Gėnios morkų pyragas: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Morkų pyragas, kurio receptą aptarsime toliau, gali būti ruošiamas įvairiais būdais. Kai kurios šeimininkės jį gamina iš kiaušinių, pieno ir kefyro, o kai kurios – liesus produktus. Šiandien pateiksime jums keletą receptų. Kurį naudoti, nuspręskite jūs.

Skanus morkų pyragas žingsnis po žingsnio receptas

Prieš ruošdami tokius pyragus, turite sukaupti šių ingredientų:

• lengvi išsijoti miltai - pilna stiklinė;
• didelė sultinga morka - 2 vnt.;
• smulkus cukrus – pilna stiklinė;
• stalo soda – desertinis šaukštas nepilnas;
• žali vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
• natūralus actas - mažas šaukštelis;
• šviežias pienas - ½ puodelio;
• dezodoruotas aliejus – formai sutepti.

Pagrindo kūrimas

Kaip gaminamas morkų pyragas? Šio pyrago receptas apima įperkamų ir paprastų ingredientų naudojimą. Norint jį pagaminti, reikia išminkyti ne per storą pagrindą. Pirmiausia į kiaušinių trynius reikia supilti granuliuotą cukrų ir įpilti šiek tiek pieno. Sumaišius ingredientus, juos reikia palikti nuošalyje. Šiuo metu galite išvalyti sultingas ir šviežias morkas. Ateityje daržovę reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės, o tada supilti į kiaušinių-pieno masę. Taip pat atskirame dubenyje reikia išplakti atšaldytus b altymus iki stiprių putų. Po to jas reikia išdėlioti į morkų masę ir gerai išmaišyti.

Pabaigoje į gautą pagrindą suberkite gesintą sodą ir išsijotus miltus. Turėtumėte gauti lipnią pyrago tešlą.

Kepkite gaminį orkaitėje

Morkų pyrago-pyrago receptą turėtų įsidėmėti visos šeimininkės. Juk šis desertas puikiai tinka tiems atvejams, kai netikėtai aplanko svečiai, o šaldytuve – ridenantis kamuoliukas.

Paruošus klampią ir kvapnią tešlą, ją reikia išdėlioti į riebalais išteptą kepimo formą ir pašauti į orkaitę. Morkų gaminį rekomenduojama kepti 65 minutes 205 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką pyragas turi gerai pakilti, tapti rausvas ir visiškai iškepti.

Kaip aptarnauti?

Dabar žinote, kaip gaminamas morkų pyragas. Šio pyrago receptas yra gana paprastas. Šiuo atžvilgiu net paauglys gali jį iškepti.

Po terminio gaminio apdorojimo jį reikia išimti iš formos ir šiek tiek atvėsinti. Prieš patiekiant su arbata, keksiuką patartina apibarstyti milteliais.

Naminis morkų pyragas: gaminimo receptas

Yra daug galimybių gaminti naminį pyragą. Kaip gaminamas klasikinis produktas, aprašėme aukščiau. Jei norite pagaminti sotesnį ir birų pyragą, rekomenduojame naudoti toliau pateiktą receptą. Jam mums reikia:

• mažo riebumo kefyras - 500 ml;
• žalias kiaušinis - 1 vnt.;
• manų kruopos - 3 dideli šaukštai;
• sultingos šviežios morkos – 2 vnt;
• kepimo milteliai - mažas šaukštelis;
• kepimo aliejus - 20g;
• vidutinio dydžio cukrus - pilna stiklinė;
• šviesūs miltai – 1,5 stiklinės (pridėkite savo nuožiūra).

Pagrindo paruošimas

Morkų pyragas, kurio recepte naudojamas kefyras ir manų kruopos, yra labai sodrus, birus ir skanus. Išvirti tokį pyragą nėra sunkiau nei ankstesnį.

Pagrindui minkyti rūgštaus pieno gėrimą reikia gerai išplakti kartu su vištienos kiaušiniu, tada į juos įberti manų kruopų ir palikti, kad dribsniai išbrinktų. Turint tirštesnę masę reikia berti cukrų ir kepimo miltelius. Šioje kompozicijoje ingredientai vėl turėtų būti kuriam laikui palikti ramybėje.

