2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06
Apie tai, kaip uždaryti vyšnių kompotą žiemai, gerai šeimininkei nereikia pasakoti. Ji tikrai turės „pareigingą“šio ruošinio receptą, o galbūt ir kelis. Tačiau net ir pati įmantriausia meistrė džiaugsis išmokusi naujo, neįprasto šio gėrimo kūrimo būdo. Be to, daugelis žmonių ruošia vyšnių kompotą žiemai ir su kokiu malonumu, prisimindami vasarą, vartoja šį ryškų, kvapnų ir skanų gėrimą!
Klasikinis receptas
Įmantrias namų šeimininkes bus sunku nustebinti šiuo gaminimo būdu, tačiau pradedantiesiems tai bus gera pagalba atlikti kelis bandomuosius pasiruošimus. Kilogramui šviežių vyšnių reikia svaro cukraus ir šaukštelio citrinos sulčių. Be to, reikia gana didelio puodo, taip pat stiklainių su dangteliais. Vyšnių kompotą žiemai galite uždaryti tiek trijų litrų stiklainiuose, tiek induosemažesnio dydžio, jei pageidaujama. Pirmiausia reikia paruošti uogas. Juos reikia nuplauti ir išlaisvinti nuo kuodų. Kompotas pasirodo skanesnis, jei naudojamas visas, neišimant sėklų. Tačiau viduje esanti vandenilio cianido rūgštis, veikiama laiko ir temperatūros, gali patekti į skystį. Šio kiekio nepakaks apsinuodijimui, tačiau šiai medžiagai jautrūs žmonės gali patirti alergiją. Todėl naudoti visas vyšnias ar vis tiek išimti sėklas – kiekviena šeimininkė nusprendžia pati.
Uogos išpilstomos į švarius stiklainius, užpildant apie trečdalį tūrio, iki viršaus užpilamas verdančiu vandeniu ir paliekamas pritraukti 15-20 min., uždengus dangteliais. Tada skystis supilamas į didelį puodą, supilamas cukrus, citrinos sultys ir užvirinama. Sirupas išpilstomas į stiklainius, užsukami dangteliai ir padedama atvėsti. Paprastas ir skanus vyšnių kompotas žiemai paruoštas. Geriausia laikyti rūsyje arba kitoje vėsioje ir tamsioje vietoje, kad laikui bėgant neprarastų spalvos.
Vyšnių kompoto receptas žiemai su cinamonu ir kitais prieskoniais
Tiems, kurie įvaldė uogų konservavimą, bus naudingas rafinuotesnis jų derliaus nuėmimo būdas. Dėl prieskonių, puikiai derančių su vyšniomis, gėrimas bus puikaus skonio ir nepakartojamo aromato. Ant trijų litrų stiklainio turėtumėte paimti 300 gr. vyšnios, stiklinė cukraus, arbatinis šaukštelis m alto cinamono (be stiklelio) ir tiek pat džiovinto imbiero. Mėgstantiems gvazdikėlių aromatą galime patartipridėkite ją (pažodžiui porą dalių).
Uogos ruošiamos tuo pačiu principu, kaip ir ankstesniame recepte, ir užpilamos verdančiu vandeniu. Po 10 minučių vanduo supilamas į puodą, suberiamas cukrus, prieskoniai ir užvirinama. Sirupą reikia šiek tiek pavirti, kol kristalai visiškai ištirps, tada supilti į stiklainius ir užkimšti dangteliais. Po dienos bus paruoštas kvapnus vyšnių kompotas žiemai. Jei kažkam atrodo per saldu, tuomet suvartojus galima įpilti truputį virinto vandens. Tačiau, primygtinai reikalaujant, kompotas laikui bėgant tampa ne toks saldus dėl vyšnių palaipsniui išsiskiriančios rūgšties. Toks gėrimas, kvapnus ir aštrus, pravers bet kurioje šventėje, jau nekalbant apie kasdienį naudojimą.
Rekomenduojamas:
Kaip virti vištienos skilvelius – keletas puikių skanių receptų
Vištienos skilveliai dažnai vadinami „bambomis“– daugiausia dėl keistos formos, kurią jie turi virti. Kai kurios šeimininkės bijo specifinio kvapo, todėl šių subproduktų nenaudoja. Tiesą sakant, žinodami, kaip virti vištienos skilvelius, galite paruošti kvapnų ir patenkinamą antrąjį arba sodrų tirštą sultinį
Kaip pasigaminti kepenėlių pyragą: keletas receptų variantų
Prieš gamindami kepenėlių pyragą, turite nuspręsti dėl daugybės skirtingų receptų ir pasirinkti tą, kuris patiks visiems
Kaip pasigaminti obuolių ir vyšnių kompotą?
Iš ko verdamas tik kompotas: iš obuolių ir vyšnių, iš kriaušių ir citrinos griežinėlių ir net iš ananasų ir feijoa. Tikrai gėrimai iš egzotiškų vaisių yra labai skanūs. Tačiau mūsų vaisiai nei naudingumu, nei skoniu niekuo nenusileidžia užjūrio įdomybėms
Marinuota vyšnių slyva: receptas, kuris jums patiks. Marinuota vyšnių slyva žiemai
Jei jau ragavote raugintų slyvų, tuomet marinuotų vyšnių slyvų tikrai patiks. Ne ką prastesnis, jei ne įdomesnis, dera su įvairiausia mėsa, yra puikus (ir neįprastas) salotose ir tiesiog išnyksta greičiau nei sėklos
Kaip paruošti obuolių ir gervuogių kompotą žiemai
Šis šermukšnis kaip pagrindinis ingredientas, skirtas konservuoti namuose žiemai, yra tiesiog tobulas. Nepaprastai skanus, pavyzdžiui, kompotas iš obuolių ir aronijų arba su juo ir slyvomis