Skanūs grybų krepšeliai: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pagaminti skanų užkandį nėra sunku. Šimtai receptų padeda šiuo klausimu. Tačiau kartais norisi patiekti ką nors ne tik skanaus, bet ir gražaus. Tokiais atvejais galite kepti krepšelius su grybais. Ir jūs galite juos pridėti su vištiena ir sūriu. Taigi jie pasirodo labai patenkinti ir originalūs.

Krepšeliai su grybais ir vištienos filė

Reikalingi ingredientai:

• Šviežios petražolės – 5 šakelės.
• Krepšeliai – 15 vnt.
• Majonezas – 6 šaukštai.
• Pievagrybiai – 400 gramų.
• Druska – 1/2 arbatinio šaukštelio.
• Vištienos filė – 400 gramų.
• Kepimo aliejus.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Česnakai – 4 skiltelės.
• Graikiniai riešutai - 2 šaukštai.
• Lydytas sūris – 200 gramų.

Mėsos ruošimas

Praėjo laikas, kai įdaryti tešlos krepšeliai buvo patiekiami daugiausia prie savitarnos stalų. Šiuolaikinės šeimininkės stengiasi savo stalą paįvairinti įvairiausiais įdarais krepšeliuose. Šis patiekalas tikrai patiks jūsų svečiams. TarpIš daugybės pasirinkimų pasirinkome krepšelius su grybais ir vištienos mėsa - tai labai skanus ir gražiai dekoruotas užkandis. Taisyklingai iškepti padės receptas „Krepšeliai su vištiena ir grybais“.

Pirmiausia reikia paruošti vištienos krūtinėlę. Ją reikia gerai nuplauti, perpjauti pusiau, sudėti į puodą, užpilti vandeniu, pasūdyti ir užvirti. Užvirus ugnį reikia sumažinti, keptuvę uždengti dangčiu ir virti dvidešimt penkias minutes. Nupilkite vandenį ir palikite krūtinėles atvėsti. Verdant mėsą reikia apkepti grybus su svogūnais, kurie užpildys krepšelius grybais ir vištiena.

Grybų ruošimas ir krepšelio dekoravimas

Grybai nuvalykite, nuimkite odelę nuo kepurėlių ir būtinai nupjaukite kraštą nuo stiebo. Nuplaukite po tekančiu vandeniu ir paskleiskite ant popierinių rankšluosčių. Išdžiovinus supjaustykite grybus gabalėliais. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite. Iš pradžių svogūną pakepinkite augaliniame aliejuje apie penkias minutes, tada suberkite grybus ir kepkite dar dvidešimt minučių. Tada leiskite keptiems grybams atvėsti. Atvėsusią vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais.

Lydytas sūris, kuris buvo šaldytuve 10 minučių, išimkite ir sutrinkite per smulkią trintuvą. Išimkite česnaką nuo luobelės ir perspauskite per presą. Dabar visus paruoštus komponentus reikia sudėti į gilų dubenį. Į juos įpilkite majonezo, druskos ir gerai išmaišykite. Liko paprasčiausia ir lengviausia pasiruošimo dalis. Reikia kiekvieno krepšelioTešlą šaukšteliu pripildykite anksčiau paruoštu įdaru, suformuodami iš jo stiklelį. Ant viršaus užbarstykite smulkiai pjaustytų graikinių riešutų. Visus užpildytus krepšelius perkelkite į gražią lėkštę. Papuoškite nuplautais šviežių petražolių lapeliais. Pagal receptą paruošti krepšeliai su grybais ir vištienos filė su nuotrauka paruošti patiekti.

Krepšeliai su pievagrybiais ir sūriu

Reikalingų produktų sąrašas:

• Paruošti krepšeliai – 20 vnt.
• Pievagrybiai – 1 kilogramas.
• Majonezas – 4 šaukštai.
• Parmezano sūris - 200 gramų.
• Aliejus - 60 mililitrų.
• Juodieji pipirai – 3–4 žiupsneliai.
• Česnakai – 4 skiltelės.
• Druska – 1/2 arbatinio šaukštelio.
• Svogūnai – 4 vnt.
• Alyvuogės – neprivaloma.

Užkandžio gaminimas

Trapios tešlos ir sluoksniuotos tešlos krepšelius galima užpildyti paštetu, julienu, jūros gėrybėmis, vienu ingredientu arba kelių deriniu pagal savo skonį. Vienas iš šių variantų – krepšeliai su grybais ir parmezano sūriu. Ir dėl to, kad parduotuvėje galite nusipirkti gatavų krepšelių, gaminimo laikas žymiai sutrumpėja. Verta pabandyti pagaminti šį sodraus aromato ir subtilaus, malonaus skonio užkandį.

Kadangi pievagrybius reikia iš anksto paruošti, reikia pradėti nuo jų. Grybų kepurėlės turi būti nuluptos, be to, būtinai nupjaukite kojos galiuką, o tada nuplaukite po tekančiu vandeniu. Leiskite grybams išdžiūti ir supjaustykite juos mažais gabalėliais. Visos lempučių galvutėsAtskirkite svogūną nuo juos dengiančio lukšto, nuplaukite po š altu vandeniu ir supjaustykite kubeliais. Parmezano sūrį sutarkuokite smulkia tinkleliu į gilų dubenį.

Įkaitinkite keptuvę ant ugnies kartu su į ją pilamu aliejumi ir sudėkite į ją susmulkintus svogūnus. Pakepinkite, kol suminkštės, maždaug penkias minutes, tada suberkite pjaustytus grybus į svogūnus. Pasūdykite, sumaišykite ir toliau troškinkite po dangčiu penkiolika-dvidešimt minučių. Beveik visas skystis iš grybų turėtų išgaruoti. Pakepintus grybus su svogūnais suberkite į dubenį, pipiruokite ir išmaišykite.

Kol pievagrybiai šiek tiek vėsta, į dubenį su sūriu reikia supilti majonezą ir įdėti česnake sutrintas česnako skilteles. Gerai sumaišykite su majonezu ir česnaku. Tada gautą masę sumaišykite su grybais. Toliau ant stalo reikia išdėlioti visus įsigytus krepšelius ir užpildyti įdaru, kad gautųsi skaidrė. Pasirinktinai kiekvieną krepšelį galima papuošti viena juodąja alyvuoge be kauliukų. Naudodami paprastą krepšelių su grybais ir sūriu receptą galite paruošti ir patiekti skanų ir gražiai dekoruotą užkandį.

Keli paprasti receptai padės jums per trumpą laiką ir be vargo paruošite skanius krepšelius, kurie papuoš bet kurį stalą. Taip pat įdarą galima keisti savo nuožiūra: vištieną keisti bet kokia kita, o pievagrybius – grybais ar voveraitėmis. Viskas priklauso nuo individualių skonio pageidavimų.