Battery pyragas yra puiki galimybė susitikti su draugais

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žuvies tešlos pyragas yra kepinys, užpildytas žuvimi. Jo forma gali būti labai įvairi. Tai gali būti stačiakampis, ovalas, apskritimas, širdies formos. Viskas priklauso nuo šefo fantazijos. Žuvies pyragui gaminti tinka bet kokia tešla: mielinė, sluoksniuota, nerauginta ir kt. Tokie kepiniai turi daugybę variantų ir receptų. Žuvies pyragas visada buvo sotus ir skanus patiekalas. Tačiau, nepaisant išorinio paprastumo, jis tikrai puošia ne tik kasdienį, bet ir šventinį stalą. Tešlos pyragas puikiai tinka vakarui su šeima ar susitikimui su draugais.

Žuvies pyragaičiai jau seniai užima didžiulę vietą Rusijos virtuvėje. Šis patiekalas netgi gali būti laikomas nacionaliniu, kuris nuo neatmenamų laikų atėjo iki šių dienų. Dėl tokio ilgo mėgstamo patiekalo egzistavimo jis daug metų buvo tobulinamas. Dabar į tradicinį patiekalą pridedami kiti ingredientai, kurie puikiai išskiria subtiliausią tešlą ir pagrindinį įdarą. Ryžiai, bulvės, sūris, grybai gali būti papildyti žuvies pyragu.

Tešlos patiekalaileidžia atlikti įvairius kepimo būdus. Tai gali būti atviras, uždaras arba pusiau uždaras pyragas. Tačiau dažniausiai žuvies gaminiams naudojamas tik uždaras tipas. Tai reiškia, kad įdaras turi būti iš visų pusių užklijuotas tešla. Nenukrypkite nuo šios taisyklės. Uždaras pyrago tipas neleis įdarui prarasti drėgmės ar išdžiūti. Beveik bet kokia žuvis gali būti naudojama kaip žaliava. Nesvarbu, kur jis pagautas – upėje ar jūroje, sūrus ar šviežias, raudonas ar b altas. Viskas čia priklausys tik nuo jūsų pageidavimų ir skonio.

Baterinis pyragas bus skanesnis, jei pasirinksite tinkamą kepimo indą. Šiandien parduotuvės yra pasirengusios pasiūlyti platų patiekalų, kuriuose ruošiami pyragai, asortimentą. Tai gali būti ketaus, keramikos, aliuminio su nelimpančia danga, silikonu. Geriausias variantas yra ketaus forma. Taip yra dėl gero šilumos paskirstymo efekto, kuris leidžia pyragams tolygiau iškepti orkaitėje. Be to, ketaus indai yra patvarūs ir tarnaus kartoms.

Netgi ne kulinarijos specialistas gali iškepti tešlos pyragą. Be to, tam reikės pačių įprastų ingredientų. Pavyzdžiui, žuvies versijai galite naudoti įprastus konservus aliejuje, kurie kepiniams suteiks sotumo, skonio ir nuostabaus aromato, bulves ir šiek tiek svogūno. Trims bulvėms užteks nedidelio svogūno ir dviejų skardinių konservų.

Bandymui jums reikės majonezo apie400 gramų, naminių, kiaušiniai - 4 vnt., miltai - 60 g, druska - 1 arbatinis šaukštelis, kepimo milteliai ir sezamas arba kmynai - po du arbatinius šaukštelius. Įdarui plonais plastikais supjaustytas bulves reikia virti iki pusės išvirti, o konservus sutrinti su sviestu. Norėdami paruošti tešlą, turite sumaišyti visus ingredientus. Rezultatas – masė, savo tankumu primenanti grietinę.

Tešlos pyragas beveik paruoštas. Jį reikia tik surinkti. Norėdami tai padaryti, įdaras sluoksniais dedamas į dubenį, ant viršaus užpilamas tešla ir siunčiamas į įkaitintą orkaitę, kur kepama iki auksinės rudos spalvos.