis. Taip pat susmulkinkite raugintus agurkus ir keletą paprikų, susmulkinkite žaliųjų svogūnų plunksnas. Dabar salotų receptas pita duonoje rekomenduoja pirmiausia ant pyrago paskleisti žuvį, tada svogūnus, bulves, agurkus. Ingredientus pabarstykite m altais juodaisiais pipirais, padarykite majonezo sluoksnį arbakečupas – neprivaloma. Susukite pita duoną į ritinį ir apkepkite keptuvėje iš visų pusių iki auksinės rudos spalvos. Maistas patiekiamas karštas, o tešla apetitiškai traška. Toks salotų receptas pita duonoje gali turėti kitą kepimo variantą: vietoj konservuotos žuvies aliejuje dėkite pomidorą.

Pita ir krabų lazdelės

Jūros gėrybės yra puikus visų rūšių užkandžių ingredientas. Kalbama ne tik apie konservuotus produktus. Tikrai visiems patiks krabų salotos pitos duonoje, kurių receptą papasakosime dabar.

Pirmiausia paruoškite pagrindinį patiekalą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite pakuotę krabų lazdelių, 2 kietai virtus kiaušinius, kelias skilteles česnako. Jei norite, pridėkite konservuotų žaliųjų žirnelių arba kukurūzų. Išmaišykite dubenyje, pasūdykite, pagardinkite majonezu. Į lėkštę dėkite pitos duonos, ant viršaus pabarstykite tarkuotu kietuoju sūriu, dėkite žalumynų – petražolių šakelių, salotų lapų. Susukite, dėkite į skardą arba ant kepimo skardos orkaitėje ir kepkite, kol iškeps. Patiekdami galite užpilti daugiau majonezo arba aštraus padažo.

Švelni mimoza

Kaip jau supratote, lavašas ne tik visiškai pakeičia duoną, kai jis derinamas su įvairiais lengvais užkandžiais. „Supakuota“į tešlą tampa visaverčiu patiekalu, galinčiu visiškai numalšinti alkį ir suteikti organizmui reikiamą kalorijų kiekį. Tai įrodo puikų receptą „Salotos „Mimosa“pitoje“. Tam reikia 3 bandymo plokštelių, dėžutės žuvieskonservai aliejuje (tunas, šprotai, sardinės ir kt.), keli kiaušiniai, sūris, žalumynai. Žuvį sutrinkite, kiaušinius ir sūrį sutarkuokite. Susmulkinkite žalumynus (petražoles, svogūnus, krapus). Dalį sumaišykite su konservuotu maistu, dalį su kiaušiniais, dalį su sūriu. Kiekvienos rūšies ruošinį pasūdykite, pipiruokite, pagardinkite majonezu ir užtepkite ant pita duonos. Salotos „Mimosa“sukraunamos sluoksniais. Kaip tai pasiekti, jei kalbame apie „lavašo“versiją? Ir jūs galite padaryti taip: susukite sluoksnį su žuvimi į ritinį. Įvyniokite į lėkštę su kiaušiniais, o tai, savo ruožtu, į pita duoną su sūriu. Apvyniokite ruošinį maistine plėvele, padėkite į šaldytuvą 3-4 valandoms, kad įsigertų, tada kepkite keptuvėje arba orkaitėje.

Grybų delikatesas

Puikaus skonio ir grybų salotos pitoje (vyniotinyje). Jų receptai yra įvairūs, ir jūs visada galite pasirinkti patraukliausius. Pavyzdžiui, čia yra galimybė. Jums reikės paimti 250-300 g virtos arba rūkytos mėsos. Tinka ir kumpis, virta kiauliena, virta ar rūkyta dešra. Taip pat reikės: 200 g šviežių grybų, kelių raugintų agurkų, apie 100 g sūrio, korėjietiškų morkų arba kopūstų, trupučio česnako, majonezo. Virtą ar rūkytą mėsą smulkiai supjaustykite ir apkepkite. Tiesiog supjaustykite dešrą. Taip pat smulkiai supjaustykite paruoštus grybus, juos taip pat galima pakepinti su česnaku. Agurkus supjaustykite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite. Sumaišykite komponentus, druską ir pipirus, pagardinkite grietine arba majonezu. Dėkite ant pitos duonos (arba 2), susukite ir kepkite 10 minučių orkaitėje. Yra užkandis gali būti tiek karštas, tiekš alta.

Shawarma „Special“: paruošimas

Daugeliui iš mūsų lavašas pirmiausia asocijuojasi su šavarma. Tai savotiškas pyragas su įvairiais mėsos ir daržovių įdarais, aštriais prieskoniais ir padažais. Tačiau ne veltui slavai turi nuostabų posakį: „Išradimo poreikis yra gudrus“. Tai reiškia, kad mūsų šefai sugalvojo labai ypatingą patiekalą – Shawarma salotas. Receptas be pita duonos, įsivaizduokite! Kaip tai atrodo praktiškai: paimkite apie 500 g vištienos, nuimkite nuo kaulų, jei ne filė, nuimkite odą. Minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais, pabarstykite prieskoniais ir kepkite, kol suminkštės. 1-2 pomidorus supjaustykite griežinėliais, į juos suberkite 150 g korėjietiškų morkų ir raugintų kopūstų. Kopūstą galima pakeisti raugintu agurku. Ir dažnai tokias salotas gamina pridedant nedidelį kiekį virtų ryžių.

Maisto gaminimas

Vietoj pitos duonos jums reikės paprasto b alto kepalo arba siauros prancūziškos duonos. Padalinkite jį į keletą dalių. Tada perpjaukite kiekvieną iš vienos pusės išilgai ir išimkite trupinius, kad sienelės būtų plonesnės. Iš vidaus kepalą patepkite majonezu arba majonezo ir garstyčių mišiniu, majonezu ir kečupu arba tkemali padažu. Sluoksniais išdėliokite daržoves ir ryžius, ant viršaus paskleiskite mėsą, įpilkite dar šiek tiek kečupo ir kiekvieną batono gabalėlį sandariai susukite, kad įdaras neiškristų. Užkandį apkepkite keptuvėje su aliejumi, kol apskrus. Pasirodo patiekalas, kurio skonis tiesiog nuostabus, ne prastesnis nei tradicinė pita duona! Kas bandė, patvirtins!