2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Žuvis reikia valgyti bent kartą per savaitę. Produktas bus naudingesnis, jei jis bus virtas garuose. Tokie patiekalai ne tik skanūs, bet ir nekaloringi, juose nėra aliejaus, todėl jie nekenkia mūsų organizmui! Ne visi namuose turi dvigubą katilą, o ne visi multicookeriai turi indų garinimo funkciją. Kaip garinti maistą be garintuvo? Tiesą sakant, yra keletas būdų, ir mes mielai pasidalinsime jais su jumis! Taip pat šiame straipsnyje rasite garuose virtos žuvies receptų be dvigubo katilo. Pasitelkę mūsų patarimus, galėsite iškepti ne tik žuvies gabaliukus, bet ir kotletus, taip pat iš karto sukurti visavertį patiekalą – žuvį su garnyru.
Kaip garinti be dvigubo katilo ir lėtos viryklės?
Paprastų gudrybių pagalba galite gaminti sveiką maistągaruose keptas patiekalas, nenaudojant šiuolaikinių technologijų. Viskas, ko jums reikia, yra dujinė arba elektrinė viryklė ir gilus puodas.
Kaip virti garuose virtą žuvį be dvigubo katilo? Iš improvizuotų daiktų galite sukurti dvigubą katilą. Idealus būdas būtų:
- Į puodą įpilkite vandens.
- Į puodą įstatykite metalinį kiaurasamtį, įdėkite į jį žuvies gabaliukus ar žuvies pyragus.
Jei metalinio kiaurasamčio nėra, galite tiesiog naudoti marlės gabalėlį, kuris pritvirtinamas keptuvėje. Galite surišti šį gabalėlį už rankenų, įdėti į ją žuvį, uždengti keptuvę dangčiu ir kepti.
Jei kiaurasamtyje yra didelių skylių ir norite kepti žuvį su garnyru, pavyzdžiui, ryžiais, ant kiaurasamčio galite uždėti marlę.
Toliau siūlome išmokti virti garuose virtą žuvį be dvigubo katilo pačiais įmantriausiais būdais! Gaminamas be keptuvės ir aliejaus patiekalas gali būti skanus, tikrai patiks visiems!
Virta žuvis su citrina
Šiam patiekalui ruošti galite naudoti bet kokią žuvį, tačiau receptas yra jūrų lydeka. Tai dietinė žuvis, turinti daug maistinių medžiagų ir b altymų. Garuose virtos jūrų lydekos taip pat yra sveikas maistas, tinkamas dietinei mitybai. Garnyras gali būti visiškai bet koks – daržovių salotos, troškintos daržovės, virtos bulvės ar bulvių košė, dribsniai.
Ingredientai garuose virtos žuvies kepimui:
- 500-600 gramų bet kokios žuvies filė, bet jūros lydeka yra geriau;
- didelė citrina;
- šiek tiek saulėgrąžų aliejaus;
- druska ir prieskoniai.
Garuose virtą žuvį be dvigubo katilo paruošti labai paprasta, pasiūlėme kaip tai padaryti improvizuotomis priemonėmis. Pagal šį receptą geriau naudoti kiaurasamtį, tačiau marlė tiks, jei ją pritrauksite.
Maisto gaminimas:
- Žuvį supjaustykite porcijomis, įtrinkite prieskoniais ir druska.
- Kiaurasamtį įdėkite į puodą, pripildytą vandens, kad jis nepasiektų kiaurasamčio net verdant.
- Kiauraslapio tepalas su trupučiu saulėgrąžų aliejaus, kad gabalėliai neužvirtų.
- Išdėstykite žuvį, ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po griežinėlį citrinos.
Žuvį garinti be garintuvo užtrunka 30 minučių. Šiuo metu patartina neatidaryti dangčio.
Virta žuvis su daržovėmis
Norint iš karto kepti žuvį su garnyru porai, nebūtina namuose turėti dvigubo katilo ar lėtos viryklės! Siūlome apsvarstyti patiekalo variantą, susidedantį iš jūros ešerių ir įvairių daržovių. Galite naudoti ir paruoštą daržovių mišinį, ir galite sukurti savo, iš mėgstamų daržovių!
Ingredientai:
- vienas grupuotojas;
- žiediniai kopūstai arba brokoliai;
- paprika;
- lapinės salotos;
- šparagai;
- citrina;
- kvapiųjų pipirų ir druskos.
