Kreminis omletas: geriausi pusryčiai
Kreminis omletas: geriausi pusryčiai
Anonim

Omletas daugeliui iš mūsų yra tradiciniai pusryčiai. Gali atrodyti, kad patiekalas nuobodus, primityvus ir nevertas mūsų dėmesio. Bet jei gaminsite omletą su grietinėle ir netgi įdėsite į jį įdomių smulkmenų, net tikram gurmanui jis atrodys kaip šedevras. Ir tuo pat metu jis išsaugos savo pagrindinius pranašumus – mažą kainą, greitį ir lengvą paruošimą.

kaip virti omletą
kaip virti omletą

Lengva, bet skanu: Omletas su grietinėle orkaitėje

Galite paruošti pusryčius 2–3 žmonėms vienu kartu, atsižvelgiant į jų poreikius ir apetitą.

Penki kiaušiniai suplakti šluotele arba primityvia šakute. Druska, galite naudoti prieskonius.

Užpilkite pusę stiklinės grietinėlės. Jų riebumas priklauso nuo to, kokios tirštumo omleto su grietinėle konsistencija renkasi valgytojai. Išminkykite (o geriau dar kartą plakite) ir supilkite į riebalais išteptą kepimo formą. Atminkite, kad masė, veikiama temperatūros, padidės per pusę. Taigi užpildykite formą ne daugiau kaip pusę.

Išimkite omletą orkaitėje25 minutes Nustatykite temperatūrą iki 160 laipsnių. Gali tekti labiau „pakurti“orkaitę, jei durelės nepriglunda. Tai turės būti nustatyta individualiai – jūs geriau žinote savo virtuvės įrangą.

kreminis omletas
kreminis omletas

Prancūzijos pasiūlymas

Omletas su grietinėle ir pomidorais ryte palieka ilgalaikį įspūdį. O pasiruošimas elementarus.

Pomidorą supjaustykite ketvirčiais, pašalinkite šiurkščias dalis. Riekeles leidžiame alyvuogių aliejuje, bet taip, kad sultys nelabai išsiskirtų. Du kiaušinius išplakite su trečiu puodeliu grietinėlės ir druska. Supilkite mišinį į keptuvę. Kai tik omletas su grietinėle sustings už kraštų, uždenkite dangčiu. Laikyti ant ugnies, kol visiškai sutirštės. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis, o išdėlioję lėkštėje perlenkite per pusę. Išskirtinai tradicijai!

puraus omleto receptas
puraus omleto receptas

Visas komplektas

Daugeliui kiaušinienė ar plakta kiaušinienė neatrodo labai išbaigtas patiekalas, jei jie nėra pagardinti kažkuo mėsišku. O šeimininkės ruošdamos pusryčius mieliau naudoja lėtą viryklę. Juk kol virtuvės padėjėja dirba, mokesčius už darbą galima atlikti. Jokiu problemu! Pateikiame nuostabaus omleto receptą, atsižvelgiant į visus norus.

Dubenyje sumaišykite penkis kiaušinius, 100 mililitrų vidutinio riebumo grietinėlės, druskos ir bet kokių jums patinkančių prieskonių. Išplakti iki vientisos masės. 3-4 dešrelių gabaliukai supjaustomi apskritimais, jei stori - puslankiais. Be to, paimkite nedidelį gabalėlį sūrio ir stambiai įtrinkite. Pirmiausia sumaišykite kiaušinių-grietinėlės masę susūrio, tada sudėkite dešreles.

Sutepkite multicooker dubenį sviestu ir nedelsdami supilkite ruošinį. Nustatome kepimo režimą ir uždarome dangtį. Po trečdalio valandos prietaisą perjungiame į kaitinimą ir paliekame omletą su kremu penkioms minutėms, kad pakiltų. Tada apverčiame ant didelio indo, supjaustome pagal valgytojų skaičių ir pabarstome smulkintomis žolelėmis.

Atminkite, kad niekas neatšaukė kūrybiškumo laisvės. Omletą su grietinėle galima virti su vištiena ar šonine, papildyti įvairiomis daržovėmis (ypač paprika), o į ingredientus galima dėti grybų. O po kepimo tiks papuošimai pjaustytų kornišonų, alyvuogių ar juodųjų alyvuogių pavidalu.

Rekomenduojamas: