Po insulto mityba namuose: tinkama mityba

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Insultas yra gana rimta diagnozė, galinti sukelti didelių komplikacijų iki gebėjimo normaliai judėti ir net valgyti. Todėl tie, kuriems plyšo kraujagyslė arba užsikimšo arterija, turi du pagrindinius tikslus: gerai atsigauti ir išvengti pasikartojančių kraujotakos problemų.

Mityba po insulto, kvalifikuoto gydytojo pagalba kuriant valgiaraštį, atlieka vieną iš pagrindinių vaidmenų siekiant minėtų tikslų.

Tinkamos mitybos svarba po insulto

Kadangi pats insultas yra tiesiogiai susijęs su destrukciniais procesais kraujagyslėse, būtina sukurti dietą, kuri padėtų atsigauti pažeistoms sistemos dalims. Jei leidžiama susidaryti aterosklerozinėms plokštelėms, neatmetama arterijos ar kraujagyslės pakartotinė okliuzija. Kad cholesterolio kiekis sumažėtų, būtina ne tik vartoti vaistus, bet ir tinkamai organizuoti mitybą po insulto.

Ką turėtumėte žinoti apie kalorijų kiekį maiste po išeminio insulto

Svarbu atsiminti, kad išeminis insultas dažniausiai baigiasi visišku arbadalinis paralyžius. Bet net jei viskas vyko be tokių liūdnų pasekmių, pacientas negali gyventi aktyvaus gyvenimo būdo dėl stipraus kojų silpnumo. Tai reiškia, kad naudojant ankstesnę dietą gautas kalorijų kiekis nebus pilnai sunaudotas. Šio proceso rezultatas bus antsvoris ir prasta kraujotaka. Siekiant išvengti tokių įvykių raidos, mityba po insulto grindžiama dieta, kurioje neįtraukiami kaloringi maisto produktai, o pati dieta paliekama įvairi.

Verta žinoti faktą, kad valgyti reikia pirmą dieną po insulto. Jei to nepadarysite, greitai atrofuosis virškinamojo trakto gleivinė, o tai gali sukelti opas. Dar viena neigiama netinkamos mitybos pasekmė po insulto – padidėjęs žarnyno sienelių pralaidumas bakterijoms. Šiuo atveju pavojus kyla dėl pačių bakterijų prasiskverbimo į kraują, o tai gali pabloginti ir taip sunkią paciento būklę.

Kodėl turėtumėte atkreipti dėmesį į lentelę 10

Po insulto mityba gali skirtis ir skirtumai labai priklauso nuo priežasčių, dėl kurių užsikimšo kraujagyslės. Jei atkreipsite dėmesį į PSO duomenis, galite nustatyti optimalius mitybos organizavimo principus žmonėms, patyrusiems insultą. Tai yra vadinamoji 10 lentelė, kuri reiškia šiuos veiksmus:

- bendro maisto kalorijų kiekio sumažėjimas dėl angliavandenių ir riebalų, kuriuose yra gyvūnokilmė;

- padidinkite maisto produktų, kuriuose gausu magnio ir kalio, procentą;

- apriboti skysčių ir druskos suvartojimą;

– nervų sistemą sužadinančių medžiagų (šokolado, prieskonių, kofeino, alkoholio) pašalinimas iš raciono.

Mityba po išeminio insulto turėtų būti skaičiuojama taip, kad žuvis, soja, pienas ir varškė veiktų kaip b altymų š altinis. Taip pat svarbu pasirūpinti augalinių riebalų dalies didinimu. Jūros gėrybės nusipelno ypatingo dėmesio organizuojant dietą, nes jas naudojant galima ne tik užkirsti kelią aterosklerozinių plokštelių susidarymui arterijose (išeminio insulto priežastimi), bet ir pagreitinti jau esamų cholesterolio sankaupų rezorbcijos procesą.

Jei mitybą po išeminio insulto skirstome į elementus, tai dienos racionas atrodys taip:

- b altymai 90 g;

- riebalų 70 g;

- angliavandeniai 400 g;

- skystis nuo 1,5 litro;

- druskos ne daugiau kaip 6 g;

- bendras kalorijų kiekis bus 2500 kcal.

Tinkama dieta ne tik skatina atsigavimą po insulto, bet ir apsaugo nuo naujų arterijų užsikimšimo atvejų.

Kokie maisto produktai turėtų būti pagrindiniai mitybos elementai po insulto

Be būtinų mitybos apribojimų, insultą patyrusio žmogaus mityba turėtų būti praturtinta specifiniais maisto produktais, kurie atlieka svarbų vaidmenį sveikimo procese. Ši kategorija apimašios baterijos:

- žalioji arbata (neutralizuoja apsinuodijimo padarinius, atsirandančius dėl aktyvaus narkotikų vartojimo);

- uogos: mėlynės ir spanguolės (stiprūs antioksidantai, galintys sunaikinti aterosklerozines plokšteles ir išlaisvinti organizmą nuo laisvųjų radikalų);

- švarus vanduo (po insulto į mitybą turi būti įtrauktas didelis vandens kiekis, kuris pagreitina medžiagų apykaitą ir skystina kraują);

- daržovės: burokėliai, kopūstai ir špinatai (spartina biocheminius procesus ir teigiamai veikia smegenis);

- sėlenų duona (vertinga, nes yra vitamino B6 š altinis, kuris aktyvina smegenų veiklą ir mažina antro insulto riziką);

- pusiau klampūs arba trupiniai grūdai;

- pirmieji patiekalai: kopūstų sriuba, sriubos, barščiai;

- neriebi kepta arba virta žuvis: menkė, navaga, ešeriai, lydeka, karpis, zanda;

- kiaušiniai;

- pieno produktai ir pats pienas.

Svarbiausia suprasti, kad dieta yra priemonė ankstesnei būsenai atkurti. Kitaip tariant, jei paciento mityba po insulto yra organizuota teisingai, yra visos galimybės gyventi gana ilgą pilnavertį gyvenimą.

Draudžiami maisto produktai

Kad maistas nesukeltų destruktyvių procesų užsikimšus arterijoms ar kraujagyslėms, kai kuriuos maisto produktus būtina išbraukti iš dienos raciono:

- marinatai;

- marinuotos daržovės;

- grybai;

-ankštiniai augalai;

- makaronai;

- bandelė;

- gazuotas vanduo;

- padažai, virti sultinyje;

- konservai;

- kava;

- šokoladas;

- aštrus (draudžiamas dėl natrio kiekio, kuris didina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje);

- rūkyta;

- sūrus;

- miltai;

- kepta;

- paryškintas;

– miela.

Valgymas po insulto namuose reiškia visišką druskos atsisakymą pirmaisiais sveikimo mėnesiais. Tik tada, kai paciento būklė pastebimai pagerėja, galite jį naudoti nedideliais kiekiais. Draudimas naudoti druską paaiškinamas tuo, kad ji pritraukia skysčius iš aplinkinių audinių į kraujagysles. Šio proceso pasekmė – padidėjęs kraujospūdis.

Gerimo režimas

Valgymas po insulto neišvengiamai apima nuolatinį skysčių vartojimą. Į šį dietos tašką reikia žiūrėti kiek įmanoma rimčiau, nes dėl dehidratacijos gali padidėti slėgis, o tai savo ruožtu gali sukelti dar vieną ir stipresnį insultą.

Apskaičiuodami skysčio kiekį galite vadovautis tokiu principu: suvartoto švaraus vandens tūris turi būti du kartus didesnis už likusį skysčio kiekį, kuris per dieną patenka į organizmą. Vidutiniškai pacientas turėtų išgerti 2 litrus vandens per dieną.

Kaip organizuoti maitinimą ypač sunkiai sergantiems pacientams

Neretai vyresnio amžiaus žmonėms, patyrusiems išeminį insultą, išsivysto gretutinės ligos. Taip pat svarbu į juos atsižvelgti rengiant dietą, kitaip galimos rimtos komplikacijos.

Tai gali būti tokios ligos kaip diabetas, kepenų liga, hipertenzija ir virškinimo traktas. Todėl tokioje situacijoje reikia griežtai atsižvelgti į gydančio gydytojo rekomendacijas. Taip pat tam tikrais atvejais po sunkaus išeminio insulto sutrinka paciento gebėjimas kramtyti ir nuryti maistą. Įprasta dieta čia nebus aktuali. Mityba po smegenų insulto šiuo atveju apima zondo ir specialių mišinių naudojimą (jų galima lengvai įsigyti vaistinėje).

Tik kai kramtymo refleksas bent iš dalies atsistato, pacientas gali pradėti maitinti skystą arba trintą maistą maišytuvu. Kitaip tariant, tai turėtų būti maistas, kurį kramtyti nereikia pastangų (neriebi varškė, virtos ir troškintos daržovės ir pan.).

Verta atsižvelgti į tai, kad po sunkaus insulto pacientas negalės suvalgyti didelių maisto porcijų ar termiškai neapdorotų maisto gabalėlių. Todėl kažkam reikia juo rūpintis, neskubėdami maitinti šaukštu.

Meniu pavyzdys

Norint aiškiau pristatyti mitybą po insulto namuose,verta apsvarstyti konkretų pavyzdį. Dienos meniu gali atrodyti taip:

- Pusryčiai: b alta duona ir šiltas pienas sumielasis.

- Antrieji pusryčiai: juoda duona, žalios salotos ir silpna arbata.

- Pietūs: daržovių sriuba su liesa jautiena, bulvių koše, salotos su vaisiais, citrinos sultimis ir medumi.

- Vakarienė: juoda duona su sviestu, krapais arba kapotomis žolelėmis ir kefyru.

Rezultatai

Kaip matote, po insulto mityba atlieka svarbų vaidmenį sveikimo procese. Svarbiausia yra kruopščiai spręsti meniu sudarymo klausimą ir griežtai laikytis gydytojo nurodymų. Dienų, kuriomis pacientas gali mėgautis, skaičius tiesiogiai priklauso nuo veiksmų tikslumo ir raštingumo.