Maisto gaminimas labai paprastas:
- Išdarę ir nuėmę žvynus supjaustykite ešerį į gabalus.
- Kiekvieną gabalėlį sutarkuokite druska,pipirai su kvapiaisiais pipirais.
- Sutepkite kiaurasamtį nedideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus, sudėkite žuvies gabalėlius. Apšlakstykite citrinos sultimis.
- Ant žuvies dėkite pjaustytų daržovių, jas taip pat reikia lengvai pasūdyti.
- Steam 30–35 min.
Patiekdami lėkštėse galite dėti šviežių pomidorų!
Virta žuvis su ryžiais
Kaip virti garuose virtą žuvį be dvigubo katilo ir net su garnyru ryžiais? Moterų gudrumas visada padėdavo šeimininkėms virtuvėje, tad mes juo pasinaudosime! Paruoškime sotų, skanų ir sveiką patiekalą visai šeimai, praleisdami kuo mažiau laiko.
Ingredientai:
- bet kokia žuvis – pagal porcijų skaičių;
- stiklinė ryžių;
- marinuoti kukurūzai;
- druska ir prieskoniai.
Maisto gaminimas:
- Ryžius reikia išmirkyti, nuplauti nuo krakmolo.
- Žuvį supjaustykite kepsniais, pašalindami kaulus. Pasūdykite ir pagardinkite kiekvieną gabalėlį, palikite 10–15 minučių mirkti.
- Įdėkite marlę į kiaurasamtį, ant jo tolygiai sudėkite ryžius, šiek tiek pasūdykite.
- Žuvį uždėkite ant ryžių, geriausia taip, kad kepsniai visiškai uždengtų kruopas.
- Gaukite trisdešimt–keturiasdešimt minučių, kol ryžiai bus visiškai išvirti.
Ryžių skonis bus nuostabus, nes bus prisotintas žuvies skonio ir prieskonių. Patiekdami lėkštėse nuo krašto dėkite marinuotų kukurūzų, bus labai skanu!
Virtas šamas spanguolių padaže
Som -riebios žuvies, o kepta ji patiks ne visiems. Daug skaniau ir sveikiau tokią žuvį virti garuose. Kaip gaminti be dvigubo katilo, jūs jau žinote. Dabar siūlome susipažinti su nuostabiai paprastu šamo gaminimo receptu. Tačiau patiekalo skonis pasirodys neįtikėtinai ryškus!
Ingredientai:
- vidutinio dydžio šamas;
- stiklinė spanguolių;
- viena citrina;
- druska;
- kelios rozmarino šakelės;
- kvapiųjų pipirų.
Maisto gaminimas:
- Nuimkite citrinos žievelę. Citriną ir spanguoles sudėkite į trintuvą, susmulkinkite. Jei nėra maišytuvo, perkelkite per mėsmalę arba sutrinkite šakute. Druska - užtenka šaukštelio druskos, įberkite kvapiųjų pipirų.
- Šamas padalintas į kepsnius, supilamas į marinatą, paliekamas valandai mirkti.
- Sudėkite žuvies gabalėlius į kiaurasamtį, sudėkite į keptuvę. Ant kepsnių uždėkite rozmarino šakeles. Uždenkite, virkite 30 minučių nuo to momento, kai vanduo užvirs.
Virti ryžiai arba bulvių košė geriausiai tinka kaip garnyras, nes šie patiekalai yra neutralaus skonio ir neužgoš garuose troškinto šamo spanguolių-citrinų padaže aromato ir skonio.
Eršketas su padažu
Pagaminkime karališkąją žuvį ir patiekime su gardžiu padažu! Toks patiekalas tiks ne tik vakarienei su šeima, bet ir patiekiamas prie šventinio stalo.
Jums reikės šių ingredientų:
- eršketas - pusė kilogramo;
- citrina;
- alyvuogės arba alyvuogės bekaulai;
- sausas b altas vynas - penki šaukštai;
- 100 gramų sviesto;
- šaukštas miltų;
- Provanso žolelės;
- druska;
- kvapiųjų pipirų.
Žuvies gaminimas:
- Eršketą supjaustykite gabalėliais, druska ir pipirais. Sudėkite į riebalais išteptą kiaurasamtį.
- Ant gabalėlių uždėkite pjaustytų alyvuogių, užpilkite vynu.
- Gaukite žuvį 30 minučių.
Padažas:
- Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite jame miltus.
