Kukurūzų, agurkų, kiaušinių salotos. Salotų variantai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bet kokios kukurūzų, agurkų ir kiaušinių salotos gali būti paverstos tikru šedevru, pridėjus vieną ar daugiau specialių ingredientų. Pradinis gaminių rinkinys toks universalus, kad puikiai tinka ruošiant subtilias, pikantiškas, šventines ir kasdienes sodraus skonio salotas. Tarp įvairių rūšių yra keletas ypač įdomių receptų, kurie patiks net gurmanams.

Lengviausias dietinių salotų pasirinkimas

Kukurūzų ir agurkų salotos – dietinių salotų variantas, kuris tinkamai suplanuotas gali tapti šventinio stalo puošmena. Norėdami pakeisti standartinį patiekalą, verta paimti pagalbinius ingredientus: kietąjį sūrį, alyvuogių aliejų arba natūralų jogurtą.

Gaminimo principas gana paprastas ir net vaikas gali tai padaryti:

1. Į dubenį supilkite virtus arba konservuotus kukurūzus. Pusės litro daržovių užtenka 4 porcijoms.
2. 1 didelį agurką supjaustykite mažais kubeliais. Agurkai turi būti vartojami švieži. Paruoštą daržovę supilkite į dubenį su kukurūzais.
3. 3 virti kiaušiniai smulkiai supjaustyti ir sumaišyti su daržovėmis.
4. Šiek tiek pasūdykite ingredientus ir pagardinkite jogurtu.
5. Įdėkite konditerijos žiedą ant lėkštės ir padėkite salotas.
6. Ant viršaus sutarkuokite tarkuotą sūrį, įdėkite petražolių ar krapų šakelę, keletą kukurūzų grūdelių.

Jei padažui naudojate alyvuogių aliejų, įdėkite salotas į stiklinę ir pabarstykite sūriu. Šiuo atveju žiedo naudojimas yra nenaudingas, nes masė subyrės be storos kekės.

Dažniausios krabų salotos

Jei norite palepinti savo šeimą kuo nors skaniu, krabų salotos yra puikus pasirinkimas. Tokį patiekalą paruošti paprasta, nereikės daug laiko ir finansų.

Dažniausiai paplitusias salotas su krabų lazdelėmis galima paruošti iš šių produktų:

• 300 g krabų lazdelių.
• 2 švieži agurkai.
• 3 virti kiaušiniai.
• Konservuoti kukurūzai.
• Žalia.
• Majonezas.
• Druska.
• Pusė puodelio virtų ryžių.
• Mažas svogūnas.

Gaminimo būdas labai paprastas:

1. Visus ingredientus (agurkus, kiaušinius, krabų lazdeles) supjaustykite kubeliais.
2. Sudėkite paruoštą maistą į dubenį, suberkite kukurūzus ir virtus ryžius.
3. Suberkite smulkintus žalumynus, druską, pagal skonį įdėkite majonezo.
4. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.

Pateikimo principas gali būti labiausiaiįvairus – viskas priklauso nuo noro ir įvykio.

Šventinės krabų salotos su agurkais, kukurūzais ir kiaušiniu

Easy yra šventinės krabų salotos, kurių sudėtis paprasta, bet įspūdinga. Deklaruojamas produktų skaičius užtikrins 4-6 porcijų paruošimą – kiekis priklauso nuo gaminamų patiekalų tūrio. Šventines salotas su krabų lazdelėmis sudaro šie produktai:

• 300 g krabų lazdelių.
• 3 švieži agurkai.
• Virta vištienos krūtinėlė.
• 3 virti kiaušiniai.
• Majonezas.
• Žalia.
• Druska.
• Kukurūzų skardinė.
• Svogūnai.
• actas.
• 100 g kietojo sūrio.

