Citrinžolių arbata: nauda ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Citrinžolė, dar vadinama citrinžole, yra populiarus augalas Viduržemio jūros šalyse. Jis pasižymi daugybe vertingų gydomųjų savybių, kurios naudojamos natūralioje medicinoje Pietų Amerikoje ir Azijoje. Citrinžolių arbata pasižymi antispazminiu, analgeziniu ir kosulį mažinančiu poveikiu. Jis taip pat naudojamas kaip atminties ir koncentracijos priemonė.

Kilmė

Tsimbopogon (lot. Cymbopogon) yra aukštas daugiametis augalas iš javų šeimos, susidedantis iš maždaug 55 veislių. Jis taip pat vadinamas citrinžole, citrinžole, citrinžole, citronele, citrinžole, cukranendrių barzda.

Žolė auginama tiek Viduržemio jūros šalyse, tiek Azijoje ir Pietų Amerikoje. Natūralioje medicinoje ypač vertingas citrinžolės aliejus ir arbata. Dėl citrusinio aromato augalas plačiai naudojamas parfumerijoje. Europoje, įskaitant Rusiją, citrinžolėpirmiausia naudojamas kaip prieskonis.

Aprašymas

Citrinžolė yra atogrąžų žolinis augalas. Gali siekti nuo 1,5 m iki 1,8 m. Dėmesį patraukia labai ilgais lancetiškais lapais, išaugančiais iš storo šakniastiebio. Lapai, patrinti tarp pirštų, skleidžia intensyvų citrinų kvapą – jo dėka augalas gavo „citrinžolės“pavadinimą. Aromatas kyla iš augale esančių eterinių aliejų, lygiai toks pat kaip ir citrinos žievelės. Nepaisant panašaus kvapo, žolė yra daug minkštesnė ir saldesnė nei citrina.

Citrinžolė dažniausiai naudojama Azijos virtuvėje. Kaip prieskonį galite įsigyti įvairių formų, šviežių ar džiovintų, arba kaip eterinį aliejų.

Maistingosios vertės

Maistui naudojami ūgliai ir žolelių lapai, kurie daugiausia naudojami kaip arbatų priedas. Citrinžolės savybės atsiranda dėl to, kad jos sudėtyje yra daug maistinių medžiagų:

• vitaminas C,
• tiaminas,
• riboflavinas,
• niacinas,
• vitaminas B6,
• folio rūgštis,
• vitaminas A.

Be to, citrinžolės sudėtyje yra: kalcio, geležies, magnio, fosforo ir kalio. Šis augalas taip pat yra vertingas citralio, cheminio junginio, turinčio priešnavikinį poveikį, š altinis.

Gydomosios savybės

Citrinžolės arbatos nauda sveikatai yra didžiulė ir ją gerbia žolininkai. Joterapinis veiksmas rekomenduojamas šiais atvejais:

• skrandžio diskomfortas – citrinžolė palaiko medžiagų apykaitą ir stimuliuoja virškinimo sistemą;
• depresinės būklės – turi raminančių ir atpalaiduojančių savybių;
• atminties ir koncentracijos problemos;
• virusinė ar grybelinė infekcija (be to, žolė padeda kovoti su bakteriniu odos uždegimu);
• gripas arba peršalimas;
• raumenų skausmas ir sąnarių problemos;
• padidėjęs „blogojo“cholesterolio kiekis;
• 2 tipo diabetas – reguliuoja gliukozės kiekį kraujyje;
• menstruacijų spazmai;
• imuninės sistemos funkcionavimui palaikyti,
• onkologinės ligos.

Be to, augalas naudingas gydant spuogus ir per didelį plaukų slinkimą. Pasižymi stangrinančiu ir jauninamuoju poveikiu odai. Citrinžolės kremas gali būti naudojamas kūdikių odos priežiūrai.

Citrinžolė (arbata) – kaip virti?

