Kaip virti obuolius tešloje ir kituose obuolių patiekaluose

Kaip virti obuolius tešloje ir kituose obuolių patiekaluose
Kaip virti obuolius tešloje ir kituose obuolių patiekaluose
Anonim

Daugelis moterų kartais mėgsta pasigaminti ką nors skanaus ir palepinti savo šeimos narius. Manau, nesuklysiu, jei pasakysiu, kad šarlotę su obuoliais ir obuolius tešloje mėgsta visi be išimties: ir suaugusieji, ir vaikai. Šie patiekalai tikrai patiks visai jūsų šeimai, o jų paruošimas užtruks minimaliai. Mums reikalingų ingredientų tikrai rasite kiekvienuose namuose. Taigi pradėkime.

Pirmasis patiekalas, kurį gaminsime, vadinasi „obuoliai tešloje“. Šis patiekalas nėra kaloringas, nes jo pagrindinė dalis yra vaisiai. Tam, kad tešloje iškeptų obuolius, nuo odelės nulupame tris ne itin didelius vaisius, iš jų kartu su koteliu išimame sėklas. Tada supjaustykite juos pusės centimetro apskritimais ir pabarstykite cukrumi. Tyrimui paimkite 80 g miltų ir pieno, 2 kiaušinius, 20 g grietinės, 15 g cukraus. Atskirkite trynius ir b altymus. Į trynius suberiame grietinę, cukrų, miltus, druską ir viską išmaišome. Šiek tiek praskieskite pienu. Kiaušinių b altymus išplakti ir įmaišyti į tešlą. Gauta masė turi būti šiek tiek tirštesnė nei grietinė. Draugų ratai išobuolius šakute pamerkite į tešlą ir kepkite verdančiame aliejuje, kol susidarys plutelė. Gatavus obuolius į tešlą išimame kiaurasamčiu, pabarstome cukraus pudra. Galite patiekti su arbata ar kava.

Tešla obuolių pyragui
Tešla obuolių pyragui

Jei jūs ar jūsų artimas žmogus laikosi dietos, galite gaminti patiekalą be miltų ir cukraus – „keptus obuolius“. Šis patiekalas paruošiamas vos per kelias minutes, o savo skoniu pranoksta pačius išskirtinius desertus. Išvirusius obuolius galite dėti ant sausainių, ledų ar plaktos grietinėlės.

kepti obuoliai
kepti obuoliai

Ruošti keptus obuolius reikia tik saldžių veislių vaisių. Pradėkime gaminti.

Vaisius supjaustykite griežinėliais ir dėkite į įkaitintą keptuvę su lydytu (sviesto) sviestu dalimis, o ne visus iš karto. Tarp jų turi būti laisvos vietos. Riekeles savo sultyse apkepame po kelias minutes iš abiejų pusių, kol susidarys auksinė plutelė. Prieš kepdami galite juos pabarstyti trupučiu druskos. Paruošti kepti obuoliai patiekiami karšti arba š alti, pagal skonį pabarstyti cinamonu.

Tokį patiekalą kaip šarlotė (pyragas su obuoliais) mėgsta visi. Šį patiekalą gamino mūsų prosenelės. Ir jūs galite jį paruošti per pusvalandį. Pradėkime.

obuoliai tešloje
obuoliai tešloje

Tešlą obuolių pyragui pagaminti labai paprasta. Jį sudaro cukrus, kiaušiniai ir miltai. 3 kiaušiniams imama stiklinė miltų ir cukraus. Obuolių skaičius priklauso nuo jūsų skonio. Vieni mėgsta turėti daug priedų ir mažai tešlos, o kiti – atvirkščiai. Obuolius reikia nulupti ir supjaustyti nedideliais griežinėliais, sudėti į formą, ištepti sviestu ir šiek tiek pabarstyti miltais ar džiūvėsėliais. Dabar mikseriu supilame tešlai reikalingus ingredientus, o tada gauta mase pilame ant obuolių. Tešlos konsistencija turi būti panaši į grietinės. Kepame pyragą su obuoliais iki auksinės rudos spalvos įkaitintoje orkaitėje, vidurinėje lentynoje, 180 ° C temperatūroje. Pabarstykite gatavą produktą cukraus pudra ir patiekite su arbata ar bet kokiu karštu ar š altu gėrimu.

Dažniau džiuginkite savo artimuosius tokiais burnoje tirpstančiais patiekalais ir jie tikrai jums už tai padėkos. Gero apetito visiems!

Rekomenduojamas: