2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Chebureki su mėsa bent kartą išbandė beveik kiekvienas suaugęs. Tai labai skanu ir patenkinama. Tačiau yra žmonių, kurie visai nevalgo mėsos, bet labai mėgsta pyragus. Kaip būti? Paruoškite pyragus su kopūstais. Jie yra labai švelnūs ir neįtikėtinai skanūs. Šiandien mes jums pasakysime, kaip juos pasigaminti, ir pateiksime keletą maisto gaminimo patarimų.
Sotus ir mažai kaloringas
Jei labai mėgstate pyragus, bet dėl vienokių ar kitokių priežasčių nenorite jų valgyti su mėsa, tuomet siūlome pasigaminti su kitokiu įdaru. Pavyzdžiui, su kopūstais. Jis yra labai malonaus skonio ir lengvai įsisavinamas žmogaus organizme. Be to, jame yra labai mažai kalorijų. Kopūstus gali vartoti žmonės, besirūpinantys savo figūra. Galų gale, ši daržovė prisideda prie riebalų apykaitos normalizavimo, taip pat valo žarnyną. Čeburekus su kopūstais galima išvirti labai greitai. Jie gali būti kepti arba kepti. Pasirinkite jums patinkantį variantądaugiau pagal jūsų skonį.
Esminiai produktai
Tešlai su kopūstais (nuotraukos pateiktos šiame straipsnyje) reikia nusipirkti labai nedaug ingredientų. Be to, išleisite daug mažiau pinigų nei pradėję gaminti su mėsa. Pažiūrėkime, ko mums reikia:
- Svarbiausias ingredientas, be kurio šis produktas tikrai neapsieis, yra kopūstai. Galite pasiimti ne tik šviežią, bet ir marinuotą. Taip pat pasirodys labai skanu. Pabandykite savo šeimai ar svečiams išvirti abu pyragaičių su kopūstais variantus. Dabar reikia nuspręsti dėl kiekio. Jei imsite šviežią kopūstą, tada užteks pusės vidutinės šakutės arba vienos mažos. Marinuoti reikia 400–500 gramų.
- Svogūnai - 1-2 vnt. Kai kurios šeimininkės šio ingrediento nenaudoja gamindamos čeburekus. Bet veltui. Juk būtent svogūnas čeburekams suteikia ypatingo sultingumo ir skanaus skonio. Taigi patariame vis tiek jį pridėti.
- Druskos pagal skonį.
- Kvietiniai miltai – du puodeliai. Pažiūrėkite į tešlos tankį, gali prireikti mažesnio kiekio.
- Virintas vanduo – viena stiklinė. Geriau paimk šiltai.
- Saulėgrąžų aliejus – pusė stiklinės.
- Pipirai, prieskoniai – neprivaloma. Tešlos pyragaičiai su kopūstais ir be šių ingredientų yra labai skanūs, todėl nuspręskite patys, dėti jų ar ne.
- Morkos – dvi dalys. Taip pat galite pridėti, kaip norite.
Šie ingredientai yra nebrangūs, todėl pyragus su kopūstais gaminti labai pelninga. Daugiau apie tai papasakosime vėliau.pasakyk.
Čeburekai su kopūstais: receptas
Kas sakė, kad pyragai tinka tik prie mėsos? Pabandykite virti pyragus su kopūstais, ir jūsų šeima tiesiogine prasme pamils šiuos nuostabius keptus produktus. Pradėkime juos ruošti. Mūsų veiksmų seka atrodys taip:
- Paimame kopūstą ir kruopščiai nuplauname. Jei reikia, nuimkite nuo jo viršutinius lapus. Nupjaukite reikiamą kiekį ir pradėkite plonai pjaustyti.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Morkas kruopščiai nuplaukite ir išvalykite. Imame trintuvą, tris morkas.
- Į teflonu dengtą keptuvę supilkite nedidelį kiekį saulėgrąžų aliejaus. Paskleiskite morkas ir svogūnus, pradėkite kepti reguliariai maišydami.
- Dabar pridėkite kopūstų į daržoves. Pirma, šiek tiek prisimename jį rankomis, kad jis greičiau taptų minkštas.
- Troškinkite daržoves ant vidutinės ugnies. Uždarykite juos dangčiu ir karts nuo karto pamaišykite.
- Įberkite druskos ir prieskonių (jei norite). Gerai išmaišykite.
- Išjunkite viryklę, perkelkite daržoves į gilią lėkštę ir išneškite į š altą vietą.
- Įdaras paruoštas! Paimkime testą. Į gilią lėkštę suberkite reikiamą kiekį miltų, įberkite druskos ir šiek tiek saulėgrąžų aliejaus. Viską atsargiai išmaišykite su šaukštu.
