Žalias medus su propoliu

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bičių produktai yra skanūs ir sveiki, bet tik tuo atveju, jei jie yra natūralūs. Pirkdami turguje bet kokį medų rizikuojame, bet kitos išeities nėra: į parduotuves atkeliauja tik „neteisingas“(kaip sakė Mikė Pūkuotukas). Ne, žinoma, tai bitė, bet sterilizacijos metu pakaitinta ir prisotinta visokių konservantų – vadinasi, nelabai naudinga. O kartais turguje kartu su įprastos aukso geltonumo stiklainiais galima aptikti ir neįprastos, nenatūralios žalsvos spalvos bitininkystės produktą. Žalias medus netgi sukelia pirkėjų nepasitikėjimą ir įveda juos į painiavą. Kas tai? Išsiaiškinkime.

Žalias medus su propoliu

O gal tai žemos kokybės gaminys, kažkoks netikras ar santuoka? O jei ne, kodėl medus žalias? Paprasta: į natūralų gėlių produktą dedama propolio (taip pat ir bičių produktas), kuris mišiniui suteikia tokį atspalvį. Žmonija apie šių dviejų ingredientų naudą žinojo nuo neatmenamų laikų. Dar senovės Egipte jie pastebėjo: sujungus medų ir propolį, labiau išryškėja jų savybėsveiksmingos, nes optimaliai vienas kitą papildo.

Sumaišykite reikiama proporcija

Sujungus išgaunama žalsvos spalvos konsistencija su autentišku kvapu, aromatu, kartaus saldaus – geltonai žalsvo medaus skoniu. Iš tikrųjų šį gaminį galite pasigaminti patys (kaip tai padaryti, pasakysime šiek tiek vėliau), arba galite nusipirkti turguje. Tiesiog imkite jį iš patikimų pardavėjų ir, jei įmanoma, patikrinkite patys, nes tai žalias medus, kuris dažnai yra padirbtas. Patikrinimo instrukcijos pateiktos toliau.

Kaip nenusipirkti padirbto?

• Tikras medus nelaša, teka lašeliais ir susilanksto. Be to, paskutinis lašas tarsi spyruokliuoja, traukdamas save prie š altinio. Ant šaukšto žalias medus turi būti suvyniotas storais sluoksniais (tokiam bandymui yra net specialūs šaukštai). Upelio nutrūkimas, o juo labiau taškymas byloja bent jau apie medaus nebrandumą. Tačiau dažniau – apie jo praskiedimą.
• Kitas konsistencijos testas – tarp pirštų įtrinkite medaus lašelį su žaliu propoliu. Jis turi būti švelnus, be gabalėlių, lengvai įtrinamas ir greitai įsigeriantis į odą.
• Kitas iššūkis – skardinės apvertimas. Natūralus žalias medus sukuria tik vieną didelį oro burbuliuką, o netikras išleidžia daug mažų.
• Būtinai pauostykite stiklainį su akimis. Natūralus medus turi ryškų, bet subtilų gėlių aromatą, kvapnų ir be pašalinių natų. Jei nėra kvapo, turite reikalų su cukraus produktu. Jei kvepia karameletada medus su propoliu tikrai buvo kaitinamas iki nepriimtinos temperatūros (žinoma, kad bitininkystės produktas pradeda prarasti savo savybes jau esant +45 laipsnių Celsijaus), vadinasi, jis jau prarado savo vertę.

Tikrinamas vandens kiekis

„Ant vandens“patogu patikrinti su bloteriu. Deja, ji jau seniai nugrimzdo į užmarštį, tad tenka pasiimti tualetinį popierių ar popierinę servetėlę – jie taip pat turi puikias sugeriamąsias savybes. Lašiname medų ant paviršiaus ir stebime pasekmes. Jei jis natūralus, tai gulės kaip gumbas – paviršius per grubus skleistis. Jei bitininkas ar pardavėjas šventvagiškai įpylė vandens, lašas pradės įsigerti į popierių.

Kodėl medus žalias?

Beje, produktas beveik neturi nieko bendra su kitu žalsvu medumi – vadinamuoju lipčiu.

Bičių nuo spygliuočių renkamas lipčiaus produktas (gyvūninės kilmės lipčiaus arba lipčiaus pagrindu) garsėja savo kokybe, nes, pavyzdžiui, Europoje laikomas viena geriausių veislių. Dėl fermentų ir mineralinių medžiagų, fitoncidų ir organinių rūgščių kiekio lipčiaus medus turi unikalių savybių. Mūsų atveju imamas paprastas natūralus šviesių veislių gėlių medus ir į jį įterpiamas propolis. Gauname žalsvą gaminį.

Pasidaryk pats maisto gaminimo receptas

Mums reikia tik medaus ir propoliosantykiu 20 su 1. Tai, pavyzdžiui, 200 gramų medaus reikia paimti 10 gramų propolio. Propolį sutriname ant trintuvės, ištirpiname karšto vandens dubenyje (nekaitinkite virš 45 laipsnių, kitaip produktas pavirs niekam tikusiu saldumu). Atskirai tokiu pat būdu ištirpinkite medų ir supilkite į dubenį su propoliu (nerekomenduojama daryti priešingai). Gautą mišinį išmaišykite iki vientisos masės. Išpilstykite į stiklainius, uždarykite dangteliais ir palikite atvėsti, o tada atidėkite ilgalaikiam saugojimui. Dėl šių paprastų judesių gauname žalią medų, turintį antimikrobinių ir tonizuojančių savybių.

Kaip pasiimti?

Papildomam gydymui medus su propoliu vartojamas esant stipriai gyjančioms žaizdoms ar opoms, nušalus ir nudegus, esant akių ligoms – išoriškai. Jis praskiedžiamas šiltu išvalytu vandeniu (1: 3), o gatavas tirpalas pipete įlašinamas į žaizdą. O esant žandikaulio sinusų uždegimui, nosiaryklė plaunama tirpalu santykiu nuo 1 iki 3 su vandeniu. Tepti su įtrūkimais tiesiojoje žarnoje, esant hemorojui. Žalias medus plačiai paplito vartojant viduje. Iš esmės visada reikia atsiminti, kad šis vaistas yra vaistinis, o jo yra daug ir dažnai nerekomenduojama (ne daugiau kaip 1 arbatinis šaukštelis tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu). Bičių produktas skirtas vartoti esant burnos gleivinės ligoms, opiniam stomatitui ir ūminiam burnos ertmės uždegimui, dantenų, dantų uždegimui (po pusę mažo šaukštelio, tirpstant po liežuviu, kol ištirps), esant kariesui..

Žalias medus gana sėkmingai naudojamas gydymuitonzilitas, įvairių rūšių tonzilitas, gripas, SARS. O taip pat sergant lėtiniu bronchitu, bronchine astma ir tuberkulioze (kaip priedas prie pagrindinių privalomų procedūrų), sergant plaučių uždegimu, migrena, hipertenzija, skrandžio ar žarnyno opalige, lėtiniu šlapimo takų uždegimu. Šis bitininkystės produktas tinka kartu su česnakais ir aitriaisiais pipirais, kurie dar labiau sustiprina komponentuose esančių medžiagų poveikį. Beje, ir tik profilaktikos tikslais, galite valgyti – po šaukštą prieš valgį.