2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šis populiarus rusų virtuvės patiekalas žinomas jau seniai. Net pasakose minimos pieno upės ir želė krantai. Ir tikriausiai dėl geros priežasties. Patiekalas dėl mažo kaloringumo yra plačiai naudojamas įvairiose dietose. Jis taip pat ypač populiarus kaip desertas vaikams. Ypač naudingi avižiniai dribsniai ir pieno želė. Pastarojo receptas šiame straipsnyje pateikiamas keliomis versijomis. Pasirinkite savo mėgstamiausią.
Pirmasis receptas: pieno želė su vanile
Ingredientai
- vienas litras pieno;
- vanilino paketėlis;
- keturi stalai. šaukštai cukraus;
- vienas kiaušinis;
- du stalai. šaukštai krakmolo.
Maisto gaminimas
Cukrų išplakite kiaušinio plakiniu. Į mišinį įpilkite pusę pieno ir užvirinkite. Kitoje dalyje ištirpinkite krakmolą. Antrąjį mišinį palaipsniui supilkite į karštą pieną, nuolat maišydami. Po toKai pasirodys pirmieji burbuliukai, išjunkite ugnį. Įpilkite vanilės ir supilkite į stiklines. Ant viršaus atvėsusią želė pabarstykite tarkuotu šokoladu arba kakava.
Antras receptas: tiršta pieno želė su uogiene
Ingredientai:
- trys stiklinės pieno;
- du stalai. šaukštai cukraus;
- keturi stalai. šaukštai krakmolo.
Maisto gaminimas
Šis desertas patiekiamas su bet kokia saldžia uogiene, todėl cukraus kiekis šiek tiek sumažinamas. Želes geriau virti pagal aprašytą receptą vandens vonelėje, nes naudojant bet kokius patiekalus dėl tankumo kyla pavojus „prilipti“prie dugno. Krakmolo ir cukraus mišinį ištirpinkite š altame virintame piene. Tada, įdėdami indą su želė į verdantį vandenį, nuolat maišykite. Palaipsniui masė pradės tirštėti. Jei atsiranda virimo požymių, išimkite indus su indu iš vandens vonios. Želė supilama į formeles, atvėsusi dedama į šaldytuvą. Patiekdami apverskite desertą į lėkštę ir užpilkite ant uogienės. Receptą galite šiek tiek pakeisti – pieno želė taip pat gali būti papuošta vaisiais. Naudokite dubenėlius gražiai dekoracijai.
Trečias receptas: pūsto pieno želė
Ingredientai:
- dvi stiklinės pieno;
- du stalai. šaukštai krakmolo;
- lentelė. šaukštas manų kruopų;
- du stalai. šaukštai cukraus;
- nepilna stiklinė susmulkintų vaisių (granatų sėklų, bananų, kivių, braškių ir kt.)
– nepilna stiklinė riešutų (graikinių riešutų, pistacijų, žemės riešutų irir tt)
Maisto gaminimas
Įdomi patiekalo versija gaunama kaitaliojus smulkintus vaisius, riešutus ir virtą masę. Tokia pieno želė ypač naudinga vaikams. Padarykite sausą cukraus, krakmolo ir manų kruopų mišinį. Supilkite pusę pieno. Virkite antrąją dalį. Į karštą pieną pamažu supilkite pirmąją masę, plakdami. Kai tik viskas užverda, želė yra paruošta. Atvėsusį iki kambario temperatūros, išdėliokite į formeles, pakaitomis su vaisiais ir riešutais. Ypač patrauklų desertą galima išgauti į patiekalą įdėjus du-tris šaukštus kakavos. Papildomas komponentas pridedamas ruošiant birų mišinį. Sudėtingesnė deserto versija gaunama verdant dvi pieno mases - šviesią ir tamsią. Paruoštas delikatesas gali būti patiekiamas tiek šiltas, tiek š altas. Tačiau atminkite, kad kai gatavas želė kambario temperatūroje stovi ilgiau nei dvi valandas, išrūgos gali nusilupti. Todėl šį desertą rekomenduojama ruošti mažomis porcijomis arba vieną dieną laikyti šaldytuve.
Rekomenduojamas:
Paprasto ir skanaus keksiuko receptas. Deserto variantai
Klysta tie, kurie mano, kad sunku rasti paprasto ir skanaus pyrago receptą. Yra daugybė būdų, kaip lengvai pasigaminti šį populiarų desertą
Obrat yra dietinis pieno produktas. Naminės varškės iš nugriebto pieno gaminimo receptas
Iš šviežio nenugriebto pieno pagaminama daugybė sveikų ir skanių produktų. Yra nuomonė, kad kuo didesnis jo riebalų kiekis, tuo jis gydomesnis. Tačiau dietinėje mityboje, atvirkščiai, rekomenduojama vartoti mažai riebalų turintį pieną ir iš jo pagamintus produktus. Tokiu atveju naudokite atvirkščiai. Kas tai per produktas? Atsakymą į šį klausimą rasite šiame straipsnyje
Mastika iš kondensuoto pieno. Pieno mastika ant kondensuoto pieno. Mastika su kondensuotu pienu - receptas
Žinoma, galite nueiti į parduotuvę ir nusipirkti jau paruoštų tortų papuošimų iš zefyrų, gliukozės ir glicerino. Bet, pirma, visos šios girliandos, karoliukai ir lankeliai su gėlėmis neturi jūsų individualumo ir kūrybinės vaizduotės pėdsakų, antra, jie nėra pigūs. Todėl šiandien mes išmoksime pasigaminti mastiką iš kondensuoto pieno
Naudingas receptas. Kalakutienos filė ir keli jos paruošimo variantai
Ar reikia kito įdomaus ir skanaus recepto? Kalakutienos filė greitai iškepa ir yra labai naudinga organizmui. Jis puikiai dera ne tik su daržovėmis ir grybais, bet ir su džiovintais vaisiais, todėl visada bus skanus ir neįprastas
Sausainiai vaikams, receptai. Avižiniai naminiai sausainiai. Sausainių vaikams receptas
Koks vaikas atsisakys saldžių ir kvapnių kepinių, tačiau parduotuvėse pirktuose gaminiuose dažnai yra kenksmingų dažiklių ir konservantų. Tikrai ne kiekvienas gamintojas gamina saugius, valstybinius kokybės standartus atitinkančius gaminius, todėl sausainius vaikams ruošime patys. Receptai bus pateikti šiame straipsnyje