- Kai tik miltai paruduoja, į keptuvę supilkite pusę stiklinės sultinio iš keptuvės, kurioje buvo garinamas eršketas. Maišydami užvirinkite.
- Įdėkite Provanso žolelių arba šviežių žolelių, išspauskite citrinos sulčių, išmaišykite. Jei reikia, galite įdėti šiek tiek druskos, bet padažas turi būti sūrus, nes į jį buvo pilamas sultinys iš žuvies.
Patiekdami užpilkite žuvį gautu padažu.
Žuvies pyragaičiai garuose
Gauti kotletus nėra sudėtingiau nei tik žuvies gabaliukus. Jei pavargote nuo kepto maisto, pabandykite pasigaminti garų kotletus iš bet kurios mėgstamos žuvies.
Ingredientai:
- 500 gramų žuvies filė;
- lemputė;
- morka;
- kiaušinis;
- druska ir pipirai.
Dabar iš šių produktų gaminkime skanius, sultingus kotletus!
- Filėją reikia susukti mėsmale kartu su nuluptu svogūnu.
- Morkas išvirkite, supjaustykite mažesniais kubeliais, sudėkite į m altą žuvį.
- Sumaišykite m altą mėsą su kiaušiniu, druska ir pipirais.
- Sutepkite kiaurasamčio paviršių aliejumi, išdėliokite suformuotus kotletus, apvoliodami juos miltuose. Virkite 20 minučių.
Kaip garnyrą galite naudoti viską, ko tik širdis geidžia! Tai gali būti virti dribsniai arba bulvės, bulvių košė, virtų daržovių mišinys arba šviežios salotos.
Išvada
Pasidalijome paslaptimis ir receptais, kurių dėka galite garinti žuvį be dvigubo katilo namuose. Dabar žinote, kad garų patiekalai gali būti ne tik sveiki, bet ir labai skanūs. Šiame straipsnyje paskelbti receptai padės paįvairinti jūsų stalą!
Rekomenduojamas:
Kaip pasigaminti grietinėlę iš kiaušinių ir cukraus: naudingi patarimai ir receptai
Šiandien mūsų pokalbio tema, mielosios ponios (ir ne tik, labai laukiami šefai vyrai!), kaip pasigaminti grietinėlę iš kiaušinių ir cukraus. Jis taip pat tinka pyragams ir sausainiams dekoruoti, taip pat dažnai užpildomas vafliniais vamzdeliais ir pūstukais
Kepta raudona žuvis keptuvėje: kepimo su grietinėle receptas, naudingi patarimai
Raudonoji žuvis – skanus ir sveikas produktas, kurį galima paruošti įvairiai. Jis dažnai sūdomas, marinuojamas su prieskoniais ir žolelėmis, verdamas garuose, kepamas ir kepamas. Tačiau keptuvėje kepta raudona žuvis ne visada būna sultinga ir patraukli. Tikriausiai kiekviena šeimininkė susidūrė su problema, kai kepant žuvis subyrėjo, prilipo prie keptuvės, tapo sausa ir kieta
Kaip pasigaminti pieno kokteilį trintuve: paprasti receptai ir naudingi patarimai
Pieno kokteilis yra vienas lengviausių ir greičiausių desertų. Tačiau prieš gaminant pieno kokteilį trintuve, verta pasidomėti keliais paprastais patarimais. Svarbiausi yra išvardyti žemiau
Kaip virti šparagus: receptai ir naudingi patarimai
Šparagų sezonas tradiciškai atidaromas gegužės mėnesį. Todėl tokią daržovę galima laikyti viena pirmųjų, kuri mums prieinama šviežia. Jo naudą sunku perdėti, todėl žinoti, kaip virti šparagus, būtina kiekvienai save gerbiančiai šeimininkei. Šiame straipsnyje pateiksime keletą paprastų ir tuo pačiu sveikų receptų
Kaip virti pyragus: tešlos ir priedų receptai, naudingi patarimai
Visi mėgsta naminius pyragus. Prisiminkite, kaip vaikystėje bėgote pas močiutę, o ji jus pavaišino šviežiais ir skaniais pyragais. Šiandien pats laikas išmokti virti pyragus. Tiesą sakant, čia nėra nieko sudėtingo. Jums tereikia išsirinkti vieną iš mėgstamiausių receptų ir nustebinti namus nuostabiais kepiniais. Visi aukščiau pateikti receptai yra pakartotinai tikrinami, o rekomendacijos tiksliai atitinka tikrovę
