Tortas "Marškiniai": receptas, dekoravimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Turbūt visi pagalvojo, kaip pagaminti ką nors labai skanaus. Šiandien mes išsamiai aptarsime tokio prašmatnaus patiekalo kaip marškinių pyragas paruošimą. Tokį nuostabų desertą vyras gali paruošti vasario 23 d. ar bet kuriai kitai šventei. Taigi jūs išbandysite save gana sudėtingoje virtuvėje, o vyras, kuriam gaminote, įvertins patiekalo skonį.

Pasiruošę gaminti marškinių tortą? Tada darykime tai kartu!

Maisto gaminimo ingredientai

Norėdami ką nors gaminti, turite turėti tam tikrų produktų, kitaip nieko nebus.

Taigi, norint paruošti b altą biskvitą, reikalingi šie ingredientai:

• 4–5 maži kiaušiniai;
• 4 šaukštai cukraus;
• 2 šaukštai pirmos klasės miltų;
• ½ arbatinio šaukštelio kepimo miltelių;
• 2 šaukštai krakmolo;
• 100 gramų džiovintų abrikosų.

Norėdami pagaminti šokoladinį biskvitą, jums reikės:

• 4-5 kiaušiniai;
• 1, 5 šaukštai išsijotimiltai;
• 1, 5 šaukštai (šaukštai) krakmolo;
• 4, 5 šaukštai cukraus;
• 3 šaukštai mėgstamos kakavos;
• 150 gramų riešutų mišinio.

Norėdami paruošti kremą, jums reikia:

• pusė kilogramo nelabai riebios grietinės;
• 200-250 gramų varškės masės;
• 300 gramų cukraus;
• ½ citrinos žievelė.

Jei norite papuošti marškinių tortą, naudokite:

• 300–350 gramų sviesto;
• 5 šaukštai kondensuoto pieno (sutirštinto pieno);
• 500 gramų mastikos iš zefyrų;
• 0, 1 kilogramas šokolado mastikos;
• 0, 1 kilogramas želatinos mastikos.

1 veiksmas

Aptarę ingredientus, galite pradėti ruošti marškinių ir kaklaraiščio pyragą. Pirmiausia reikia paruošti dviejų spalvų biskvitą.

Taigi, norėdami pagaminti b altą biskvitą, viename dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir krakmolą. B altymus išplakite iki putų, įberkite 2 šaukštus cukraus, tada plakite mikseriu, kol susidarys pastovios smailės. Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi (likusį kiekį).

Dabar reikia sumaišyti ½ gautos masės su b altymais su trynių mišiniu.

Kepkite 15 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Pasirengimą galima patikrinti specialiu mediniu pagaliuku.

Šokoladinis biskvitas ruošiamas taip pat. Tačiau ant jo turėtų būti išdėliotas griežinėliaisdžiovintų abrikosų. Taip pat kepkite 10-15 minučių anksčiau nurodytoje temperatūroje.

Palaukite, kol pyragaičiai atvės, tada supjaustykite juos į 2 dalis.

Kitas žingsnis – paruošti kreminę masę. Norėdami tai padaryti, tiesiog sumaišykite visus ingredientus ir maišykite 10–15 minučių.

Atkreipkite dėmesį! Jei pageidaujama, pyragaičius galima patepti spiritu arba konjako tirpalu su sirupu. Naudokite 100 mililitrų vandens, 3 šaukštus cukraus. Mišinį užvirinkite, įpilkite 3 šaukštus konjako. Atvėsinkite mišinį, švelniai pamirkykite pyragus. Po to apkepas turi būti dedamas į šaldytuvą 3-4 valandoms.

2 veiksmas

Dabar geriausiam pasaulio šefui reikia pasigaminti sviestinį kremą, o po to gautu mišiniu aptepti pyragą, kurį pirmiausiai teko sulankstyti pačiam. Stenkitės, kad danga atrodytų kuo lygesnė.

3 veiksmas

Dabar reikia paruošti dalį iš zefyro ir želatinos mastikos, kuri atrodys kaip marškinių apykaklė. Tokiu atveju mastiką reikia maišyti santykiu 1:1.

Kad tai padarytumėte kuo greičiau, virėjai rekomenduoja iš kartono iškirpti kažką, kas atrodytų kaip plastikinė lentyna, kuri yra neatskiriama kiekvienų marškinių apykaklės dalis. Be to, tokį stelažą galite gauti iš kokių nors marškinių, kad nenukentėtų. Būtinai nuvalykite dalį alkoholiu arba degtine, kad ji išliktų tikrai švari.

Išvyniokite mastiką, tada išpjaukite iš jos detales juostelės pavidalu. Beje, šios juostelės plotis turėtų būti lygiai dvigubai didesnis nei stovoapykaklė.

