2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Putpelių kiaušiniai mityboje yra labai vertingi, tai įrodė ir gydytojai, ir biologai. Taigi putpelių kiaušinienė turėtų tapti viena iš būtinų dalykų kasdieniame meniu. Jis ruošiamas taip paprastai, kaip ir panašus vištienos kiaušinių patiekalas, tačiau prieš jį turi neabejotiną pranašumą: yra ne tik sveikesnis, bet ir pastebimai skanesnis. Ir keptus kiaušinius iš putpelių kiaušinių galima virti įvairiais būdais, pridedant neįprastų ingredientų. Tikėtina, kad tai taps mėgstamiausiais jūsų šeimos pusryčiais.
Kiaunių plakta iš putpelių kiaušinių: nauda ir normos
Verta išvardyti bent pagrindinį teigiamą putpelių kiaušinių poveikį žmogaus organizmui.
- Padidinkite imunitetą.
- Kraujagyslių stiprinimas.
- Regeneracijos pagreitis (dėl gaminyje esančio interferono). Rekomenduojama putpelių kiaušinienėopos.
- Hormonų lygio stabilizavimas – produktas yra puiki moterų miomų ir mastopatijos profilaktika.
- Erekcijos funkcijos palaikymas vyrams.
- Nėščiųjų ir vaikų dirglumo pašalinimas.
- Intelektinės raidos pagreitis.
- Pagerinkite regėjimą.
Gydytojai rekomenduoja kasdien suvalgyti 1–2 kiaušinius, kad moterys pailgintų jaunystę, o vyrams – kad išlaikytų vyrišką jėgą. Ikimokyklinukams pakanka 1 putpelių kiaušinio, o mokyklinio amžiaus vaikams dozę galima padidinti iki trijų vienetų per dieną.
Originali kiaušinienė
Paprasti putpelių kiaušiniai ruošiami taip pat, kaip ir vištienos, tik mažiau laikosi ant viryklės. Siūlome paragauti elegantiškesnio patiekalo varianto.
Nuo cukinijos nupjaukite apskritimus, iš kurių išimame šerdį. Pomidorus supjaustome sluoksniais, taip pat atsikratome „vidų“, kad padarytume žiedus. Šiek tiek pakepinkite krūtinėlę, kol šviesiai paruduos, sudėkite žiedus į keptuvę ir apkepkite vieną pusę. Cukinijų elementai dedami anksčiau – jie kepami ilgiau nei pomidorų ruošiniai. Apvertę į kiekvieną žiedą įmušame po putpelių kiaušinį, pasūdome, pipirais ir kepame, kol suminkštės. Patiekiant rekomenduojama papuošti žolelėmis ar salotų lapais. Nedraudžiama patiekalą apibarstyti sūriu.
Tokią putpelių kiaušinienę galite išsivirti vaikui, jei jis jau įpratęs prie daržovių. Beje, vaikai jį valgo mieliau nei paprastą - atrodo „kaip suaugusiems“, kvepia gundančiai, skonisnuostabi. Tik su prieskoniais reikia būti santūresniam, jei ruošiate vaikiškus pusryčius.
Aristokratiškas patiekalas
Labai viliojanti idėja pasigaminti skanią kiaušinienę: tiesiog derinkite putpelių kiaušinius ir šių paukščių mėsą.
Veiksmų seka yra tokia:
- Išimkite iš putpelių filė. Kiekvienam dešimčiai kiaušinių reikia vienos paukščio skerdenos.
- Blanširuokite pomidorus, pašalinkite odeles ir sėklas, supjaustykite kubeliais.
- Supjaustykite askaloninius česnakus smulkiau.
- Sumaišykite sviestą su alyvuogių aliejumi ir apkepkite mėsą su svogūnais ir smulkintais čiobreliais.
- Išimkite putpelę, įmuškite kiaušinius į sultis iš po jos. Kai jie šiek tiek sugriebs, ant trynio šonų išdėliokite mėsą, pomidorus ir svogūnus.
Gatavus putpelių kiaušinius pabarstykite baziliko lapeliais.
Kiaušinė plakta puodeliuose
Labai patogu ir skanu! Ruošiame pomidorus ir kiaušinius. Vienam pomidorui - 2-3 kiaušiniai. Nuo pomidoro nupjaukite „karūną“, atsargiai išimkite šerdį. Turėtumėte gauti gana storasienę "puodelį". Į įdubas įmušame kiaušinius (trynius stengiamės palikti nepažeistus), įdarą pipiruojame ir pasūdome. Ant viršaus pabarstykite „puodą“tarkuotu sūriu ir kapotomis žolelėmis. Tokias porcijomis iš putpelių kiaušinių plakame ištepame riebalais išteptą skardą arba formoje ir dešimčiai minučių pašauname į orkaitę. Jis skanesnis, kai jis karštas!
