Šoninė ir kiaušiniai. virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Puikus patiekalas ir sotūs pusryčiai – kiaušinienė su šonine. Šis skanus patiekalas prisotins kūną ilgam. Tokio tipo pusryčiai ypač populiarūs Anglijoje. Kaip teisingai jį virti? Daugiau apie tai vėliau straipsnyje.

Receptas su nuotrauka. Šoninė ir kiaušiniai

Šį patiekalą labai lengva paruošti, todėl atliekant šį procesą nekils jokių problemų.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 50 gramų šoninės;
• druska;
• du kiaušiniai;
• pipirai (pagal skonį);
• 30 gramų svogūnų.

Skanaus valgio gaminimas:

1. Pirma, plonai supjaustykite šoninę.
2. Tada įkaitinkite keptuvę ant viryklės. Tada uždėkite šoninę. Kepkite iš visų pusių, kol apskrus. Atminkite, kad neturėtumėte pilti aliejaus į keptuvę, nes pati šoninė yra gana riebi.
3. Svogūną nulupkite nuo lukštų. Tada supjaustykite plonais pusžiedžiais.
4. Į keptuvę sudėkite svogūną, pakepinkite kelias minutes. Proceso metu nuolat maišykite.
5. Įmuškite kiaušinius. Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite. Uždenkite dangčiu ir palikite ant silpnos ugnies, kolpasiruošę.

Antras receptas. Kepti kiaušiniai su paprikomis orkaitėje

Kiaušinė plakta su šonine ir pomidorais, su paprika, puikiai tinka pusryčiams. Patiekalas labai sotus. Jis paruoštas iš paprastų ingredientų. Kiaušinė bus kepama orkaitėje.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 4 kiaušiniai;
• 5 šaukštai. šaukštai tarkuoto sūrio ir tiek pat šoninės (supjaustytos gabalėliais);
• 1 valgomasis šaukštas sviesto šaukštas;
• žiupsnelis šviežių žolelių;
• druska;
• 2 šaukštai. šaukštai pjaustytų pomidorų ir tiek pat paprikos (taip pat susmulkintos);
• juodieji pipirai.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Įjunkite orkaitę, įkaitinkite iki 200 laipsnių.
2. Išlydykite sviestą kepimo formoje.
3. Išmuškite kiaušinius. Pabarstykite juos šonine, sūriu ir žolelėmis. Tada sudėkite paprikas ir pomidorus. Pabarstykite juodaisiais pipirais. Pasūdykite patiekalą.
4. Kepkite apie penkias minutes. Patiekite šiltą.

Trečias receptas. Kepti kiaušiniai su vyšniniais pomidorais

Kaip kitaip kepti šoninę ir kiaušinius keptuvėje? Jis gali būti papildytas įvairiais komponentais. Pavyzdžiui, tai gali būti vyšniniai pomidorai. Toks patiekalas būna iš karto po gaminimo.

Jam jums reikės:

• 3 vyšniniai pomidorai;
• kiaušinis;
• pipirai;
• 1 šaukštelis alyvuogių aliejus;
• pora šakelių petražolių (galima ir krapų);
• druska;
• 50gramų šoninės.

Valgio gaminimas namuose:

1. Paimkite šoninę, supjaustykite ją plonai.
2. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Įdėkite lašinių gabaliukus, šiek tiek pakepinkite.
3. Toliau įmuškite kiaušinį, kepkite, kol b altymai bus paruošti. Tokiu atveju trynys turi likti skystas.
4. Nuplaukite pomidorus, petražoles. Supjaustykite daržoves. Kiaušinius papipirinkite ir pasūdykite, įberkite žolelių ir vyšninių pomidorų.

Ketvirtasis receptas. Avokadų kiaušinienė

Siūlome įdomų kiaušinienės su avokadu receptą. Ši parinktis turėtų būti įdomi visiems, kurie mėgsta eksperimentuoti.

Norėdami iškepti tokį neįprastą šoninę ir kiaušinius, jums reikės:

• du kiaušiniai;
• druska;
• ¼ avokadas (rinkitės didesnį vaisių);
• m alti pipirai;
• du griežinėliai šoninės.