Žinoma, iš pradžių jums gali atrodyti, kad iš mastikos labai sunku pagaminti tortą „Marškiniai“. Tai tiesa, bet kiekviena save gerbianti šeimininkė gali su tuo susitvarkyti!

Taigi, uždėkite mastikos apykaklę ant stovo, kad ji tikrai atrodytų kaip tikra marškinių apykaklė.

Beje, jums gali baigtis kažkas panašaus:

Puikus, ar ne?

4 veiksmas

Anksčiau atšaldytą pyragą reikia padengti fondantu. Pasitelkę fantaziją ir sugebėjimus iš mastikos likučių pasidarykite marškinių rankovę, o tada iš tos pačios mastikos nupjaukite ilgą juostelę. Naudodami dantų krapštuką, iš abiejų pusių sudarykite plonas siūles.

Sudrėkinę šią juostelę vandeniu, pabandykite ją atsargiai priklijuoti prie beveik iškepusio pyrago. Dabar iš mastikos išpjauname rankogalius.

Kitas žingsnis – kaklaraiščio paruošimas prašmatniam marškinių tortui. Meistriškumo klasė šiame puslapyje padės kiekvienam paruošti kvapą gniaužiantį skanų patiekalą, kuris tikrai patiks!

Taigi, iškirpkite vieną juostelę iš b altos mastikos, o kitą iš šokoladinės mastikos. Iškočiokite juosteles, iškirpkite kaklaraištį.

Paskutinis žingsnis

Dabar ant pyrago viršaus turite pritvirtinti apykaklę, bet nepamirškite pirmiausia nuimti plastikinio stovo. Kaklaraištis turėjo būti įvairiaspalvis, tai yra b altas ir šokoladinis. Kai išvyniojote abiejų tipų mastiką, jos susimaišė.

Virtas pyragasturite leisti jam užvirti kelias dešimtis minučių.

Paprastas pyragas namuose: receptas

Norite išbandyti paprastus pyragus namuose? Receptų yra įvairių, tačiau rekomenduojame išbandyti šį pyragą!

Norint pagaminti gana populiarų Napoleono pyragą, reikalingi šie ingredientai:

• 3 tryniai;
• 200 gramų sviesto;
• 450 gramų margarino;
• 6 puodeliai universalių miltų;
• 3 puodeliai cukraus;
• pienas (1 litras).

Napoleono pyrago gaminimo procesas. 1 veiksmas

Pirmiausia turime pagaminti tešlą pyragams. Norėdami tai padaryti, sumaišykite miltus, margariną, įpilkite pieno (1 puodelis), gerai išminkykite tešlą. Mišinys turi pasirodyti labai riebus, todėl nelips nei prie rankų, nei prie stalo, nei prie lentos. Jokiu būdu neminkykite tešlos labai ilgai, nes dėl to ji praras tam tikras savybes ir taps kieta.

Dabar gautą masę padaliname į 14 vienodų gabalėlių, kurių kiekvieną labai plonai iškočiojame. Pirmąjį sluoksnį padėkite ant sausos kepimo skardos, ištiesinkite. Taip pat nupjauname perteklinius tešlos gabalėlius. Taigi, visus 14 pyragų reikia kepti 200 laipsnių temperatūros orkaitėje. Vienas pyragas turėtų užtrukti 7–10 minučių.

Atkreipkite dėmesį! Pyragai yra labai ploni ir trapūs, todėl būkite ypač atsargūs.

2 veiksmas

Kremo ruošimas. Reikiamą skaičių trynių sumaišome su trimis šaukštaisšaukštai cukraus. Maišykite mikseriu, kol susidarys b altos putos. Suberkite tris šaukštus išsijotų miltų, vėl išmaišykite. Jei konsistencija nepanaši į želė, įpilkite šiek tiek pieno.

Turėtų būti užvirinama maždaug 500 mililitrų pieno. Sudėkite į kiaušinių ir cukraus mišinį ir gerai išmaišykite. Suspensiją dedame ant ugnies ir užviriname. Anksčiau nurodytą sviesto kiekį sumaišykite su dviem stiklinėmis cukraus, plakite mikseriu.

Lėtai supilkite kremą į sviesto ir cukraus mišinį. Tai reikia padaryti po 1 šaukštą vienu metu, tada maišyti mikseriu. Neskubėk!

Sodrus kremas turi būti suteptas pyragais, o tada sudėti į vieną komponentą. Rekomenduojame nakčiai tortą nuspausti su tam tikru svoriu. Kremas, kuris išeina iš šonų, užtepkite ant viršaus, tada pabarstykite trupiniais.

Taip pat galite gaminti kitus pyragus. Jei mėgstate sluoksniuotus pyragus, tereikia pakeisti kremą ir pagaminti prašmatnesnį gaminį.

Paprasti naminiai pyragaičiai (receptai tikrai trumpi ir paprasti) lengvai pagaminami!