Kaip skaniai iškepti m altus kiaušinius
Mėsos komponentas gali būti bet kokios „kilmės“. Tinka ir veršiena, ir kiauliena,ir vištiena. Svarbiausia, kad mėsa būtų šviežia, kruopščiai susukta, pagardinta proporcingu ir tinkamu prieskonių rinkiniu. Svogūnų ir česnakų dedama pagal pageidavimą, galima ir be jų.
Smulkintą mėsą paskleiskite į kepimo indą, išlyginkite ir suformuokite savotišką ląstelę, kuriai reikiamose pjūvius skiriančiose vietose lipdome "sieneles". Į kiekvieną gautą ląstelę įmušame po putpelių kiaušinį, pagardiname ir išimame formą į orkaitę. Kepimas užtruks apie ketvirtį valandos. Prieš pat paruošimą galite pašalinti pelėsį ir pabarstyti putpelių kiaušinius sūriu. Jau patiekdami patiekalą pagardinkite kapotomis žolelėmis.
Mobilieji kepti kiaušiniai
Neštis sumuštinius į darbą nuobodu ir nelabai sveika organizmui. Geriau pasirūpinkite tinkama mityba. Norėdami tai padaryti, plonai, bet ne iki skaidrumo, supjaustykite kepalą ir iš griežinėlių padarykite skrebučius. Apvertę duoną, ant kiekvienos riekelės išdėliokite po lėkštę sūrio. Adyghe arba Suluguni puikiai tinka patiekalui.
Antrąją riekelės pusę apkepkite jau po dangčiu, kad sūris tolygiai išsilydytų. Atskirai kitoje keptuvėje, svieste, iš putpelių kiaušinių statome keptus kiaušinius. Ant skrebučių uždėkite salotos lapelį, ant viršaus plakite kiaušinienę. Papuošiame žalumynų šakelėmis ir supakuojame pietus į indą. Gero apetito visiems!
Rekomenduojamas:
Ar putpelių kiaušiniuose yra salmonelių? Mitai apie putpelių kiaušinius
Putpelių kiaušiniai nebėra įdomybė, kurią daugelis aplenkdavo parduotuvėse. Šis produktas praktiškai perkamas lygiagrečiai su vištiena ir naudojamas ruošiant daugybę patiekalų. Be to, nesiliauja ginčai, kokios rūšies kiaušiniai – putpelių ar vištų – naudingesni. Dėl šio produkto įsišaknijimo Rusijos rinkų lentynose kyla klausimas, ar galima užsikrėsti salmonelioze nuo putpelių kiaušinių. Ar tai mitas ar tiesa? Mokykitės iš straipsnio
Koks putpelių kiaušinių galiojimo laikas šaldytuve?
Dėl to, kad ilgas putpelių kiaušinių galiojimo laikas leidžia juos išsaugoti gana ilgai, juos galima įsigyti ir ateityje. Taigi kiekvieną dieną yra galimybė pasimėgauti gardžiais keptais kiaušiniais, virtais kiaušiniais ar atsigerti žalio maisto
Putpelių mėsa: nauda ir žala. Kaip skanu virti putpelių mėsą?
Senovės Rusijoje putpelių mėsa buvo labai vertinama, o šio paukščio medžioklė buvo laikoma viena patraukliausių užsiėmimų. Iki šiol jų skaičius gerokai sumažėjo. Tai paaiškinama tuo, kad putpelėms tiesiog neužtenka vietos gyventi dėl žmonių pasodintų ir chemikalais apdorotų pasėlių. Tačiau tuo pat metu aršūs mėsos mėgėjai neturi nusiminti, nes, kaip paaiškėjo, tokie paukščiai puikiai gali veistis nelaisvėje
Putpelių kiaušinių lukštas: naudingos savybės, kaip vartoti, apžvalgos
Šis straipsnis yra apie tai, kokiomis maistinėmis medžiagomis užpildytas putpelių kiaušinio lukštas, kas atsitiks, jei pradėsite jį valgyti. Be to, ar žinote, kokią žalą tai gali padaryti žmonių sveikatai
Virtas kiaušinis: nauda ir žala. Virtos vištienos ir putpelių kiaušinių nauda ir žala
Dietologai nuolat ginčijasi dėl to, kas duoda organizmui virtą kiaušinį. Šio produkto nauda ir žala yra santykinė: viskas priklauso nuo sveikatos būklės ir suvartoto produkto kiekio. Šiandien mes išsamiai papasakosime apie naudą sveikatai, maistinę vertę ir dietologų įspėjimus, kuriuos reikia nepamiršti. Taigi
