Kviečių košė su pienu: nauda ir gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kvietinės kruopos yra nuostabus produktas, turintis šimtmečių istoriją ir naudingų savybių. Kartu su pienu ši košė gali pagerinti virškinimą ir visiškai prisotinti žmogaus organizmą. Šiame straipsnyje bus aptarta tokio patiekalo nauda, taip pat receptai ir rekomendacijos, kaip virti kvietinę košę su pienu.

Privalumai

Kviečių košę su pienu, kuri buvo gaminama iš smulkiai sum altų javų, žmogaus organizmas geriausiai pasisavina greičiau ir geriau. Toks patiekalas gali prisotinti organizmą svarbiais mikroelementais, įvairiais vitaminais, skaidulomis ir kitomis naudingomis medžiagomis.

Tinkamai išvirta kviečių košė su pienu bus puikūs pusryčiai tiek suaugusiam, tiek mažam vaikui. Daugelis žmonių, įtraukusių šį patiekalą į savo mitybą, pastebi, kad laikui bėgant jų sveikata gerokai pagerėjo, atsirado papildomas jėgų ir jėgų užtaisas. Apskritai galima išskirti šias pagrindines naudingas kviečių košės su pienu savybes:

• gerina būklęvirškinimo sistema;
• padeda išvalyti organizmą nuo susikaupusių toksinų;
• šalina vidurių užkietėjimą ir disbakteriozę;
• stiprina kaulinį audinį ir nervų sistemą;
• gerina medžiagų apykaitą;
• reguliuoja cukraus kiekį kraujyje.

Be to, tokia košė puikiai numalšina alkį, sotumas bus jaučiamas penkias-šešias valandas.

Kontraindikacijos ir žala

Be naudos, kviečių košė su pienu turi ir nedaug kontraindikacijų. Griežtai draudžiama vartoti šį patiekalą žmonėms, kenčiantiems nuo tokia daugiafaktorine liga kaip celiakija, susijusi su javų netoleravimu. Taip pat nerekomenduojama kviečių košės valgyti tiems, kurie serga mažo rūgštingumo gastritu ir tiems, kuriems neseniai buvo atlikta pilvo operacija.

Kalorijos

Kviečių košė su pienu priklauso daugeliui dietinių produktų. Iš 100 gramų paruošto maisto galite gauti tik 136 kilokalorijas.

Norint numalšinti alkį ir papusryčiauti, vidutinis žmogus turi suvartoti vieną 150 gramų sveriančią porciją. Remiantis šiuo porcijos dydžiu, kūnas gaus 204 kilokalorijas.

Klasikinis receptas

Kvietinę košę su pienu paruošti visiškai nesunku, tačiau reikėtų atsižvelgti į kai kurias savybes ir gaminimo taisykles. Prieš verdant javus, būtina juos kruopščiai nuplauti ir pašalinti šiukšlių perteklių. Toliau, norint paruošti patiekalą, reikės sumaišyti keturias dalis pieno ir vieną dalį kvietinių kruopų ir uždėti ant vidutinės ugnies. Tuo metu, kai pienas užverda, reikia šiek tiek sumažinti ugnį. Šie dribsniai blogai verda, o jei verdate ant stiprios ugnies, pienas greitai išvirs, o pati košė liks drėgna.

Kai inde pradeda atsirasti putų, jas reikia atsargiai nuimti kiaurasamčiu ir palikti indą ant viryklės dar penkiolikai minučių. Tada košę nukelkite nuo ugnies, įberkite sviesto, cukraus, druskos pagal skonį ir palikite dar dvidešimt penkias minutes stingti po uždarytu dangčiu. Svarbu atsiminti, kad gaminant patiekalą būtina gerai išmaišyti, kad nesudegtų ir iškeptų tolygiai.

Verta atsiminti, kad jei bus laikomasi šių proporcijų, košė bus labai skysta, o tai labai naudinga, ypač vaikams. Bet jei patiekalas ruošiamas suaugusiam žmogui, pieno kiekį galima šiek tiek sumažinti.

Receptas multivarke

Kviečių košės su pienu lėtoje viryklėje receptas mažai kuo skiriasi nuo klasikinio, tačiau šis virtuvės prietaisas labai supaprastins gaminimo procesą. Maisto gaminimui jums reikės dribsnių, pieno, cukraus, sviesto ir druskos.

Kviečių košė gali prilipti prie dubens dugno, todėl vėliau ją bus daug sunkiau išplauti, todėl pirmiausia turėtumėte gausiai ištepti prietaiso dubenį sviestu. Tada grūdai gerai nuplaunami ir dedami į lėtą viryklę, įpilama pieno, cukraus ir druskos. Po viskoingredientai buvo sujungti, būtina uždaryti dangtį ir įjungti režimą „Pieno košė“.

Kviečių košės virimo laikas lėtoje viryklėje turėtų būti trisdešimt minučių. Po pusvalandžio galite palikti patiekalą prakaituoti dar dešimčiai minučių, o tada patiekti prie stalo. Svarbus multicooker privalumas, kad produktus galima krauti iš anksto, vakare, nustatyti laikmatį, ir ji pusryčiams išvirs košę.

Receptas vaikams

Ne visada maži vaikai yra pasiruošę valgyti kvietinę košę su pienu. Tačiau jei į jį pridėsite įvairių gėrybių ir saldumynų, galite ne tik padaryti šį maistą patrauklesnį vaikams, bet ir padidinti jo naudą.

Norėdami tai padaryti, turėsite paruošti visus ingredientus pagal klasikinį pieninės kviečių košės receptą, taip pat šviežias uogas, vaisius ir riešutus. Geriausia naudoti obuolius, avietes, braškes, persikus, vyšnias ar abrikosus, tačiau jei po ranka neturite šviežių „vitaminų“, galite įdėti uogienės ar naminės uogienės. Svarbiausia, kad visi vaisiai ir uogos būtų sezoniniai. Pavyzdžiui, jei žiemą perkate braškes parduotuvėje, vargu ar gausite iš to naudos.

Prieš patiekiant labai svarbu kruopščiai nuplauti visus vaisius ir uogas, o po to juos reikia supjaustyti. Vaisius, uogas ir uogienę reikia dėti tuo metu, kai košė buvo nukelta nuo ugnies arba prieš patiekiant.

Išvada

Kaip jau tapo žinoma iš aukščiau, kviečių košė yra labai sveikas patiekalas, kurio jums reikiagaminkite maistą, kad išlaikytumėte normalią savo sveikatą. Geriausia tokį patiekalą valgyti ryte, kad gautumėte didžiulį energijos ir sotumo užtaisą.