Salotos „Medžiotojas“: gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Medžiotojų salotos – populiarus, gražus ir labai skanus patiekalas, turintis didelę maistinę vertę. Jai ruošti naudojama termiškai apdorota mėsa arba dešrelės. Šiandienos straipsnyje bus paskelbti įdomiausi tokio skanėsto receptai.

Su jautiena ir marinuotais grybais

Patiekalas, pagamintas pagal toliau aprašytą metodą, yra nepaprastai sotus ir kvapnus. Tai labai sėkmingas virtos mėsos, daržovių ir sūrio derinys. Norėdami paruošti salotas "Medžiotojas" su jautiena, jums reikės:

• 4 kiaušiniai.
• 500 g jautienos.
• 3 vidutinio dydžio marinuoti agurkai.
• 250 g marinuotų grybų.
• 3 bulvės.
• Mažas svogūnas.
• 200 g olandiško arba rusiško sūrio.
• Druska ir majonezas.

Pagaminti „Medžiotojo“salotas taip paprasta, kad bet kuris nepatyręs virėjas gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Jautiena verdama sūriame vandenyje, atvėsinama tiesiai sultinyje, išimama iš keptuvės irsupjaustyti mažais gabalėliais. Tada jis išdėliojamas ant indo, kurio apačioje jau yra marinuotų grybų sluoksnis. Ant viršaus pakaitomis paskirstomi pjaustyti agurkai, svogūnai, susmulkinti virti kiaušiniai, tarkuotos termiškai apdorotos bulvės ir sūrio traškučiai. Kiekvienas sluoksnis lengvai sutepamas majonezu.

Su jautiena ir morkomis

Šios sultingos ir kvapnios „Medžiotojo“salotos vienodai tiks tiek šeimos vakarienei, tiek šventiniam švediško stalo patiekalui. Jis turi estetinę išvaizdą ir malonų, vidutiniškai aštrų skonį. Jo paruošimui jums reikės:

• 500 g jautienos.
• 3 maži marinuoti agurkėliai.
• 2 mažos morkos.
• 2 vidutiniai svogūnai.
• Kečupas, rafinuotas aliejus, druska ir sausi prieskoniai.

Plauta jautiena užplikoma pasūdytame verdančiame vandenyje, atvėsinama ir supjaustoma juostelėmis. Taip apdorota mėsa derinama su agurkų juostelėmis. Visa tai sumaišoma su troškintais svogūnais, keptomis morkomis, kečupu ir džiovintomis žolelėmis.

Su pupelėmis ir dešrelėmis

Šis sotus patiekalas puikiai tiks sočiai vakarienei. Nepaisant paprastos sudėties, jis turi labai įdomų skonį ir gerai apčiuopiamą aromatą. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 200 g medžioklinių dešrelių.
• 100 g pupelių (konservuotų).
• 3 pomidorai.
• Raudona lemputė.
• 1 šaukštelis kario milteliai.
• Žiupsnelis čili.
• 3 šaukštai. l. kokybiškas majonezas.
• Krūva krapų ir petražolių.
• 3 šaukštai. l. rafinuotas aliejus.

Šios salotos su medžioklinėmis dešrelėmis paruošiamos vos per penkiolika minučių. Norėdami tai padaryti, giliame inde sumaišomos konservuotos pupelės, susmulkinti raudonieji svogūnai, susmulkinti žalumynai ir pomidorų griežinėliai. Ten taip pat dedama augaliniuose riebaluose keptų dešrelių gabalėlių, kario, čili ir majonezo.

Su kopūstais ir dešrelėmis

Tai vienas iš paprasčiausių populiarių mėsos salotų variantų. Kaip šio patiekalo dalis yra nebrangių ir lengvai prieinamų ingredientų, kuriuos visada turi bet kuri apdairi šeimininkė. Todėl tokias „Medžiotojo“salotas galima pasigaminti netikėtiems svečiams. Tam jums reikės:

• 5 rūkytos dešros.
• ½ šakutės kopūstai (b altieji).
• 1 valgomasis šaukštas l. m alta kalendra.
• 4 šaukštai. l. geras majonezas.
• Krūva krapų.

Nuplautas kopūstas pašalinamas nuo viršutinių lapų, supjaustomas plonais šiaudeliais ir perkeliamas į giliai švarų indą. Į jį dedamos rūkytų dešrelių griežinėliai, kapotų žalumynų, kalendrų ir majonezo.

Su skrebučiais ir Pekino kopūstu

Šios skanios aštrios salotos sudomins pikantiškų patiekalų mėgėjus. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• Vidutinė pekino kopūsto šakutė.
• 150 g medžioklinių dešrelių (rūkytų).
• 100 g česnakinių skrebučių.
• Šviežios salotos agurkai.
• 100 g aštraus sūrio.
• 1 šaukštelis m alta kalendra.
• 2 šaukštai. l. rafinuotasaliejai.
• Žiupsnelis raudonųjų ir juodųjų pipirų.

Nuplauti kopūstų lapai supjaustomi gana plonomis juostelėmis ir išdėliojami į švarų gilų dubenį. Ten pat dedami ir rūkytų dešrelių gabaliukai, agurko griežinėliai, aštrus tarkuotas sūris. Visa tai sumaišoma su augaliniu aliejumi, kalendromis, raudonaisiais ir juodaisiais pipirais. Prieš patiekdami salotas apibarstykite česnakiniais skrebučiais.