- Pamažu įpilkite vandens ir minkykite tešlą.
- Palikite 20–25 minutes, uždarykite dangtį.
- Nuimkite arba nupjaukite nedidelį tešlos gabalėlį ir iškočiokiteant lentos.
- Jei reikia, pridėkite miltų. Į pyrago vidurį dėkite nedidelį kiekį įdaro, atsargiai suspauskite.
- Paimkite didelę keptuvę, supilkite aliejų ir šiek tiek įkaitinkite.
- Pradėkite kepti pyragus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Juos galima valgyti ne tik šiltus, bet ir š altus. Tai puikus pasirinkimas piknikams lauke. Skanus, sotus ir maistingas!
Prekybos gudrybės
Kad pyragaičiai su kopūstais (receptas su nuotrauka pateiktas šiame straipsnyje) būtų švelnūs ir skaniausi, naudokite šias paprastas rekomendacijas:
- Pyragams skirtus svogūnus ir morkas reikia kepti, įdaras bus neįtikėtinai minkštas.
- Miltus geriausia rinktis aukščiausios rūšies ir būtinai išsijoti. Jei neturite tam laiko, įberkite vieną ar du arbatinius šaukštelius kepimo miltelių.
- Kad tešla pasirodytų elastinga ir elastinga (būtent tai ir turime padaryti), reikia žinoti keletą subtilybių. Tada su jais supažindinsime.
- Tešlą minkykite labai ilgai ir atsargiai. Nepamirškite į miltus įberti šiek tiek druskos. Vandenį geriausia gerti šiltą, net šiek tiek karštą.
- Supilkite skystį į miltus, o ne atvirkščiai. Taigi, norint, kad tešla pavirstų vienalyte ir gerai išminkytumėte tešlą, nereikia labai ilgai dalyti gumuliukų.
- Į įdarą galite dėti šviežių smulkiai pjaustytų žalumynų: krapų, petražolių, svogūnų.
Pagaliau
Manome, kad pyragaičiai su kopūstais tikrai patiks kiekvienam, kuris juos išbandys. Juos labai lengva pagaminti ir jų skonis nuostabus. Patiekite juos vienus arba su mėgstama sriuba. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Mielinės tešlos kopūstų pyragai: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Daugumai mėgstamas patiekalas yra kepti pyragėliai, įdaryti kopūstais. Kopūstų galima įsigyti beveik ištisus metus, todėl gardų skonį papildo daržovėje esantys vitaminai. Pyragų su kopūstais gaminimo receptas keičiasi šeimininkės valia: jie kepami keptuvėje, kepami orkaitėje, iš sluoksniuotos tešlos ir mielių
Gėnios pyragaičiai: receptai, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Kalbos apie gavėnios patiekalų gaminimą tiesiog aktualu pasninko laikotarpiu. Žinoma, paprastiems žmonėms gana sunku apsiriboti maistu. Tačiau jei nuspręsite pasninkauti, mūsų straipsnis tikrai jus sudomins, nes jame bus kalbama apie liesus pyragus. Tikimės, kad mūsų pasirinkimas padės paįvairinti meniu pyragaičiais
Sūrio pyragaičiai iš varškės, kaip darželyje. Skanūs sodrūs sūrio pyragaičiai: receptas
Syrniki – labai populiarus desertas, kurį sumani šeimininkė pagamins greitai ir lengvai. Šiam patiekalui reikia turėti minimalų produktų, jį galite patiekti ir pusryčiams, ir popietiniam užkandžiui, taip pat prie arbatos, kavos, kompotų ir pan
Moldoviški pyragaičiai su kopūstais – gaminimo ypatybės, receptas ir apžvalgos
Galite būti visiškai tikri, kad kiekviena mėgstanti gaminti šeimininkė tikrai norės savo rankomis išsikepti verzere – moldaviškus pyragus su kopūstais. Šis patiekalas yra populiarus ir tradicinis pavadintoje virtuvėje. Pyragų įdaras gali būti bet koks. Tačiau iš pradžių tai buvo rauginti arba žali kopūstai. Kiek vėliau – obuolys, bulvės, mėsa ir kt
Žuvies pyragaičiai: receptas, gaminimo ypatybės ir rekomendacijos
Žuvies kotletai – universalus patiekalas. Galima patiekti vieną arba su garnyru, kaip pagrindinį patiekalą arba kaip užkandį. Daugeliui namų šeimininkių sunku gaminti žuvies pyragus. Bet taip nėra. Straipsnyje aptariami gaminio gaminimo pagrindai, pateikiami keli paprasti žuvies pyragų receptai ir patariama pradedantiesiems virėjams
