2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kokios šeimininkės negamina iš slyvų! Tačiau bene skaniausias ir originaliausias pasiruošimas žiemai bus slyva sirupe. Kaip tinkamai jį išsaugoti? Šiame straipsnyje apie tai pakalbėsime išsamiai.
Pirmoji parinktis sukurti tuščią
Kaip padaryti tokį ruošinį? Pirmiausia turite paruošti visus produktus, kurių prireiks šiam skanėstui. Reikia paimti du kilogramus slyvų, 700 gramų cukraus, du litrus vandens ir vieną arbatinį šaukštelį citrinos rūgšties.
Ruošinių gaminimas namuose
Tegul slyvos būna ne visai prinokusios. Jas reikia nuplauti ir pradurti, kad oda būtų išsaugota ateityje. Tada vaisius turėtumėte sudėti į konteinerius ir įpilti verdančio vandens. Būtinai uždenkite ir palaukite 20 minučių. Šiuo metu reikia paruošti sirupą (vanduo plius cukrus), jam užvirus palaikyti dar 5 minutes, įpilti citrinos rūgšties, viską išmaišyti.
Slyvų stiklainius reikia nusausinti ir iki viršaus užpildyti karštu sirupu. Tada reikia įdėti stiklainius į keptuvę, nepamirštant pakloti audinio ant dugno. Visi indai turi būti panardinti į vandenį ir sterilizuoti 15 minučių. Bankelius reikia išimti, suvynioti, leisti atvėsti ir nunešti į saugyklą rūsyje.
Slyvų sirupe namuose
Šis gaminimo variantas tinka saldumynų mėgėjams. Slyvoms reikės vos vieno kilogramo, tiek pat cukraus ir 1 šaukšto sodos. Pirmiausia reikia nuplauti slyvas, tada išimti sėklas. Viską būtinai užpilkite sodos ir vandens tirpalu, palikite vienai dienai. Kam tai? Kad konservuoti vaisiai būtų sveiki. Tada reikia paimti nedidelį puodą, užpilti trečdalį stiklinės vandens ir pakaitinti. Cukrus turi būti dedamas palaipsniui, gerai išmaišant.
Slyvas reikia nuplauti po tekančiu vandeniu iš sodos ir supilti į sirupą, šiek tiek pavirinti, tegul atsisako dalies sulčių. Tai bus pastebima, nes padidės skysčio tūris. Sumažinkite ugnį ir palikite 45 minutes. Praėjus nurodytam laikui, slyvas su sirupu sudėkite į sterilius stiklainius ir susukite.
Slyva sirupe žiemai be sterilizacijos
Pasiūlius bet kokias uogas paruošti be sterilizacijos, daugeliui kyla įtarimų: ar nesprogs stiklainiai? Ar galima žiemai virti slyvas sirupe be sterilizacijos? būtinai. Ir tikrai kiekviena šeimininkė vertina savo laiką ruošdamasi žiemai. Noriu gaminti įvairius konservus, naudoti naujus receptus, o kartais sterilizacija užima daug laiko. Todėl greito paruošimo mėgėjai įvertins šį skanėstą.
Taigi, kaip paruošiama slyva sirupe žiemai be sterilizacijos? Dabar mes jums pasakysime. Atkreipkite dėmesį, kad gaunametokie preparatai labai skanūs. Šie vaisiai yra geri tiek vieni, tiek kaip priedai prie kitų patiekalų. Tortą galite mirkyti sirupu, papuošti pyragą slyvomis arba naudoti kaip pyragų įdarą. Vartojimas nedidelis: reikia paimti vieną kilogramą slyvų, litrą vandens, tik 350 gramų cukraus ir pusę šaukštelio citrinos rūgšties. Būtina pasirinkti tik kietus vaisius. Būtinai nuplaukite juos š altu vandeniu. Kaip ir ankstesniame recepte, kiekvieną slyvą pradurkite, kad vaisiai nesutrūkinėtų vėliau apdorojant. Slyvas sudėkite į stiklainius ir užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite ir pamirkykite 15 minučių. Sirupas ruošiamas labai paprastai: sumaišomas vanduo ir cukrus, verdamas nuo užvirimo penkias minutes. Ugnis vidutinė. Citrinų rūgštis pilama pačioje virimo pabaigoje. Tada reikia išpilti vandenį iš kanalizacijos ir supilti sirupą. Tada galėsite supilti į stiklainius ir susukti.
