2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Putpelių kiaušiniai, kurių receptai bus aptarti toliau, yra natūralus vitaminų kompleksas, turintis unikalių savybių. Jie vartojami mityboje gydant tokias ligas kaip anemija, kraujospūdžio sumažėjimas ar padidėjimas, migrena, įvairios virusinės infekcijos, kvėpavimo sistemos, virškinimo trakto ligos, taip pat organizmo imuninės sistemos sutrikimas.
Be to, putpelių kiaušiniai rekomenduojami žmonėms, gyvenantiems nepalankiose ekologinėse zonose (taip pat ir tose, kuriose yra didelis radioaktyvusis fonas), nes jie padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir radionuklidus.
Taigi, putpelių kiaušiniai, kurių receptus galima rasti beveik kiekvienoje kulinarijos knygoje, gydymo tikslais naudojami žali. Vaikams duodama iki šešių vienetų per dieną (priklausomai nuo amžiaus), o suaugusiems – penkis vienetus ryte nevalgius. Nuplaukite juos vandeniu. Vartokite šį „vaistą“kiekvieną dieną iki keturių mėnesių.
Tačiau iš jų galima paruošti daugybę skanių ir maistingų patiekalų. Apsvarstykite receptus su putpelių kiaušiniais.
Lašišos ir putpelių kiaušinių salotos
Ingredientai: trys šimtai gramų virtos lašišos, vienas ryšelis salotų, vienas agurkas, šimtas gramų parmezano, vienas raudonasis svogūnas, dešimt putpelių kiaušinių, dešimt vyšninių pomidorų. Padažui: du šaukštai medaus, du šaukštai garstyčių, du šaukštai sojos padažo ir augalinio aliejaus.
Salotos suplėšomos į gabalus, dedamas kubeliais pjaustytas agurkas, svogūnas ir žuvis. Susmulkinkite medų ir garstyčias, supilkite aliejų, padažą ir gerai išplakite. Užpilkite padažu ant salotų ir išmaišykite. Salotos išdėliojamos lėkštėse, ant viršaus dedama pusė pomidoro ir kiaušinių, viskas apibarstoma tarkuotu parmezanu.
Marinuoti putpelių kiaušiniai
Ingredientai (pusės litro indelyje): vienas šaukštas cukraus, žiupsnelis druskos, vienas šaukštas acto, prieskoniai pagal skonį, trisdešimt putpelių kiaušinių.
Kiaušiniai išverdami, nulupami ir dedami į stiklainį. Cukrus, druska, actas, prieskoniai užpilami ant viršaus ir užpilami verdančiu vandeniu.
Stiklainis gerai uždaromas ir sukratytas, atidėtas. Po dvylikos valandų patiekalas yra paruoštas valgyti.
Reikėtų pasakyti, kad burokėlių sultys dažnai dedamos į marinatą, kad dažytų kiaušinio b altymą.
Bulvės ir putpelių kiaušiniai (rusiški receptai)
Ingredientai: septynios bulvės, šešiolika putpelių kiaušinių, šimtas gramų sūrio, augalinis aliejus, žolelės.
Bulvės verdamos su lupenomis pasūdytame vandenyje. Kai iškepa ir atvėsina, išvaloma ir padalinama per pusę. Iš jo nupjaunama apačia, kad būtų galima įdėti.
Kiekvienoje bulvėje po šaukštą padarykite įdubą, kurioje įmuškite smulkia tarka sutarkuotus kiaušinius. Tada druskos ir pipirų, pabarstykite sūriu ir padėkite ant kepimo skardos.
Patiekalą kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada pabarstykite kapotomis žolelėmis.
Taigi, putpelių kiaušiniai, kurių receptai nesudėtingi ir neužima daug laiko, yra dietinis produktas, lengvai virškinami, juose yra daug maistinių ir normaliai organizmo veiklai reikalingų medžiagų..
Rekomenduojamas:
Ar putpelių kiaušiniuose yra salmonelių? Mitai apie putpelių kiaušinius
Putpelių kiaušiniai nebėra įdomybė, kurią daugelis aplenkdavo parduotuvėse. Šis produktas praktiškai perkamas lygiagrečiai su vištiena ir naudojamas ruošiant daugybę patiekalų. Be to, nesiliauja ginčai, kokios rūšies kiaušiniai – putpelių ar vištų – naudingesni. Dėl šio produkto įsišaknijimo Rusijos rinkų lentynose kyla klausimas, ar galima užsikrėsti salmonelioze nuo putpelių kiaušinių. Ar tai mitas ar tiesa? Mokykitės iš straipsnio
Šoninė ir kiaušiniai. virimo receptai
Puikus patiekalas ir sotūs pusryčiai – kiaušinienė su šonine. Šis skanus patiekalas prisotins kūną ilgam. Tokio tipo pusryčiai ypač populiarūs Anglijoje. Kaip teisingai jį virti? Daugiau apie tai vėliau straipsnyje
Ar man reikia nuplauti ryžius po virimo? Kaip virti ryžius puode: virimo patarimai
Kiekvieno grūdo kulinarinis apdorojimas turi savo ypatybes. Todėl daugelis pradedančiųjų namų šeimininkių domisi, ar po virimo ryžius reikia nuplauti. Kai kurie mano, kad būtent ši procedūra turi įtakos jo trapumui
Putpelių mėsa: nauda ir žala. Kaip skanu virti putpelių mėsą?
Senovės Rusijoje putpelių mėsa buvo labai vertinama, o šio paukščio medžioklė buvo laikoma viena patraukliausių užsiėmimų. Iki šiol jų skaičius gerokai sumažėjo. Tai paaiškinama tuo, kad putpelėms tiesiog neužtenka vietos gyventi dėl žmonių pasodintų ir chemikalais apdorotų pasėlių. Tačiau tuo pat metu aršūs mėsos mėgėjai neturi nusiminti, nes, kaip paaiškėjo, tokie paukščiai puikiai gali veistis nelaisvėje
Įdarytų putpelių receptai ir gaminimo būdas
Toliau svarstysime, kaip tinkamai paruošti ir iškepti įdarytas putpeles. Įdarui gali būti naudojami įvairūs produktai. Pavyzdžiui, grikių ar ryžių kruopos, grybai, daržovės, sūris ir pan. Be to, sužinosite visas gaminimo paslaptis ir kaip papuošti mėsos patiekalą
