Salotos „Buržua“– ananasai ir vištiena

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Salotos „Buržua“– daug variacijų vištienos ir ananasų derinimo tema. Be šių ingredientų, patiekale gali būti beveik viskas – nuo sūrio iki grybų – tiek šviežių, tiek marinuotų. Salotos „Bourgeois“mėgstamos daugeliui dėl vaisių saldumo ir mėsos sotumo derinio.

Klasikinis ir greitas salotų receptas

Šiame recepte naudojami šie ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė.
• Pusė stiklainio konservuotų ananasų.
• 100 gramų sūrio.
• Vienas virtas kiaušinis.
• Druska ir pipirai.
• Majonezas.

Pirmiausia išvirkite vištienos mėsą, atvėsinkite, supjaustykite mažais gabalėliais. Ananasai supjaustomi kubeliais, siunčiami į vištienos mėsą. Kiaušinį sutriname ant trintuvės. Sūris taip pat sutrinamas ant stambios trintuvės, viskas išmaišoma, pagardinama majonezo padažu. Jei pageidaujama, salotos papildomai pasūdomos ir pabarstomos pipirais.

Salotos su šviežiais grybais

Yra daugybė buržuazinių salotų su vištiena receptų. Pavyzdžiui, šiame taip pat naudojami švieži pievagrybiai. Galite paimti kitų rūšių grybus, tačiau ši parinktis laikoma klasikine.

Maisto gaminimui reikia paruošti šiuos produktus;

• Šimtas gramų grybų.
• Viena vištienos krūtinėlė.
• Augalinis aliejus kepimui.
• Svogūno galvutė.
• Šimtas gramų kieto sūrio.
• Du virti kiaušiniai.
• Šimtas gramų konservuotų ananasų.
• Majonezas arba grietinė.

Krūtinėlė nuplaunama, supjaustoma juostelėmis ir pakepinama nedideliame kiekyje augalinio aliejaus. Palikti atvėsti. Dabar smulkiai supjaustykite svogūną ir grybus. Pirmiausia svogūnas pakepinamas aliejuje, kol pasikeičia spalva, tada dedami grybai, viskas troškinama, kol išgaruos visas skystis. Jie siunčia juos į kiaurasamtį, kad nutekėtų aliejaus perteklius.

Sūris sutarkuojamas, ananasas supjaustomas kubeliais, mėsa supjaustoma pluoštais. Kiaušiniai smulkiai supjaustomi. Visi ingredientai sumaišomi, pagardinami majonezu, jei reikia, dedama prieskonių.

Buržuazinės salotos su rūkyta vištiena

Patiekalui pagardinti daugelis naudoja ne virtą krūtinėlę, o rūkytą. Tada jums reikia šių produktų:

• Rūkyta vištiena.
• Ananasai.
• Virtas kiaušinis.
• Švieži agurkai.
• Marinuoti pievagrybiai.
• Sūris.

Salotos "Buržua" su ananasais ir vištiena paruošiamos greitai. Kiaušinius ir sūrį sutriname ant trintuvės, vištieną ir ananasą supjaustome kubeliais. Grybai supjaustomi plonomis juostelėmis, tas pats daroma su šviežiu agurku. Viskas sumaišoma ir pagal skonį pagardinama majonezu arba grietine. Dėl rūkytos mėsos, kaip ir grybų, į tokias salotas nereikia dėti druskos, bet viskas priklauso nuo skonio.

Dietinių salotų pasirinkimas

Salotos "Buržua" su ananasais gali būti kuo sveikesnės ir dietiškesnės. Norėdami tai padaryti, paimkite šiuos ingredientus:

• Vištienos krūtinėlė.
• Konservuoti ananasai.
• Virtas kiaušinis.
• Natūralus kalakutienos kumpis.
• Švieži žalumynai.
• Kietasis sūris.
• Grietinė arba natūralus jogurtas.

Pirmiausia krūtinėlė aptepama druska, paslepiama folijoje ir siunčiama kepti dvidešimt minučių. Tokia mėsa pasirodo kvapni, bet tuo pat metu turi minimalų riebalų kiekį. Žinoma, pirmiausia reikia pašalinti odą. Taip pat galite naudoti prieskonius, tokius kaip pipirai, džiovinti česnakai ar paprika.

Kai vištiena atvės, supjaustykite mėsą gabalėliais, tas pats daroma su ananasais. Pirmiausia galite leisti jiems nuvarvėti, kad sultys iš skardinės nepatektų į buržuazines salotas. Sūris sutriname ant trintuvės, o žalumynai supjaustomi smulkiai. Galite naudoti šviežius svogūnus, petražoles ar krapus. Natūralus kumpis supjaustomas plonomis juostelėmis, kiaušinis sutrupinamas kuo smulkiau.

Grietinę galima maišyti su druska, prieskoniais ir pagardinti šio padažo salotomis. Tą patį jie daro su natūraliu jogurtu, jei jis vartojamas vietoj grietinės.

Salotos pavadinimu „Buržua“įdomios savo ingredientais, jose dera mėsa, ananasai ir sūris. Taip pat dažnai dedami grybai, kurie suteikia salotoms prieskonių. Toks patiekalas gali paįvairinti bet kurį stalą.