Elementarios salotos „Šerlokas“: receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Žymiųjų detektyvų Šerloko Holmso ir Džono Hamisho Vatsono nuotykiai pažįstami visiems. Tačiau ne visi žino, kad puikaus detektyvo vardu buvo pavadintas labai įdomus patiekalas – Šerloko salotos.

Salotos pavadinimas

Kodėl salotos taip vadinamos, niekas negali tiksliai pasakyti. Tačiau, kaip sakė pats Šerlokas Holmsas: „Tai elementaru, Vatsonai! Salotos pasirodo nepaprastai skanios, o ir paruoštos elementariai. Taigi pavadinimas.

Šerloko salotos pasirodo sočios ir maistingos, tačiau čia nekalbame apie sveiką mitybą. Šis receptas puikiai tinka šventinei šventei ir žiauriai išalkusiems.

Kalorijos

Kaloringos salotos yra apie 180 kcal. Jei vartojate neriebų majonezą, galite žymiai sumažinti patiekalo kalorijų kiekį.

Ingredientai

Norėdami paruošti tokį salotų kiekį, kurio pakaktų šventiniam stalui, jums reikės:

• vištienos filė - 600 gramų;
• vištienos kiaušinis - 6 vnt.;
• graikiniai riešutai - 200 gramų;
• grybai (geriau marinuoti) - 1 litras (2 stiklainiai);
• svogūnai - 200 gramų(atitinka du didelius gabalus);
• gatavas majonezas - 400 gramų (mažiau ar daugiau, pagal skonį);
• augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas (svogūnų kepimui).

Ir prieskonių (druskos, pipirų) pagal skonį.

Šerloko salotų gaminimas: receptas su nuotrauka

Išimkite filė iš pakuotės, nuplaukite po š altu vandeniu. Į nedidelį puodą supilkite vandenį ir nuleiskite filė, virkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės. Vanduo, prieš nuleidžiant filė, reikia įberti šiek tiek druskos.

Nuplaukite kiaušinius, sudėkite į puodą. Vandenį geriau pasūdyti: taip kiaušinio lukštas neskils, bus lengviau atskirti nuo kiaušinio.

Riešutus kruopščiai nulupkite ir susmulkinkite. Gabaliukai turi pasirodyti tokie, kad juos būtų patogu valgyti, bet jie jaučiasi salotose. Tada dėkite į keptuvę ir lengvai apkepkite. Pagal Šerloko salotų receptą, keptuvė turi būti sausa, nes riešutuose yra pakankamai aliejaus.

Išimkite svogūną, nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į keptuvę supilkite aliejų, sudėkite svogūną ir pakepinkite, kol taps skaidrus. Jei reikia, uždėkite servetėlę ir leiskite aliejaus pertekliui susigerti. Svarbu! Troškindami svogūną nuolat maišykite, kad nesudegtumėte.

Nukelkite puodą su kiaušiniais nuo ugnies. Kiaušiniai turi būti virtikietai virtas. Būtina nupilti verdantį vandenį ir į kaušą įpilti š alto vandens. Kiaušinius palikite – atvėsinkite. Tada nulupkite lukštą ir smulkiai supjaustykite. Geriau visus „Sherlock“salotų ingredientus supjaustyti taip pat.

Atidarykite grybų stiklainį, nupilkite vandenį, išimkite grybus ir pakankamai smulkiai supjaustykite.

Patikrinkite filė pasirengimą, nukelkite nuo ugnies ir išimkite iš keptuvės. Leiskite filė atvėsti ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

Visus ingredientus sudėkite į dubenį, išmaišykite.

Įdėkite majonezo ir vėl gerai išmaišykite.

Druskos ir pipirų pagal skonį.

Skaniausios Šerloko salotos paruoštos valgyti. Gero apetito!

Tiems, kurie jau ragavo šių salotų ir norėtų savo mėgstamą receptą papildyti kažkuo naujo, galite šiek tiek paeksperimentuoti ir pristatyti naujų ingredientų.

Gerai dera su vištiena ir pagardina džiovintas slyvas. Salotos iš šių džiovintų vaisių yra ne mažiau populiarios nei tradicinis receptas. Ir tegul slyvų saldumas nieko negąsdina, jos puikiai dera su vištiena.

Kitas neįprastas ingredientas gali būti marinuoti agurkai. Mėgstantiems aštrų skonį tiks marinuoti agurkai ir kornišonai. Taip pat galite naudoti alyvuoges. Agurkus salotose galima pakeisti marinuotais pievagrybiais. Įgausite naują ir neįprastą skonį, gaivesnį nei naudojant grybus.

Visus šiuos ingredientus galima dėti į salotas, išeis toks pat skanus, galbūt kažkam labiau patiks šis variantasįprastas receptas.

Verta paminėti, kad vaikams labai patinka salotos ir jos tikrai patiks svečiams ar darbo kolegoms. Ir, svarbiausia, su juo galite eksperimentuoti, todėl niekada nenuobodžiausite.