2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Plokšnieji persikai į Rusiją buvo atvežti ne taip seniai, ir iš pradžių šis vaisius sukėlė piliečių sumaištį. O didelė kaina atbaidė pirkėjus. Dabar viskas pasikeitė. Žmonės ragavo neįprastų vaisių, jų skonis yra žavingas. Sultingas kvapnus minkštimas nugali nuo pirmo kąsnio.
Daugelis klaidingai mano, kad tai kiniškas hibridas, sukryžmintas su figomis – apie šios rūšies vaisius sklando daugybė mitų. Tiesą sakant, plokščias persikas yra nepriklausoma veislė, ji neturi nieko bendra su figomis, išskyrus tai, kad jos yra panašios neįprastos formos. Reikėtų pažymėti, kad tik kaulavaisiai (slyvos, migdolai, slyvos, abrikosai) gali turėti įtakos veislių savybėms.
Šis vaisius gerai toleruoja šalčius, skirtingai nuo įprastų „plaukuotųjų“ir nektarinų. Apskritai šių vaisių aromatas ir skonis beveik nepasikeitė, išskyrus tai, kad išilginis kauliukas yra šiek tiek mažesnis. Plokštieji persikai taip pat skirstomi į keletą rūšių: fig new, Vladimir ir fig white.
Absoliučiai visos persikų veislės turi daug vitaminų komplekso. Juose mažai kalorijų irmaistingas. Net konservuoti vaisiai išsaugo kai kuriuos naudingus elementus, todėl jų nokimo sezonu ruoškite daugiau kompotų ir uogienių, kad galėtumėte mėgautis skoniu ir įgyti jėgų žiemą.
Cheminė sudėtis
Plonuosiuose persikuose gausu organinių rūgščių: vyno, obuolių, citrinų. Juose yra didžiulis kiekis makro- ir mikroelementų: mangano, fosforo, kalio, cinko, geležies, seleno, magnio. Be to, tai vienas iš nedaugelio vaisių, kuriame yra daug vitaminų: C, E, K. Minkštime taip pat yra didžiulis kiekis pektinų, karotino, sacharozės.
Sėklose gausu eterinių, riebiųjų ir migdolų aliejų. Reikėtų pažymėti, kad kauluose yra vitamino B17, kuris yra gyvybiškai svarbus žmonėms. Tai tikras chemoterapinis agentas, naikinantis vėžines ląsteles nepakenkdamas sveikoms.
Kam rodomi plokšti persikai
Pediatrai rekomenduoja į vaiko mitybą įtraukti prinokusius vaisius. Jie nesukelia alergijos, užtikrina normalią žarnyno veiklą ir didina imunitetą. Jei dažnai užkietėja viduriai, persikai padės susidoroti su šiuo nemaloniu negalavimu, taip pat neutralizuos perteklinį dujų susidarymą ir atkurs medžiagų apykaitą. Jie labai naudingi žmonėms, sergantiems širdies, tulžies takų, kepenų ir inkstų ligomis.
Nėščiosioms rekomenduojami švieži vaisiai, ypač toksikozės laikotarpiu, jie gerai neutralizuoja pykinimą ir pripildo organizmą vitaminų. Depresijos, streso metusituacijose vietoj šokolado ir kepinių mėgaukitės persikais. Dėl sudėtyje esančio magnio šis vaisius padės sumažinti dirglumą ir nervinę įtampą.
Peach flat dėl savo jauninančio poveikio plačiai naudojamas liaudies medicinoje ir kosmetikos pramonėje. Vaisių kaukės padeda sumažinti raukšles. Tokias procedūras pakanka atlikti kelis kartus per savaitę, kad jūsų oda būtų pastebimai stangresnė, suminkštėjusi ir sudrėkinta.
Kontraindikacijos
Esant individualiam netoleravimui ir diabetui šių vaisių vartoti negalima.
Rekomenduojamas:
Menkės: nauda ir žala, kalorijos, vitaminų ir mineralų sudėtis, maistinė vertė ir cheminė sudėtis. Kaip skaniai išvirti menkę
Šiame straipsnyje bus pasakojama apie tai, kas įtraukta į menkių cheminę sudėtį, kokią naudą ji atneša žmonių sveikatai ir kokiais atvejais jos neturėtų būti naudojamos. Taip pat bus pristatyti keli menkės kepimo orkaitėje, keptuvėje, žuvies sriubos pavidalu receptai ir kt
Džiovinti persikai: pavadinimas, nauda ir žala, kalorijos
Persikas laikomas ne tik labai skaniu, bet ir gana sveikais vaisiais. Jo gaivus, sultingas ir maistingas minkštimas puikiai įsisavinamas žmogaus organizme. Dar visai neseniai lentynose buvo galima rasti tik šviežių arba konservuotų vaisių. Tačiau jau šiandien džiovintais persikais prekiaujama turguose ir parduotuvėse. Koks šio produkto pavadinimas, sužinosite perskaitę šį straipsnį
Aguonų nauda ir žala. Aguonos: nauda ir žala. Džiovinimas aguonomis: nauda ir žala
Aguona yra nuostabiai graži gėlė, kuri dėl savo prieštaringų savybių pelnė prieštaringą reputaciją. Net senovės Graikijoje žmonės mėgo ir gerbė šį augalą dėl jo gebėjimo nuraminti protą ir gydyti ligas. Aguonų nauda ir žala buvo tiriama šimtmečius, todėl šiandien apie ją surinkta tiek daug informacijos. Mūsų tolimi protėviai taip pat kreipėsi į šias paslaptingas gėles. Deja, šiandien nedaugelis žino apie šio augalo gydomąjį poveikį žmogaus organizmui
Graikinio riešuto cheminė sudėtis. Graikinis riešutas: sudėtis, privalumai ir savybės
Graikinis riešutas, kurio cheminę sudėtį aptarsime straipsnyje, yra labai naudingas organizmui. Be to, vertę turi ne tik jo šerdis, bet ir absoliučiai visi komponentai. Kaip? Sužinosite daugiau apie tai
Sausainiai „Persikai“: receptas, patarimai
Jei norite nustebinti savo svečius gražiais ir įspūdingais kepiniais, paruoškite jiems persikų sausainius. Iš mūsų straipsnio sužinosite šio skanaus sausainio receptus, taip pat kai kurias jo paruošimo paslaptis