Slyvos su cinamonu žiemai
Slyvų sirupe patiks ir vaikams. Jiems bus malonu mėgautis saldžiu kefyru, pridedant tokių vaisių.
Žinoma, gerai, kai šeimininkės turi daug savo receptų. Konservatyviai nusiteikę žmonės neišbandys nieko naujo, tačiau kūrybingi žmonės ne tik įsidėmės seną, bet tikrai įgis ką nors sau naudingo naujais neįprastais žiemos pasiruošimo būdais. Dabar apsvarstykite receptą, kuris tikrai jus sudomins. Kaip paruošti slyvas sirupe žiemai su cinamonu? Mes jums pasakysime dabar.
Nereikia pirkti daugvaisiai, jei jie auga ne savo sode. Jiems prireiks tik 500 gramų, cukraus imama 250 gramų. Norėdami pagardinti, jums reikia aštuonių cinamono lazdelių. Slyvas reikia nuplauti, perpjauti pusiau ir išimti kauliukus. Bankai pašildomi ir sudėkite į juos vaisius. Cinamoną sulaužykite mažais gabalėliais, sudėkite į vaisių dubenėlius. Užpilkite verdančiu vandeniu, konservavimui uždenkite geležiniais dangčiais ir pusvalandžiui pašaukite į gerai įkaitintą orkaitę. Bankai suvynioti, apversti ir atvėsinti. Tokį ruošinį galima laikyti ištisus metus.
Maža išvada
Dabar žinote, kaip paruošti slyvas sirupe. Tikimės, kad jums pavyks atlikti tokį konservavimą. Linkime sėkmės!
Rekomenduojamas:
Slyvų slyva: kalorijos, nauda, receptai
Slyva laikoma Rosaceae šeimos medžiu, kuris veda vaisius, panašius į slyvas. Uogų spalva gali skirtis: geltona, raudona, rožinė, žalia, violetinė. Medžio gimtinė yra Kaukazas ir Užkaukazija. Jis auginamas ir pas mus, pietiniuose regionuose. Vyšnių slyvų kalorijų kiekis ir naudingos savybės aprašytos straipsnyje
Slyva ar obuolys? Kam teikti pirmenybę?
Slyvos ir obuoliai yra labiausiai paplitę vaisiai Rusijos soduose. Kokią naudą jie atneša organizmui? Kam teikti pirmenybę? Ar įmanoma sveikų ir skanių vaisių sąjunga?
Kriaušė sirupe – skanus pasiruošimas žiemai
Kriaušės sirupe gali būti konservuojamos įvairiais būdais. Šiandien mes apsvarstysime paprasčiausią ir labiausiai paplitusią metodą, kuriam įgyvendinti nereikia daug laiko
Kaip paruošti persikus žiemai sirupe?
Skanių ir saldžių persikų žiemai galima paruošti pagal visiškai skirtingus receptus. Šiandien ypač populiarios vaisių puselės sirupe. Juk šį subtilų ir labai saldų patiekalą galima naudoti ne tik kaip tradicinę uogienę, bet ir įdaryti pyragėlius ar gaminti gardžius vaisių gėrimus
Marinuota vyšnių slyva: receptas, kuris jums patiks. Marinuota vyšnių slyva žiemai
Jei jau ragavote raugintų slyvų, tuomet marinuotų vyšnių slyvų tikrai patiks. Ne ką prastesnis, jei ne įdomesnis, dera su įvairiausia mėsa, yra puikus (ir neįprastas) salotose ir tiesiog išnyksta greičiau nei sėklos