Kol saldus produktas tirpsta kefyro masėje, reikia pradėti perdirbti daržoves. Morkas reikia nulupti ir susmulkinti ant nedidelės trintuvės. Po to jis turėtų būti išdėstytas į bendrą konteinerį. Sumaišius komponentus, į juos reikia suberti išsijotus miltus. Dėl to turėtumėte gauti ne labai skystą, bet ne tirštą tešlą.

Naminis kepimo procesaspyragas

Kaip iškepti morkų pyragą? Pagal receptą reikia naudoti specialią reljefinę formą. Tai gali būti aliuminis arba silikonas. Indus reikia gerai ištepti ištirpintu kepimo aliejumi, o tada apibarstyti sausomis manų kruopomis. Ateityje visas morkų pagrindas turėtų būti dedamas į formą.

Kišant indus į orkaitę, turinį reikia kepti visą valandą (gal dar šiek tiek). Šiuo atveju virtuvės prietaiso temperatūra turi būti ne aukštesnė kaip 200 laipsnių.

Patarnavimas prie pietų stalo

Paruošus morkų pyragą ant kefyro ir manų kruopų, jį reikia atsargiai išimti iš reljefinių indų, apverčiant pyragą. Atvėsusį pyragą galite papuošti pabarstydami milteliais arba aptepdami glaistu. Tokį skanėstą patartina patiekti prie stalo kartu su puodeliu juodos arbatos ar kito gėrimo. Mėgaukitės maistu!

Pagaminkite skanų pyragą be mėsos

Ar žinote, kaip gaminamas liesas morkų pyragas? Tokio produkto receptą gali rasti beveik visos šeimininkės, kurios laikosi Didžiosios krikščionių gavėnios.

Pažymėtina, kad paruošti tokį produktą yra daug paprasčiau ir lengviau nei klasikinį. Juk toks pyragas turi mažiausiai ingredientų ir užima nedaug laiko.

Taigi kokių ingredientų reikia lėtos viryklės morkų pyrago receptui? Maisto gaminimui mums reikia:

• sultingos šviežios morkos – 3 vnt.;
• kepimo milteliai - mažas šaukštelis;
• vidutinio dydžio cukrus – sotusstiklas;
• dezodoruotas aliejus - ½ puodelio;
• natūralios sultys, spaustos iš apelsino - 1 puodelis;
• manų kruopos - 2 dideli šaukštai;
• šviesūs miltai - 1 puodelis (pridėkite savo nuožiūra).

Suminkykite pagrindą

Prieš kepdami liesą pyragą, turite pagaminti liesą tešlą. Pirmiausia reikia nulupti morkas, o tada susmulkinti ant nedidelės trintuvės. Po to sultingas šviežias daržoves reikia sumaišyti su cukrumi ir kurį laiką palikti nuošalyje.

Kai sudedamosios dalys išskiria sultis, į jas reikia įpilti natūralių apelsinų sulčių ir dezodoruoto aliejaus. Sumaišius produktus, į tą patį dubenį reikia suberti manų kruopas, kepimo miltelius ir miltus. Dėl to turėtumėte gauti ne itin storą pagrindą (maždaug tokį patį kaip ir charlotte).

Kepkite gaminį lėtoje viryklėje

Jei turite tokį įrenginį kaip lėta viryklė, geriau jį naudoti pyragui kepti. Norėdami tai padaryti, dubenį reikia kruopščiai sutepti augaliniu aliejumi ir, jei norite, pabarstyti manų kruopomis. Įdėję morkų tešlą į indą, turite ją sandariai uždaryti ir nustatyti kepimo režimą. Šioje programoje pyragą pageidautina kepti visą valandą. Jei po nurodyto laiko pyragas nebus paruoštas, terminį apdorojimą galima tęsti dar 7-10 minučių.

Tinkamas morkų pyrago patiekimas prie stalo

Išgirdus signalą apie prietaiso pabaigą, liesą pyragą reikia nedelsiant išimti iš dubens. Palikę gaminį ant torto stovo, turite jo palauktidalinis aušinimas. Po kurio laiko produktą reikia apibarstyti cukraus pudra ir supjaustyti mažais gabalėliais.

Prie stalo patiekite liesą keksiuką su morkomis ir apelsinų sultimis, geriausia su puodeliu žaliosios arba juodosios arbatos. Mėgaukitės maistu!

Apibendrinti

Kaip matote, yra daug būdų, kaip pasigaminti naminį pyragą. Galite gaminti ne tik ant kefyro, kiaušinių ir pieno, bet ir įpylę margarino, sviesto ir net putojančio mineralinio vandens.