2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kas gali būti maloniau karštą dieną nei skanus š altas gėrimas su draugais? Ypač po kelių valandų alinančio darbo, kai labai norisi atsigaivinti. Kaip jau turbūt vyrai atspėjo, kalbėsime apie alų – tamsus, šviesus, miežinis, kvietinis, nefiltruotas, gyvas ir daug kitų veislių dideliais kiekiais pristatomas prekybos centrų lentynose.
Tarp didžiulio asortimento kartais gali būti sunku pasirinkti tinkamą gėrimą. Tuomet reikėtų atkreipti dėmesį į kažką naujo ir skaidrumo, pagaminto vaizdingame Austrijos kalnų kaimelyje. Kiekvienas, bent kartą išbandęs Edelweiss nefiltruotą alų – klasikinį kvietinį elį, niekada negalės pamiršti švelnaus skonio ir lengvo gėlių aromato. Visą Alpių kalnų gaivumą, vėsinantį tirpsmo vandens vėsumą gamintojai kruopščiai surinko ir išsaugojo sudėję į stiklinį butelį.
Meilės gėlė
Nuo 2000-ųjų pradžios visame pasaulyje garsi bendrovė „Heineken International“gamina gėrimą. K altenhauzeno alaus darykloje gaminamas skanus gėrimas, pavadintas Lietuvoje paplitusios gėlės varduaukšti kalnų šalies regionai. Tai pirmoji alaus darykla, kuri daugiau nei prieš 350 metų Alpių papėdėje gamino kvietinį alų. Prekinis ženklas „Edelweiss“buvo sukurtas visai neseniai – 1986 m., tačiau jau spėjo susižavėti daugelio. Gamykla yra kalnų plyšiuose, kur alus aušinamas natūraliu būdu, veikiamas cirkuliuojančių oro srovių. Vietose, kur ramybės žmogus retai drumsčia ir kur aukštai kalnuose auga graži gėlė. Galbūt todėl su augalu, kurio vardu pavadintas Edelweiss alus, siejama tiek daug gražių legendų.
Edelweiss yra meilės, laimingo ir ilgo gyvenimo, tyrumo ir gaivumo simbolis. Viena iš istorijų pasakoja apie nuostabią stebuklingą merginą, gyvenusią kalnuose. Ji visa širdimi įsimylėjo žemiškąjį jaunimą, bet negalėjo jam nusileisti. Jų kelyje stojo neįveikiama kliūtis. Ten, kur krito karčios meilužio ašaros, gėlės iš karto išaugo kaip nepriekaištingos ir nuoširdžios meilės simbolis.
Alaus rūšys
Įmonė palaipsniui atnaujina asortimentą. Gamintojai, orientuodamiesi į ateitį, tradicinę gėrimo kokybę stengiasi derinti su šiuolaikinėmis tendencijomis ir gyvenimo ritmu. Prekės ženklas gamina keletą puikių alaus rūšių:
- gintaras (Hofbräu) – auksinis atspalvis su bananų skoniu ir vos juntamu rūgštumu;
- putojantys kviečiai nefiltruoti (Hefetrüb) – vaisių skonio ir aštraus bananų aromatas;
- tamsi (Dunkel) – sodri ruda spalva, šiek tiek primenanti vanilę ir cinamoną;
- b alti kviečiai(Gamsbock) – salyklo poskonio ir stipraus skonio, išskiriančio b altojo alaus rūšis, santykinai stiprus, vyriškas;
- nealkoholinis (Alkoholfrei) – pagardintas karamele, lengvai skrudintais kviečiais, džiovintais vaisiais ir bananais.
Savybės: Edelweiss nefiltruotas alus
Alaus sudėtis yra išskirtinai natūrali, be cheminių priemaišų ir konservantų. Skaidrus Alpių vanduo, kviečių ir miežių salyklas, aukščiausios kokybės mielės. Skirtingai nuo daugelio šiuolaikinių alaus prekių ženklų, į Edelweiss nededama apelsinų žievelių, cinamono ir kitų prieskonių. Gėrimui skonį suteikia unikalios mielių kultūros. Tai pasiekiama viršutinės fermentacijos būdu, tai reiškia, kad mielės veikia alaus paviršiuje, o ne apačioje. Jo stiprumas yra 5,2%, o pradinės misos ekstraktas yra 12,3%.
