2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Iki šiol kompotas įgijo didelį populiarumą tarp vėsinančių gėrimų. Jis gali būti pagamintas iš džiovintų vaisių (obuolių, razinų, abrikosų, kriaušių ir slyvų), šviežių uogų ir vaisių arba jų mišinio bei daržovių, tokių kaip rabarbarai, morkos, moliūgai. Tačiau kaip virti kompotą, kad naudojami ingredientai neprarastų savo išvaizdos ir skonio? Norėdami tai padaryti, jie iš anksto virinami sirupe. O kad gėrimas būtų rafinuoto aromato ir skonio, į jį dedama prieskonių, medaus, žievelės ar raudonojo vyno. Prieš patiekiant, jis atvėsinamas, o uogos supilamos į mažas vazeles.
Pasvarstykime, kaip virti kompotą.
1. Džiovintų vaisių gėrimas.
Ingredientai: du litrai vandens, viena stiklinė cukraus, trys šimtai gramų džiovintų vaisių.
Džiovinimas nuplaunamas, dedamas į dubenį, užpilamas vandeniu ir paliekamas penkiolika minučių pastovėti. Tuo tarpu į keptuvę pilamas švarus vanduo ir užvirinamas, tada į jį dedami džiovinti vaisiai ir verdami dvidešimt minučių. Dešimt minučių iki virimo pabaigos įberkite cukraus pagal skonį ir gerai išmaišykite. Paruoštas kompotas kelias valandas dedamas į sandarų indą,tada patiekiama prie stalo.
2. Braškių kompotas.
Ingredientai: 500 g braškių, 50 g cukraus, dvi stiklinės vandens, likeris arba vynas pagal skonį.
Uogos nuplaunamos karštu vandeniu ir sudedamos į stiklines. Tada ruošiamas sirupas. Norėdami tai padaryti, į vandenį įpilkite cukraus ir virkite penkias minutes, įpilkite skysčių pagal skonį. Braškės užpilamos paruoštu sirupu ir paliekamos penkiolika minučių pastovėti, o po to patiekiamos.
3. Slyvų kompotas.
Ingredientai: du šimtai gramų slyvų, penkiasdešimt gramų cukraus, trys šimtai gramų obuolių, dvi stiklinės vandens.
Prinokusios slyvos atskiriamos nuo kauliukų, kurios užpilamos vandeniu, išverdamos, o gautas uzvaras supilamas į puodą. Į jį dedama cukrus, nulupti ir supjaustyti obuoliai ir verdami, kol suminkštės. Tada sudėkite paruoštą slyvą, užvirinkite, atvėsinkite ir supilkite į taures arba aukštas vyno taures.
4. Kaip virti kompotą iš džiovintų abrikosų ir razinų.
Ingredientai: penkiasdešimt gramų džiovintų abrikosų, penkiasdešimt gramų razinų, šimtas gramų džiovintų slyvų, pusė stiklinės cukraus, trys stiklinės vandens.
Vaisiai plaunami šiltu vandeniu. Į indus supilkite cukrų, užpilkite vandeniu ir virkite keletą minučių. Tada slyvos dedamos į sirupą ir verdamos penkiolika minučių, po to dedamos razinos ir džiovinti abrikosai ir toliau virinama dar penkias minutes. Kompotas patiekiamas atšaldytas.
5. Apelsinų gėrimas.
Ingredientai: penkiasdešimt gramų prinokusių apelsinų, trisdešimt gramųcukraus, šimtas penkiasdešimt gramų vandens.
Apelsinai nuplaunami, nulupami ir b alta plėvele, kurioje yra kartumo, supjaustoma ir dedama į dubenį. Cukrus suberiamas į vandenį ir virinamas penkiolika minučių, įdedama žievelė, kuri pirmiausia užpilama karštu vandeniu ir užvirinama. Kai sirupas atvės, į jį galima įpilti šiek tiek vyno ar alkoholinio gėrimo, suberti apelsinus ir pavirti keletą minučių, tada atvėsinti. Patiekiamas vyno taurėse, papuoštas apelsino griežinėliais.
Taigi, klausimas, kaip virti kompotą, nėra sudėtingas, nes šis procesas nereikalauja daug laiko ir pastangų. Pakanka tik pasirinkti tinkamas uogas, vaisius ar daržoves.
Rekomenduojamas:
Kaip virti džiovintų vaisių kompotą Redmondo lėtoje viryklėje
Virtuvėms skirta buitinė technika sukurta taip, kad gyvenimas būtų lengvesnis ir skanesnis. Visai neseniai multicooker buvo naujas, tačiau šiandien jį turi daugelis namų šeimininkių. Su juo galėsite gaminti įvairiausius patiekalus nuo sriubų iki naminės duonos. Mes jums pasakysime, kaip virti džiovintų vaisių kompotą Redmond lėtoje viryklėje
Kaip virti šaldytų serbentų kompotą?
Daugelis žmonių žino apie didžiulę serbentų naudą. Verta paminėti, kad net ir užšaldytas jis išlaiko visas gydomąsias savybes. Tačiau daugelis šeimininkių nežino, kaip žiemai virti šaldytą serbentų kompotą. Jei norite, galite rasti sau tinkamą kompoto variantą, kaip, pavyzdžiui, šiame straipsnyje
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti apelsinų kompotą
Jei natūralios sultys pabodo ir norisi kažko naujo, bet ne mažiau naudingo, tai šiandien siūlome išsivirti kompotą iš apelsinų. Gėrimas labai skanus, maistingas, turtingas vitaminų. Galima paruošti net žiemai
Kaip virti gervuogių kompotą. Gervuogių kompotas žiemai: receptas
Aronijas jau seniai patariama vartoti tiek šviežias, tiek perdirbtas daugelio ligų profilaktikai ir gydymui. Iš jo galite virti uogienę, šviežią šaldyti, virti kompotus
