Kaip virti draugystės sūrio sriubą: receptai ir smulkmenos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nežinote, ką gaminti vakarienei? Pavargote nuo klasikinių barščių ir sultinių? Tada šis straipsnis jums tikrai pravers. Taigi, apsvarstykime visus pamirštus sriubų su Družba sūriu receptus. Vieniems tai bus naujovė, o kiti prisimins vaikystę. Ar esate pasiruošę naujiems ar jau pamirštiems pojūčiams? Tada eikime!

Klasikinė

Norėdami paruošti Družba sūrio sriubą pagal nurodytą receptą, paruoškite šiuos ingredientus:

• sūris "Draugystė" - 1 vnt.;
• morka - 1 vnt.;
• svogūnai - 1 vnt.;
• bulvės - 3 gumbai;
• druska;
• sviestas arba saulėgrąžų aliejus - 2 v.š. l.;
• daržovių ar grybų prieskoniai - 1 a.š. l.;
• makaronai arba vermišeliai - ½ puodelio;
• vanduo - 2 l;
• žalieji.

Rinkdamiesi lydytą sūrį nepamirškite perskaityti ingredientų. Jei jame yra palmių riebalų, išmeskite tokį produktą. Priešingu atveju negalėsite paragauti skanios sriubos.

Gaminimo procesas

Sūrio sriuba su lydytu sūriu pasirodo kvapni ir skani, žinoma, jeiparuoškite jį teisingai. Visas procesas užtrunka šiek tiek laiko:

1. Į indą supilkite 2 litrus vandens, padėkite ant viryklės ir užvirinkite.
2. Supjaustytus svogūnus ir morkas pakepinkite aliejuje.
3. Bulves nulupkite ir supjaustykite, geriausia juostelėmis.
4. Įpilkite į verdantį vandenį.
5. Sumažinkite ugnį, pamerkite Draugystės sūrį į sriubą ir leiskite jam ištirpti.
6. Po 5 minučių suberkite vermišelius ir suberkite apskrudusias daržoves.
7. Išmaišykite sriubą, įberkite prieskonių ir druskos.
8. Patiekalą gaminkite, kol jis visiškai iškeps.

Sūrio sriubą su lydytu sūriu patiekite serviravimo dubenėliuose, papuošdami kapotomis žolelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ir krapais.

Grybų sriuba su lydytu sūriu

Ar bandėte gaminti Družbos sūrio sriubą su grybais? Tai nėra sunku. Pirmiausia paruoškite ingredientus:

• grybai - 200 g;
• morka - 1vnt;
• bulvės - 2 gumbai;
• sūris "Draugystė" - 1 vnt.;
• lemputė;
• žalieji;
• paprika;
• druska;
• lauras;
• pipirai;
• augalinis aliejus - 2 v.š. l.

Pradėkime gaminti

Verta manyti, kad tokia sriuba su Družbos sūriu pasirodo soti ir kvapni. Jei po ranka nėra pievagrybių, galite juos pakeisti – prie šio patiekalo tiks voveraitės, kiaulytės ar austrių grybai. Pradėkime:

1. Įdėkite sūrį į šaldiklio skyrių.
2. Skalbimasgrybus tekančiu vandeniu ir nusausinkite servetėle. Sumalkite juos.
3. Į indą supilkite 1,8 litro vandens, suberkite grybus. Padėkite puodą ant viryklės ir virkite 7 minutes ant vidutinės ugnies.
4. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Įdėkite jį į sriubą kartu su lauro lapu. Virkite dar 10 minučių.
5. Svogūnus ir morkas susmulkinkite ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki skaidrumo. Nerekomenduojama kepti daržovių.
6. Supjaustykite žalumynus.
7. Sūrį sutarkuokite, suberkite į sriubą. Kai ištirps, įberkite prieskonių ir druskos.
8. Pačioje pabaigoje suberkite smulkintus žalumynus.

Skani sriuba su Družbos sūriu paruošta. Šį patiekalą rekomenduojama patiekti kartu su skrebučiais, skrebučiais ar krekeriais.

Mažas gudrybes arba kaip tapti puikiu virėju

Deja, ne visiems pavyksta sukurti tikrus kulinarinius šedevrus. Vieniems tai duoda pati gamta, o kiti turi išsiugdyti nuojautą. Jei dar negavote Družba kreminės sūrio sriubos ir bijote ją sugadinti, štai keli geri patarimai:

1. Kad jūsų patiekalas būtų sodraus sūrio skonio, teisingai apskaičiuokite proporcijas. Į 1 litrą sultinio rekomenduojama dėti nuo 100 iki 120 gramų lydyto sūrio.
2. Kad sūris gerai ištirptų sultinyje, sumalkite jį. Geriausia komponentą supjaustyti kubeliais. Tačiau trintuvo reikėtų atsisakyti. Iš tiesų, malimo proceso metu tam tikra sūrio dalis liks ant įrankio ir nepateks į keptuvę.
3. Skrudintidaržovės sriubai su Družbos sūriu yra kvapnesnės, dėkite ne tik morkų ir svogūnų, bet ir šiek tiek paprikos.
4. Atsižvelgiant į didelį lydytų sūrių, turinčių „Draugystės“pavadinimą, asortimentą, pirkdami tokį produktą atkreipkite ypatingą dėmesį į informaciją ant pakuotės. Jei matote užrašą, kad gaminys atitinka GOST 31690-2013, nedvejodami nusiųskite jį į savo krepšelį. Šis, atrodytų, mažas užrašas rodo, kad sūris gaminamas iš pieno riebalų, nepridedant įvairių surogatų ir palmių aliejaus.
5. Jei recepte nurodytos bulvės, tai sūrį į sriubą reikėtų dėti tik tada, kai gumbai visiškai iškeps. Priešingu atveju bulvių kubeliai išliks kieti.

Sūrio sriubos puikiai tinka su ruginiais skrebučiais arba b altos duonos skrebučiais. Nepamirškite jų padėti ant stalo.