Gamyklos savininkai išsaugojo senas austrų silpno alkoholinio gėrimo gamybos tradicijas. Būtent todėl Edelweiss alus jau daug metų iš eilės patenka į populiariausių ir skaniausių šio gėrimo rūšių sąrašą, pelnydamas vis daugiau medalių ir apdovanojimų tarptautiniuose konkursuose.
Alus "Edelweiss" nefiltruotas: atsiliepimai
Tikrųjų alaus žinovų įspūdžiai itin teigiami. Dėl aukščiausios kokybės ir tik natūralių žaliavų naudojimo malonus elio skonis nepalieka abejingų. Lyginant su klasikiniu šviesiu alumi, jis neturi kartaus poskonio ir viskas dėl to, kad jam tinka apyniaivirimo sunaudojama daug kartų mažiau. Gėrimas yra šviesios šiaudų spalvos ir išskirtinio aromato.
Edelweiss alus šiek tiek kvepia vaisiais, duona, bet yra ir aitroko bananų skonio. Nors gamyboje to paties pavadinimo gėlė nenaudojama, aluje spėjamos pikantiškos gėlių natos. Pirmą kartą gėrimo paragavę alaus mėgėjai pastebi malonų poskonį. Ir ne tik stiprioji žmonijos pusė įvertino alaus skonį. Ponioms patiko ir šiek tiek saldokas, svaiginantis poskonis, kuris jau po kelių gurkšnių gali apsukti galvą. Alus "Edelweiss" panardina kūną į malonų atsipalaidavimą ir palaimą, palieka skaidrias mintis, o galvą - lengvą.
Rekomenduojamas:
Kas yra geras alus? Koks yra geriausias alus Rusijoje? Geriausias pilstomas alus
Mūsų šalyje jie gėrė alų, geria vis dar ir tikriausiai gers. Rusai jį labai myli. Šis putojantis gėrimas pirmą kartą buvo gaminamas prieš penkis tūkstančius metų
Alus „Penktasis vandenynas“– tikras gyvas vietinės gamybos alus
Penktojo vandenyno alų gamina Maskvos alaus įmonė. Šie gėrimai yra išskirtinai aukščiausios kokybės. Putojančio gėrimo žinovams pristatomas tik nefiltruotas ir nepasterizuotas alus. Šių svaigiųjų gėrimų gamybai naudojama speciali butelių kondicionavimo technologija. Ši technika leidžia „Fifth Ocean“alui tęsti fermentaciją net ir išpilsčius tiesiai į butelį
Alus: veislės ir jų aprašymas. Įžymūs prekių ženklai ir geriausias alus
Alus yra vienas populiariausių alkoholinių gėrimų. Jis gaminamas iš salyklo, kuris susidaro dygstant miežių sėkloms. Aukštos kokybės alaus sudėtis paaiškina, kad jame yra daug vitaminų ir mikroelementų. Kad ir ką pasakytų šio gėrimo skeptikai ir priešininkai, jis yra naudingas. Bet, žinoma, kalbame apie kokybišką produktą, kuris gaminamas tik iš gerų ir teisingų žaliavų
B altarusiškas alus: tradicijos ir modernumas
Šiandien daugumos mūsų šalies parduotuvių lentynose galite rasti alaus gaminių iš B altarusijos. Alaus darymas šioje šalyje turi turtingą istoriją, o gamyklos džiugina gerbėjus, kai gaminant misą naudojamas putotas natūralių ingredientų
Prancūziškas alus: aprašymas, prekės ženklai ir apžvalgos. prancūziškas alus "Cronenberg"
Prancūziškas alaus prekės ženklas „Cronenberg“– istorinis prekės ženklas. Alus su limonadu: skonio savybės. 1664 m. prancūziškas alus: receptas, kuris išlaikė laiko išbandymą