Patiekalo gaminimas:

1. Kepkite šoninę ant silpnos ugnies, kol paruduos. Iš kiekvienos pusės riekeles reikia kepti šešias minutes. Tada nuimkite juos ant popierinio rankšluosčio. Tai daroma siekiant sukaupti riebalų perteklių.
2. Iš keptuvės nusausinkite riebalus, palikdami tik apie šaukštą.
3. Dubenyje suplakite du šaukštus vandens ir kiaušinių, viską pagardinkite pipirais ir druska.
4. Į keptuvę supilkite kiaušinių mišinį, kepkite apie tris minutes.
5. Tada padėkite ant lėkštės. Avokadą supjaustykite kubeliais, uždėkite ant kiaušinienės ir šoninės. Patiekite su skrebučiu.

Aukščiau esančioje nuotraukoje – originalaspatiekiant patiekalą. Tai keptas kiaušinis su šoninės gabaliukais, įdėtas į pusę avokado.

Penktas receptas. Kepti kiaušiniai su grybais

Šį patiekalą galima ruošti ir su grybais. Jį paruošti gana paprasta. Kiaušinius papildo tokie komponentai kaip sūris ir pomidorai. Šiuos sočius pusryčius įvertins daugelis.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 2 pomidorai;
• 2 vištienos kiaušiniai;
• 4 gabaliukai šoninės;
• sūris (pavyzdžiui, „rusiškas“arba „gouda“);
• juodieji pipirai;
• 4 pievagrybių (vidutinio dydžio);
• aliejus (kepimui);
• krapų šakelė.

Žingsnis po žingsnio receptas:

1. Grybus nuplaukite, supjaustykite plonais gabalėliais.
2. Dėkite pievagrybius ant įkaitintos keptuvės. Palaukite, kol grybų vanduo išgaruos.
3. Įpylę nedidelį kiekį augalinio aliejaus, apkepkite grybus iš abiejų pusių. Perkelkite juos į indą, ant kurio patieksite plaktą kiaušinienę ir šoninę.
4. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais.
5. Kumpio gabalėlius supjaustykite į keturias dalis.
6. Keptuvėje, iš kurios buvo išimti grybai, iš abiejų pusių apkepkite kumpį ir pomidorus.
7. Toliau įmuškite kiaušinius. Patiekalą pasūdykite ir pipiruokite.
8. Pabarstykite tarkuotu sūriu ant šoninės ir kiaušinių. Sudėkite smulkintus žalumynus. Kepkite, kol baigsite.
9. Išjunkite šilumą ir kelioms sekundėms uždenkite dangčiu. Iš karto patiekiama kiaušinienė su šonine su grybais, pomidorais ir sūriu.

Šeštas receptas. Plakta kiaušinienė su svogūnais

Dabar apsvarstykite kitąkiaušinienės variantas. Tam jums reikės:

• 1 valgomasis šaukštas šaukštas alyvuogių aliejaus;
• 100 gramų šoninės;
• 1 saldžioji paprika;
• žalieji;
• 6 kiaušiniai;
• pipirai;
• svogūnai;
• druska (pagal jūsų skonį).

Žingsnis po žingsnio instrukcijos:

1. Pirmiausia supjaustykite svogūną pusžiedžiais, pipirus – ketvirčiais. Šoninę supjaustykite mažais kubeliais.
2. Paimkite keptuvę, įpilkite aliejaus. Ten pakepinkite pipirus ir svogūnus.
3. Tada pridėkite šoninės. Kepkite dar keturias minutes.
4. Išplakite kiaušinius, druską ir pipirus. Supilkite mišinį ant daržovių. Kepkite uždengtą ant silpnos ugnies, kol suminkštės.
5. Tada sudėkite maistą ant lėkštės, pabarstykite žolelėmis. Patiekite karštą.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip gaminami šoninė ir kiaušiniai, aiškumo dėlei straipsnyje pateikiama gatavo patiekalo nuotrauka. Mes peržiūrėjome keletą receptų. Pasirinkite sau tinkamą ir gaminkite su malonumu!