Citrinžolė gali būti naudojama ne tik kaip egzotiškų patiekalų prieskonis. Iš augalo galite išsivirti sveikos arbatos puodelį – ypač žiemą, kai nusilpusi imuninė sistema ir padidėjęs imlumas įvairioms infekcijoms. Šį gėrimą rekomenduojama gerti bent kartą per dieną.

Pagaminti citrinžolės arbatą labai paprasta. Žemiau pateikiami trys patikrinti receptai:

Citrinžolės arbata

Arbatai ruošti reikia džiovintų arba šviežių žaliavų. Norėdami gauti skanų ir sveiką gėrimą, turėtumėtelaikykitės tam tikrų sąlygų:

• Žolę patartina virti keraminiame inde, kuris gerai išlaiko šilumą.
• Žaliavinių žolelių ir vandens kiekio santykis imamas pagal skonį, bet dažniausiai vienas valgomasis šaukštas sausų arba šviežių (smulkintų) augalų užplikomas 250 ml verdančio vandens.
• Nemirkykite gėrimo ilgai – tiesiog palaukite 5–10 minučių, kol jį paruošite.
• Iš pyrago, likusio pasigaminus gėrimą, arbatą galima išsivirti dar 2-3 kartus.
• Gatavą gėrimą galima pasaldinti medumi arba cukrumi.

Juodoji arbata su citrinžole

Pasivirkite juodosios arbatos (be skonių ar saldiklių) iš maišelio, į maišelį ar lapus įpylę pusę įprasto karšto vandens kiekio. Citrinžolę supjaustykite mažais gabalėliais, atskirame puodelyje užvirinkite po šaukštelį žaliavos apie 5-10 minučių. Nukoškite ir supilkite į paruoštą juodąją arbatą.

Egzotiškas gėrimas su citrinžole

Į karštą pieną (apie 250 ml) įdėkite 3-4 gvazdikėlius, arbatinį šaukštelį susmulkintos citrinžolės, cinamono ir ciberžolės. Užvirinkite 15–20 minučių, gerkite šiltą.

Citrinžolių arbata – atsiliepimai

Citrinžolių arbata internete sulaukė daugybės teigiamų atsiliepimų, nes ji turi teigiamą poveikį žmonių sveikatai.

Gėrimo mėgėjų teigimu, jis palaiko virškinimo procesus ir padeda sukurti tinkamą žarnyno mikroflorą. Jame yra antiseptikų, kurie naikina patogenusbakterijos ir parazitai, gyvenantys virškinimo sistemoje. Tuo pačiu metu citrinžolė skatina naudingų mikroorganizmų vystymąsi. Citrinžolių arbatą turėtų gerti žmonės, turintys virškinimo problemų, kuriuos vargina rėmuo, virškinimo sutrikimai, pilvo pūtimas, vėmimas, viduriavimas ar vidurių užkietėjimas.

Moterys, kenčiančios nuo stipraus skausmo menstruacijų metu, kalba apie arbatos naudą. Šiuo laikotarpiu išgėrę du puodelius citrinžolės gėrimo, padėsite sumažinti skausmą ir padėti organizmui reguliuoti hormonų pusiausvyrą.

Arbata pasižymi antibakteriniu ir priešgrybeliniu poveikiu. Padeda nuo peršalimo, kosulio, bendro silpnumo. Vitaminas C, esantis augale, palaiko imuninę sistemą kovojant su pavojingais mikroorganizmais.

Citrinžolėje esantys antioksidantai pašalina laisvųjų radikalų perteklių iš organizmo ir padeda odai atrodyti jauniau. Mokslininkai taip pat nustatė, kad kai kurios iš jų neleidžia vystytis vėžio ląstelėms.

Citrinžolė turi diuretikų poveikį, todėl organizmas lengviau išsivalo nuo šlapimo rūgšties, toksinų ir blogojo cholesterolio. Dažnesnis šlapinimasis teigiamai veikia ir inkstus.