Gaminimo principas:

1. Verta paruošti dubenėlius ar mažus salotų dubenėlius, plačias stiklines, arba padažo laivelius. Pageidautina, kad indai būtų skaidrūs.
2. Visus ingredientus reikia supjaustyti kubeliais ir sudėti į skirtingus dubenėlius.
3. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir užpilkite vandeniu su actu santykiu 1:1. Marinavimas trunka pusvalandį. Tada marinatas nusausinamas.
4. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir taip pat sudėkite į atskirą indą.
5. Paruoštus produktus sluoksniais dėkite į šventinius patiekalus. Sluoksniai gali būti išdėstyti bet kokia tvarka. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Padėkite žalumynų šakelę ir įdėkite šaukštą majonezo.

Portioninės salotos gražiai atrodo bendro stalo serviravimo fone. Dėl to, kad ingredientai su majonezu buvo sumaišyti prieš patsuvartojimas, patiekalui negresia atmosferos poveikis.

Originalios jūros gėrybių salotos

Pačios prieinamiausios jūros gėrybės, kurios patiks beveik kiekvienam, yra krevetės. Iš jų dažnai gaminamos salotos, kuriose derinami užjūrio skanėstai ir mums įprasti produktai. Krevečių, kukurūzų, kiaušinių ir agurkų salotoms reikalingi kiti produktai:

• Pusės kilogramo pakelis nuluptų šaldytų krevečių.
• Konservuoti kukurūzai.
• 3 dideli agurkai.
• 4 kiaušiniai.
• 0, 5 puodeliai ilgagrūdžių ryžių.
• 1 citrina.
• Petražolės.
• Jūros druska.
• 2 skiltelės česnako.
• 5 šaukštai neriebios grietinės.

Ruošti tokias salotas bus vienas malonumas, nes ne kasdien tenka valgyti krevetes:

1. Sudėkite krevetes į puodą ir užpilkite š altu vandeniu. Įpilkite jūros druskos ir citrinos griežinėlių. Produktą užvirinkite. Išvirę palikite sultinyje, iš kurio jūros gėrybės pašalinamos prieš pat patenkant į salotas.
2. Iš anksto išvirkite kiaušinius ir kartu su agurkais supjaustykite mažais kubeliais.
3. Išvirkite ryžius ir atvėsinkite.
4. Sumaišykite kiaušinius, agurkus, ryžius, krevetes ir žoleles. Pridėti kukurūzų. Druska.
5. Grietinė ir česnakai naudojami ruošiant padažą patiekalui ruošti. Grietinę reikia sumaišyti su česnaku, kuris anksčiau buvo perspaustas per česnako presą.

Daržovės + kiaušinis + vištienos krūtinėlė

Lengviausia, betKitas variantas gali būti elegantiškas standartinių Olivier salotų pakaitalas, kodiniu pavadinimu „Švelnumas“. Salotos vištienos krūtinėlė + kukurūzai + agurkas + kiaušinis ir truputis majonezo – tai garsusis ir nepakartojamas "Švelnumas".

Norint paruošti „Švelnumą“, jums reikės šių produktų:

• ¼ kg vištienos filė.
• Pusė skardinės kukurūzų.
• 2 agurkai.
• 3 kiaušiniai.
• Žalumynai, druska, majonezas.

Jei pirmiausia išvirsite filė ir kiaušinius, gaminimas užtruks kelias minutes:

1. Išvirta filė turi būti padalinta į pluoštus.
2. Kiaušiniai, kubeliais supjaustyti agurkai.
3. Supjaustykite žalumynus.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir įdėkite majonezo. Druska pagal skonį.

Agurkų pjaustymą iš kubelių galima pakeisti šiaudeliais. Serviravimo principas priklauso nuo virėjo nuožiūra.

Kaloringos ir sočios paprastų produktų salotos

Kukurūzų, agurkų, kiaušinių salotos su majonezu ir bulvėmis yra labai sotus ir kaloringas paprastas užkandis iš improvizuotų produktų. Čia taip pat galite pridėti pomidorų, pekino kopūstų ir bet kurio kito komponento.

Jei laikysitės pagrindinės versijos, gaminant maistą reikės šių produktų:

• 4 virtos bulvės.
• Kukurūzų skardinė.
• 3 virti kiaušiniai.
• 2 švieži agurkai.
• Žalia.
• Labai riebus majonezas.

