2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kvapius grybus paruošti nesunku: jie marinuojami, kepami, sūdomi, džiovinami. Šie universalūs grybai labai skanūs ir sveiki, juose yra cinko, vario ir vitaminų P, B, C. Moksliškai įrodyta, kad grybuose yra natūralių antibiotikų ir priešvėžinių medžiagų. Be to, ši daržovė turi vidurius laisvinantį poveikį.
Be to, grybai yra nekaloringi, todėl priskiriami dietiniams produktams, tačiau jais piktnaudžiauti irgi nereikėtų, nes juose gausu b altymų. Iš šio straipsnio sužinosite, kaip iš grybų ruošiami grybų ikrai – šis neįprastai skanus patiekalas pradžiugins jus nuostabiu aromatu. Ikrai gali būti naudojami ir kaip š altas užkandis, ir gaminant įvairius pyragus, kukulius ir sumuštinius.
Grybų ikrai iš medaus grybų žiemai
Sudėtis labai paprasta: grybai, druska ir mėsmalė. Grybus renkame miške arba perkame turguje. Augalinį produktą kruopščiai išskalaujame - galite 10 minučių įdėti į š altą vandenį, kad visi nešvarumai tikrai išeitų. Toliau slinkite daržovesmėsmalę ir įberkite šiek tiek druskos - viskas, mūsų žiemos derlius paruoštas. Visus ikrus dalimis sudedame į plastikinius maišelius ir siunčiame į šaldiklį.
Kai nuspręsite jį virti, išimkite, atitirpinkite ir pagaminkite iš jo ką tik norite, pavyzdžiui, picą ar troškinį. Grybus galima pusvalandį pavirti prieš šaldant ir susukti, gaunamas paruoštas patiekalas, kurį atitirpus galima kelias minutes pakepinti, pridedant mėgstamų prieskonių, ir valgyti. Apskritai, grybų ikrai iš grybų suteiks pikantiškumo ir rafinuotumo kiekvienam patiekalui.
Kitas paprastas grybų ikrų su daržovėmis receptas. Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:
Pusė kilogramo šviežių grybų; viena lemputė; morkos; kelių skiltelių česnako; omedoras arba pomidorų pasta; juodieji pipirai ir druska; daržovių aliejus; kalendra, krapai, petražolės (nebūtina).
Jei grybų ikrai iš medaus grybų yra skirti kasdieniniam naudojimui, tuomet juos galima dėti į sterilizuotus stiklainius (sukti metaliniais dangteliais draudžiama).
Surūšiuojame grybus, išvalome juos nuo smėlio ir nešvarumų. Grybus sumeskite į virintą ir pasūdytą vandenį ir virkite mažiausiai pusvalandį. Kol grybai kepa, paruoškite likusias daržoves: tris morkas, supjaustykite svogūnus. Morkas su svogūnais pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
Jei naudojate pomidorų pastą, tiesiogine prasme į daržoves įpilkite 2 šaukštus. Jei pomidoras, tada jį pirmiausia reikia nulupti, supjaustyti ir sudėti į keptuvę. Gatavame troškinyjemasę suberti išspaustą česnaką, smulkintus žalumynus ir prieskonius.
Išvirusius grybus sudėkite į kiaurasamtį ir nusiųskite į keptuvę kepti. Keptus grybus ir daržoves sumalkite atskirai mėsmale, tada sumaišykite, sumaišykite ir sudėkite į stiklainį.
Tokie grybų ikrai iš grybų laikomi šaldytuve. Prieš žiemą jį taip pat galima išimti į šaldiklį, iš anksto suskaidžius į pakuotes. Mažo kaloringumo patiekalą galima valgyti net badaujant ir laikantis dietos.
Dabar žinote, kaip virti grybų ikrus – pradžiuginkite artimuosius šiuo skanėstu.
Rekomenduojamas:
Skanūs pusryčiai: paprasti ir sveiki receptai kiekvienai dienai
Pusryčiai yra vienas pagrindinių valgių, leidžiančių pasikrauti energijos visai dienai. Jis patenka į ryto valandas ir susideda iš paprastų ir gana patenkintų patiekalų. Šiandienos įraše rasite keletą įdomių skanių pusryčių variantų
Grybų salotų receptai: populiarūs, skanūs ir paprasti
Grybų salotos yra skanūs ir maistingi patiekalai. Jie puikiai tinka šventiniam skanėstui ir kaip kasdienis užkandis. Yra daugybė šio skanėsto variantų. Kai kurie iš jų aptariami straipsnyje. Jame aprašytos keturios grybų salotų receptų rūšys – populiarios, skanios ir gana paprastos
Jūrų ežių ikrai: kaip naudoti? Jūrų ežių ikrai: kaina, receptai
Ar kada susimąstėte, kodėl japonai yra šimtamečių tauta? Jų gyvenimo trukmė labai ilga – 89 metai, ir tai atsižvelgiama į ne pačius palankiausius aplinkos situacijos pokyčius. Čia yra keletas priežasčių
Paprasti pagrindiniai patiekalai: paprasti ir skanūs receptai
Ilgą laiką antrieji patiekalai yra mūsų vakarienėje kiekvieną dieną. Jų paruošimo variantų yra labai daug, jie gali būti ne tik skanūs, bet ir sveiki. Visi šiame straipsnyje surinkti receptai yra iš turimų ingredientų, todėl juos galima laikyti paprastais ir pigiais antraisiais patiekalais kiekvienai dienai
Avižiniai bananiniai sausainiai: paprasti, skanūs, sveiki
Norite sveikesnio maisto, o ne sotaus ir kreminio? Tada pabandykite virti, pavyzdžiui, avižinius sausainius su bananu. Receptas yra gana paprastas ir gali skirtis priklausomai nuo pageidaujamo skonio ir numatomo gatavų produktų kalorijų kiekio