Maisto gaminimui reikia mokėti pjaustyti maistą kubeliais ir juostelėmis:

1. Bulves supjaustykite kubeliais.
2. Kiaušinius supjaustykite taip pat, kaipbulvės.
3. Agurkas supjaustytas juostelėmis.
4. Smulkiai supjaustykite žalumynus.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir suberkite kukurūzus. Pagardinkite majonezu ir druska.

Jei pridėsite kokį nors delikatesą ingrediento pavidalu, gausite nuoširdų kulinarinio meno šedevrą šventiniam stalui.

Aštrios agurkų, kukurūzų ir kiaušinių salotos

Kai svečiai jau prie slenksčio, o šaldytuve yra toks rinkinys produktų, kurie netinka patiekti atskirai, tuomet tiks toks variantas kaip salotos. Tinka prie salotų kukurūzų, rūkytos dešros, agurkų, kiaušinių, krekerių, pekino kopūsto ir majonezo. Jis paruoštas pagal šią schemą:

1. Išvirkite 4 kiaušinius ir smulkiai supjaustykite; kuo mažesnis pjūvis, tuo geriau.
2. 3 švieži agurkai ir pusė kepalo rūkytos dešros, supjaustytos juostelėmis.
3. Smulkiai supjaustykite Pekino kopūstą. Galite plėšyti lapus rankomis, imituodami salotas.
4. Pusę kepalo supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite orkaitėje. Galite rinktis bet kokios rūšies duoną.
5. Į dubenį supilkite 1 skardinę kukurūzų ir paruoštus ingredientus. Pagardinkite majonezu ir druska.

Krekeriai dedami paskutinę akimirką, kad nesudrėktų nuo majonezo. Idealiu atveju salotas geriau apibarstyti skrebučiais, nemaišant su visa mase. Jei gatavą patiekalą papuošite žolelėmis, gausite originalų skanėstą svečiams.

Jei ne krabų lazdelės, tai..

Krabų salotos su kukurūzais, agurkais ir kiaušiniu laikomos per banaliu pasirinkimu tokiam užkandžiui, todėl buvo sukurta daug analogų, kurie pakeičia tik vienąingredientas - krabų lazdelės. Likusi kompozicijos dalis – agurkas, kiaušinis, kukurūzai – išlieka pagrindinė.

Koks produktas gali pakeisti krabų lazdeles:

• Marinuotas aštuonkojis.
• Virtos arba keptos krevetės.
• Virta vištiena, kalakutiena, triušiena, jautiena.
• Sūdyta raudona žuvis.
• Rūkyta mėsa.

Kuriant salotas iš kukurūzų, agurkų, kiaušinių ir pakaitinių ingredientų, svarbu išlaikyti proporciją visų produktų atžvilgiu. Galite naudoti kelis komponentus vienu metu, svarbiausia, kad jie būtų derinami vienas su kitu.

Tunas derinamas su įprastais produktais vienose salotose

Tunas yra labai brangi elitinė žuvis, kuri bus bet kurio patiekalo akcentas. Kulinarijos ekspertai, ieškodami originalių skonių derinių, sukūrė šviežių agurkų, kiaušinių, kukurūzų ir tuno salotas.

Produktų rinkinys:

• Kukurūzų skardinė.
• 1 agurkas.
• 3 kiaušiniai.
• Skardinė tuno, marinuoto savo sultyse.
• Majonezas, česnakai, citrinos sultys.
• Žalieji. Druska.

Kukurūzai + agurkas + kiaušinis + tuno salotos, paruoštos taip:

1. Agurkus supjaustykite apskritimais, kurie vėliau supjaustomi į dar 4 dalis.
2. Kukurūzus nusausinkite.
3. Nupilkite sūrymą iš tuno ir sutrinkite mėsą šakute. Apšlakstykite žuvį citrinos sultimis.
4. Virtus kiaušinius supjaustykite griežinėliais, kurie padalinami per pusę.
5. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite padažu.
6. Padažaspagamintas iš majonezo, kuris sumaišomas su smulkiai pjaustytu česnaku.

Salotas galima išdėlioti sluoksniais – tai pagerins kiekvieno ingrediento išvaizdą ir skonį.